Schnitzel-Challenge: Wer bekommt das Praktikum in Wien bei Alex Kumptner? 5/8 | Rosins Heldenküche 

André ist einfach so sympathisch wünsche ihm alles Gute!!

Wenn jemand wie Andre im Leben immer nur gemobbt und zurückgewiesen wurde, dann ist es kein Wunder, dass er in diesem Moment Emotionen zeigt. Ich finde das ist ok., weil es einfach ehrlich ist.

Auch wenn Andre nicht wie 29 sondern eher wie 49 aussieht, aber er ist so sympathisch und toll! Ich gönne und wünsche ihm alles Gute 😊

Andre ist einfach ein Ehrenmann. Auch wenn ich glaube, dass sein Schnitzel im Vergleich zu Pias nur genommen wurde weil er emotional wurde, bin ich mir fast sicher das er das Ding rocken wird. Zu Mirco muss man sich ja nicht äußern :D

Kann nicht im Team arbeiten...top Voraussetzung für einen Job in der Küche.

Niemand: Wirklich niemand: Frank und Alexander: rufen sich gegenseitig wenn jemand ein Schnitzel macht

7:27 dem hätte ich sofort eine Ohrschelle gegeben

Stelle mir gerade vor, wie der Kumptner vor der Tür steht und erst reinkommt, wenn er sein Stichwort hört 😂😂

Pia, der Glücksfall aller Compliance-Abteilungen…

Lieber das Schnitzel auf dem Teller als bei Fritzl im Keller

Da hat man die Chance einen Praktikumsplatz bei einem sympathischen Spitzenkoch zu bekommen und dann sagt man vor seinen Augen "Alles ist beschissen" :D Das ist so als wenn ich mich irgendwo bei einem Traumjob bewerbe und sag "Nehmen sie mich nicht, ich bin zu doof zum Arbeiten". Wenn ich so drauf bin, muss ich da erst gar nicht mitmachen.

07:25 finde ich etwas Respektlos da kommt ein Gast aus Wien extra um etwas von dir zu probieren und macht dir sogar ein dickes Angebot und verhält sich dann so gegenüber einen Spitzenkoch.

Dieser mirco ist so unsympathisch

"Ich will von euch ein Schnitzel haben was mich an was erinnert.." Leute die handwerklich keine Ahnung haben mit vermeintlich interpretatorisch offenen Kunstvorgaben zu konfrontieren ist ne super Idee. :D was soll der Quark. "Bisher hat niemand an Pia und die Gruppe geglaubt...aber jetzt können sie beweisen was in Ihnen steckt." Ähm..die schwenken n Schnitzel wofür sie laut Sendung einen kompletten Tag Workshop hatten und fertiges Paniermehl benutzen... Die haben keine Prüfung für nen Michelin. Wie die Sendung dann gleichzeitig tut als wäre jedes Korn Mehl ne Lebensveränderung..Dank Kabel 1.

3:50 "ich will ein Schnitzel was mich an etwas erinnert." Kann also sauschlecht sein, dann ich erinnere mich an ein Lachsbrot, das verdorben war, und an eine Gemüsesuppe, wovon ich ein Hep bekam.

Katherina gehört doch sofort raus aus der Sendung. Die hat ein Problem damit wenn sie vor laufender Kamera versagt. Aus menschlicher Sicht muss man das beenden.

Die liebe Pia muss erstmal von ihrem hohen Ross runter. Große Klappe und nichts dahinter. Anschließend muss sie lernen im Team zu arbeiten. Sie ist ja nicht allein in der Küche. Und die Selbstüberschätzung kann einem schnell den Hals brechen.

Hier mein Rezept für eine leckere Sauce Hollandaise: Zutaten: - 3 Eigelb - Zitronensaft einer halben Zitrone - Salz/Pfeffer - 1 frischen Holländer (nicht so ein stinkenden wie Arnold) - eine Butterflocke Alles zusammen in den Mixer geben und solange rühren bis es eine cremige Masse ist.

Andre ist cool, ich wünsche ihm alles gute👍😊

André wird es für seinen Sohn schaffen!

Das macht mir Spaß! Danke fürs hochladen.

Weiah, dieses Unsaegliche Theater und gehype um die Bestusste Luftpanade.

Wie sie das Praktikum hochpreisen... es ist EIN Tag. Ein Tagespraktikum! Kann mir keiner erzählen das das was wert ist oder in irgendeiner Form ein Leben ändern kann.

Ein Glück, daß es die englische Sprache gibt! Denn ohne Englisch keine "Challenge". Ohne Challenge kein Programm.

Die nächsten Gourmet-Köche. Verzweifeln an einem Schnitzel 😂

Das ist Dankbarkeit. Feier ich.

Durch Frank Rosin bekommt der Begriff Küchenpsychologie eine ganz neue Bedeutung.

Mein Bein tut so weh deswegen war das Schnitzel nicht gut das war das beste 🤣🤣🤣🤣🤣🥴

Ich kann euch gar nicht sagen wie sehr mich das für den André freut🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

Bin ja mal gespannt, ob da wirklich jemand nen Ausbildungsplatz bekommt. Die Formulierung ist ja eher schwammig in der Ankündigung.

Andre, Go Little Rockstar

Echt eine geile Serie, hoffe es folgen noch viele Episoden!

Ich bin gekommen um zu gucken ob ja niemand auch nur einen Klecks Sooose mit serviert. Gut dass ein Ösi Koch dabei ist.

Pia wird sicher mal ein richtiges Arbeitstier - da ist die Gastronomie genau das richtige für sie :D

Katharina ist dem Druck komplett nicht gewachsen.

Ah ja... Andre, 26, sucht seit Jahren eine Ausbildung. Komisch, in der Gastronomie sind immer Ausbildungsplätze im Angebot, die man im Internet findet. 2005 habe ich dem Sohn meiner Ex-Frau (Schulabbrecher) eine Kochausbildung in einem Kölner Nobelhotel beschafft. Man muss nur mal die Spielekonsole abschalten und sich mit ernsthaften Dingen beschäftigen. So findet man hier auf YT auf dem Kanal Lukas das Video "Das Wiener Schnitzel". Aufgenommen im Wiener Spitzenrestaurant Meissl & Schadn. Mit kompletter Anleitung zum echten Wiener Schnitzel in Bild und Ton. Wer zu blöd ist oder die 15 Minuten nicht hat, sich das anzusehen, der muss heute weder in einer Küche noch in einem anderen Job anfangen. Das bekommen ja meine 80jährigen Eltern besser hin 🙂

bei der pia musst du dreimal vorher überlegen was du sagst 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

Dieser Vergleich „Das is so als würdest du erst Abputzen und dann auf Klo gehen“ 😂

Am Anfang, wo gesagt wurde, kann passieren, dass man Black-out hat und zu viel Salz und Pfeffer drauf tut, musste ich schmunzeln. Zu viel Salz o.k., das schmeckt grauenhaft. Aber zu viel Pfeffer gibt es bei mir gar nicht, ich paniere mein Fleisch regelrecht in Pfeffer, ohne Scheiß jetzt. Ich mag das so richtig scharf. Und das ist keine Angeberei, dass man scharf essen kann, ich mag das wirklich ordentlich scharf. Und ich liebe auch das Aroma von Pfeffer und Chili. Deswegen finde ich diese äußerst scharfen Chilisorten auch Quatsch, weil die sind einfach nur scharf. Da nehme ich lieber schwächere Chilisorten, mache dafür aber mehr aufs Essen drauf, weil dann kommt wenigstens das Aroma vom Chili zur Geltung, dasselbe bei Pfeffer. Ich habe auch immer Tabasco hier, hat auch neben der Schärfe schönes Aroma, und so eine thailändische scharfe Chilisauce. Aber das ist Geschmackssache, manchmal kriege ich zugegeben auch Magenschmerzen, wenn ich zu übertrieben scharf esse, aber ich liebe es ganz einfach so. Aber die thailändischen Sauce ist nach bisschen Liebe, die ist auch extrem scharf, aber die ist nicht so sauer wie Tabasco, weil in Tabasco ist extrem viel Essig drin. Wenn man davon zu viel ins Essen rein tut, dann schmeckt das ganze Essen einfach zu sauer hinterher. Aber ich werde das mal mit Linsensuppe ausprobieren. Da gehört doch Essig standesgemäß rein, da ordentlich Tabasco rein, passt. Weil, dann habe ich meine geliebte Schärfe und die dazugehörige Säure. Bei Tabasco habe ich jetzt hier mit Chili und mit Jalapeno. Beide haben auf ihre Art ein interessantes Aroma. Ihr müsst mal auf die Internetseite gehen von Tabasco, sehr interessant, wie das hergestellt wird. Die verwenden die alten Eichenfässer zum dreijährigen Reifen, wo vorher Wisky von Jack Daniels drin war. Weil für diesen Wisky müssen jedes mal neue Eichenfässer verwendet werden. Fragt mich nicht, warum. Ich weiß es nicht. Aber die werden von Tabasco aufgekauft und darin dann der Tabasco-Sud drei Jahre lang gereift. Na, ehrlich jetzt, wer hat das von euch gewusst? Der Frank Rosin müsste vielmehr den Kandidaten Einzelheiten und Hintergründe der Rohstoffe von Lebensmitteln erklären. Zum Beispiel, woher das Kalbschnitzel kommt. Klar, dass vom Kalb, das weiß ich auch. Aber wisst ihr auch die Hintergründe? Die Kälber sind quasi, sarkastisch gesagt, dass "Abfallprodukt" von der Milchindustrie. Denn, damit die Kühe Milch produzieren, müssen sie regelmäßig Kälber gebären. Und die Kälber werden dann halt zu Wiener Schnitzel verarbeitet, und der Rest vom Kalb geht er nach McDonald's und wird zu den Buletten verarbeitet für die Hamburger. Ich meine, wir sollten uns sowieso viel mehr Gedanken machen, woher die Lebensmittel kommen, wie sie produziert werden, die ganzen Hintergründe drumherum erkunden. Ich finde das jedenfalls total spannend und interessant. Ich bin selbst gelernter Gärtner, allerdings Zierpflanzengärtner, interessiere mich aber mittlerweile mehr für den Bereich Gemüsebau und Obstbau, und da auch Schwerpunkt auf alte Obstsorten und alte Gemüsesorten. Wusstet ihr zum Beispiel, dass es beispielsweise schwarzen Grünkohl gibt, oder dass es gelbe und weiße Radieschen gibt usw.? Mir macht es ein bisschen Angst, dass die Gemüsesorten und Obstsorten heutzutage immer mehr standardisiert werden. Auch die Schweine sind standardisiert. Wenn ein Schinken zum Beispiel nicht entsprechende Größe hat, dass der nicht mehr als Schinken verkauft werden, muss dann quasi zu Hackfleisch oder Wurstmasse verarbeitet werden. Das ist einfach nur noch verrückt, was auf der Erde mittlerweile abläuft heutzutage. Vor allem hasse ich Lebensmittelverschwendung, ich kann das nicht oft genug wiederholen. Ich bitte auch den Frank Rosin ganz herzlich darum, bei den nächsten Testessen das Essen komplett aufessen, anstatt nur einen Happen davon zu probieren und den Rest wegzuwerfen. Es sei denn natürlich, dass Essen ist wirklich ungenießbar, dann bleibt logischerweise nur noch der Wegwurf. Was an Lebensmittel weggeschmissen wird auf der Welt zusammen mit den verwerteten Lebensmitteln, damit könnte man 12 Milliarden Menschen ernähren, und keiner müssten hungern! Wenn man es richtig verteilen würde alles und nichts mehr wegwerfen würde, dann hieße das also, alle Menschen auf der Welt, auch die in Afrika, könnten sich voll fressen, bis dass sie platzen, und wir hätten immer noch genug Lebensmittel übrig. Das muss man sich mal auf die Zunge zergehen lassen. Ich bin zum Beispiel ein Fan von Foodsharing. Habt ihr davon schon was von gehört? Das ist ähnlich wie Tafel, nur die Tafel ist mittlerweile auch streng, die dürfen auch nicht mehr alles annehmen. Und vor allem dürfen da nur Leute mit Sozialhilfeschein hin. Aber bei Foodsharing dürfen sogar Leute mit einem Porsche vorfahren, weil da ist nicht Hintergrund, arme Leute zu verköstigen, sondern Hintergrund ist dort, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Und zwar werden da Lebensmittel verwendet, beispielsweise Äpfel mit einer kleinen Macke dran, oder Gurken, die nicht die EU genormte Größe besitzen, und solche Sachen. Denn diese Sachen kämen ansonsten auf den Kompost. Ich hoffe, mit diesem Kommentar konnte ich ein bisschen zum Nachdenken anregen.

Du hast ihn zum weinen gebracht, weil manche Menschen nieeee etwas nettes gehoert haben. ❤

Super Entscheidung von Frank und Alex, wünsche André alles gute 🍀👍

Köche haben ein riesen manko. die brauche täglich ihre "du bist gut" portion. nichts mehr 😂😂😂

Kumpter ist halt cool ;) (Andre´auch)

Ich putz mir immer erst den Hintern und gehe dann aufs Klo.

Das ist die erste spannende Folge. Also, wir sind ja auch bescheiden.

Wie oft man erwähnen muss, dass er vorbestraft ist hahah lol

frank und seine Aggressionen geil mann

Ich gönn dem Andre das sowas von guter Mann

Es ist irgendwie ein bisschen wie Big Brother, nur dass niemand vögelt und sie in einer Küche statt in einem Container eingesperrt sind.

Pia und Andree, beide haben jedenfalls die Figur die man sich von Koch oder Köchin vorstellt.

Andre du bist der Beste

Bei Rosins Restaurants hat Frank aber nie gesagt, dass sich ein Schnitzel so aufblähen muss, wenn er den Gastronomen gezeigt hat wie man das perfekte Schnitzel macht.

Ah durch das schwenken entsteht die lockere knusprige Hülle. Gleich mal mit den Tillmanns Toastis ausprobieren wie die werden wenn ich den Toaster schüttel.

André hat es am meisten verdient. Er versucht sein Leben in Griff zu bekommen um sein Sohn wieder zu bekommen. Pia ist nicht schlecht aber hat naja schwierig halt.

1. Wer braucht so einen großen Koffer für einen Tag in Wien? 2. Lohnt sich ja auch total, für einen Tag da hinzufliegen.

Lol. Alter! Frank! Rooosiiin! Wie der Österreichische Meisterkoch ausflippt vor Begeisterung. Geil

Ich finde die Idee der Sendung grundsätzlich gut aber was ist da im Hintergrund und danach? Ich mein ja du gibst jemandem am Ende einen Ausbildungsplatz in Wien. Das ist super jeder hat eine Chance verdient. Kriegen die da dann auch die Wohnung bezahlt für die nächsten 3 Jahre? Mit Ausbildungsvergütung wirst du in einer Großstadt nichts finden. Ich weiß natürlich nicht wie hoch so ne Ausbildungsvergütung ist in Wien oder der Staat was zuschießt aber der tägliche Weg zur Arbeit, Wohnen, Essen und so das ist mit dem Geld normalerweise nicht zu stemmen. Ich selber hab das durchgezogen, in einem anderen Beruf wo man bissel mehr bekommt als der gewöhnliche Koch-Lehrling und dass war schon nicht leicht. Und es soll ja schon vorgekommen sein in anderen Sendungen wo Leute danach Nachteile hatten. "Zuhause im Glück" war da sowas wo die den Kandidaten das Haus renoviert haben und nach der Sendung bekamen die dann ne dicke Rechnung. Ich hoffe hier geht es wirklich darum denen allen zu helfen dass jeder was Positives mitnimmt auch wenn er nicht gewinnt

Andre ist definitiv mein fav von allen

André hat es verdient. Glückwunsch

Gute Wahl mit André

Pia ist nicht so mein Favorit. Hat mir eine zu große Schnauze.

Ich mache mir von der Bude in Wien selber ein Bild! Das ich ihm das sogenannte Wiener Schnitzel, um die Ohren schmeiße inklusive, wann der Schauspieler überhaupt da ist!

Andre ist der beste.... super sympathisch!!!

9:14 da kommt das monster Rosin kurz heraus mhahahaha

Man merkt, dass Rosin Ausbildererfahrung hat. Er erkennt die Pappnasen sofort.

Dafür das nie jemand an die Helden geglaubt hat ist Pia aber heftigst eingebildet

I work for a company...way less chances. I open the store in the morning. 363 days a year. Calling in sick? Very rarely. So rare...in 15 years...twice and I was sick. Worked throughout the Covid pandemic. I know when my day off is. Schedule appointments for that day then. Day off or not...Even then....if need applies (mostly because someone didn't show up...) Late? Not opening the store on time? I opened the store in my pajamas. Not a joke. My car wouldn't start...I walked to work in below 50 degree wind chills. Plowed in entry to the the road to get to the store? Turned around...parked car...climbed the snow hill blocking me from getting there. In Wisconsin. Store open on time...Customers couldn't get in the road to the store because they had to wait til it was plowed out. I am on an hourly wage. I need to pay my bills. Not only that.... I have a stomach or what ever health issue? If I don't work...I don't get paid. Period. Covid or not. We do not get those million chances here. No matter what. No matter what you been through. I have depression and panic attacks. Big time. Some days I think they flat out are going to kill me. I have a home. I have food. I work for that. I save up money to see my daughter a few states away. Not cheap. Not showing up for work on time? Or whatever excuse? Not happening. I don't have many things like a big screen, new furniture, new what ever. None like shown in those videos. Lovely places I would like to have. But I got the most important things in life. That is missed here very much. I am from Germany and stunned by what I see. Born in 1964. I am 57. I been through a lot. I could write this also in German. But I don't want too.Nope. You get a chance. Perhaps not on this show. You have free will to get your kids. You have free will to succeed. And you blow it by being late...sick...not sure what else comes....lame excuses. You want the world to feel sorry for you to show up or not on a show? I wouldn't hire any of you. Dependable people are needed. People that really want to make a difference. So others won't have to work 7:00 am til the store closes at 9 or 11 pm. Open to close days without even getting to go to the bathroom! Lame excuses. All the pity stories we heard before. You want something? Go to work. This show ticks me off. Nobody in the real work world gets that many chances or understanding. Take care of your kids. You made them. I did. Worked two three jobs. Knowing I was watched. Not by cameras. I couldn't look in a mirror if I wouldn't have took care of my two daughters. They had. I went without. No need to steal or commit crimes, whatever. Everyone knows right from wrong. There is no easy way out. Its rough and not the easy way. Suck it up Buttercup. That's what they tell you here.

diejenige, die für die hintergrundmusik zuständig ist: warum k-pop?

Pia hat echt ne Menge Hochmut.

André würde ich sofort einstellen. Als einzigen von allen.

dann ist einfach der ganze geschmack....verwirrt

Clutch von Prada geiler Vergleich 😂👌🏻

Andrè ist mir von allen am sympathischsten netter Typ

Endlich mal ein neues EHRLICHES Format mit Rosin 😏

Die Serie ist so süß. Bei Rosins Fettkampf ist der Funke nicht übergesprungen, aber das hier ist so toll.

André ist immer an weinen ein super Schauspieler

André du lebst in eine Traumwelt

Andre (29) sieht aus wie Anfang 50

Mal ne Frage von nem Laien, warum muss man die Schnitzel so aufblähen? Damit die größer wirken?

Jawoll! Und die ziehen eine Ausbildung dann auch durch...

Super Idee, geile Sendung, mehr davon ...

Ja durch ein Praktikum bei irgendwelchen TV-Köchen erhöht sich die Chance Arbeit zu bekommen sicher enorm, vorallem bei der Vita die die Kanidaten haben. Wen nimmst du eher jemand der 10 Jahre gar nichts auf die Reihe bekommen, und dann beim Rosin ne Ausbiuldung gemacht hat. Oder jemanden der ne Ausbildung in einem Restaurant gemacht hat ohne TV-Koch aber zudem noch 5 Jahre Berufserfahrung hat??

Respekt mein lieber Frank! ;) DU bist Mensch. Dankeschön 🍀🇾🇪🙏🍎❤

Frank zu Andre: "*Schultermassier* - Wenn du weinen musst, lass es raus! Beim Schnitzel hast du nämlich das Salz vergessen.

Ich bezweifle ja dass die eine Ausbildung durchziehen.

Dieser völlig überdrehte Typ nervt so dermaßen. Ich hätte den in den ersten 5 Minuten rausgeworfen.

Es wäre mega unterhaltsam wenn es nicht so total fake wäre sondern echte Leute. Leider nur Schauspieler. :(

Andre bester Mann

Selbst wenn Pia es nicht in der Heldenküche schafft, ich denke sie wird in 3 Jahren spätestens von RTL für den Dschungel gecastet... 🤣🤣🤣

Hätte ich bei meiner Ausbildung den Herd so voller Öl gemacht hätte mich der Chef rausgeschmissen.. da kann jeden Moment eine stichflamme entstehen

10:48, ich kenne das auch und ich kann ihn sehr, sehr gut verstehen, denn ich hab damals auch die Hölle durchleben müssen, eine Hölle die mich kaputt gemacht hat 😔😔😔

ich kenn da auch einen vorgestraftes Mobbingopfer ;)

5:15 Rosin hat die Ausbildung an den Wiener überlassen, also warum brüllt(!) er hier? Viele Köche verderben den Brei.

Macht mal ab 9:10 die Augen zu 😂

Deutsche: oh ich hab ein booboo bin sooooo krank 🤣

Wo sind denn die ganzen Wiener, die da wieder was dran zu meckern haben?

Andre hat es verdient

ein wiener dauert ca. 1 minute bis auf den teller, was soll die Panik. Warmer Erdapfelsalat und Gurkensalat in der Vorbereitung oder auch Wiener Gedeck ist Ruckzuck gemacht.

TEAM ANDRE 🤍🙌🏽

Was ist denn mit Mirco los ? Ich glaube der muß mit Weißwein abgelöscht werden