Schwäbischer Ofenschlupfer-Scheiterhaufen-Apfelauflauf mit Vanillesauce

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Der schwäbische Ofenschlupfer ist ein sehr altes Rezept und ist dem "Scheiterhaufen" sehr ähnlich.Der schwäbische Ofenschlupfer wird gerne mit einer Vanillesauce serviert.
Hier die Zutatenliste für den Ofenschlupfer für ca. 4 Personen
1250 ml frische Vollmilch
4 Eier
4 Brötchen vom Vortag
6 säuerliche Äpfel ca. 1000 g
210 g Zucker
1 Vanilleschote
2 Tl Zimt
1 Handvoll Semmelbrösel
50 g Butter für die Butterflocken
50 g Butter um die Auflaufform einzufetten
150 g Rosinen

Развлечения

Опубликовано:

24 май 2015

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Комментарии : 29

@thomasfleischer83 Год назад

Klassiker, auch bei uns in Österreich. Ist wohl das nächste Rezept, das ich für meine Naschkatze (Freundin) machen muss. 😊

@CLAUDIZ747 Год назад

Unbedingt ist dieses Rezept Pflicht - Freunde und Freundinnen solltest du mit diesem Gericht verwöhnen

@66Fabienne 3 года назад

Klasse Rezept! Danke dafür, so kann ich auch mal paar Sachen aufbrauchen. Ich liiiiiebe Rosinen! :DDDD LG

@kruemelchenpapa 4 года назад

Danke für das original schwäbische Rezept. Kenne das auch noch aus meiner Kindheit. Ist mir heute eingefallen und schon habe ich es bei Dir gefunden. Klasse 👍👍👍 Toller Kanal mit schönen Rezepten, hab schon einige davon ausprobiert. Liebe Grüße nach Hall von einem ehemaligen Haller. 😊👋👋

@CLAUDIZ747 4 года назад

Vielen vielen Dank für deinen netten Kommentar - Grüße und bleib gesund.

@renatesieber2656 3 года назад

werde ich nächste Woche mal machen

@esiem56 9 лет назад

Klingt lecker, werde ich bald sebst probieren - Danke !!!

@ingridstuttgart1419 3 года назад

Besser geht es nicht, angenehme, entspannte Anleitung. Die beim Brötchenschneiden entstehenden Krümel werden doch niemals weggeworfen. Bitte, es handelt sich um Lebensmittel, nicht um Müll.

@lisibisiii3058 7 лет назад

Bei der Stelle mit den Krümeln die nicht weggeworfen werden dürfen musste ich richtig loslachen :D richtig schwäbisch! sehr schönes Video, liebe Grüße

@marlieshamacher2189 6 лет назад

Lisibisiii p p.P.'n

@sonjagies4677 Год назад

Hallo ,meine Mutter hat das manchmal auch mit Zwieback und gemahlene Nüssen statt Rosinen gemacht .LG Sonja

@CLAUDIZ747 Год назад

Das ist auch eine sehr gute Variante - werde ich mal so zubereiten - Grüße

@sonjagies4677 Год назад

Ich werde heute den Ofenschlupfer für heute Nachmittag machen .LG Sonja

@mausimaus4419 5 лет назад

Sehr gut ! Muss ich auch mal wieder machen , schmeckt mega Danke !

@ralfthiessen1411 3 года назад

Moin as dem Norden, bei wie viel Grad und wie lange wird der Haufen gebacken?

@Grigor65 4 года назад

Dankeschön!

@CLAUDIZ747 4 года назад

Ein Dankeschön von mir zurück - Grüße

@zzxcarmyxzz 2 года назад

Nur ne vorsichtige Frage? Kann man die Brötchen-Scheiben nicht auch wie bei nem Tiramisù tunken und dann Schichten?

@CLAUDIZ747 2 года назад

Nein - würde ich so nicht machen - wenn du möchtest kannst du es so versuchen.LGrüße

@naphackDT 9 лет назад

Meine Oma hat das immer mit Zwetschgen gemacht. Kannst du ein Video fürn Gaisburger Marsch machen?

@CLAUDIZ747 9 лет назад

naphackDT Kartoffelschnitz und Spatzen ( daraus wurde der Gaisburger Marsch ) werde ich irgendwann im Winter machen - hatte ich mir schon vorgenommen.