Gli sciatt sono delle gustose frittelle dalla forma tonda e con all'interno un cuore di formaggio filante. Il nome di questo piatto tipico della Valtellina significa "Rospi", per la forma rigonfia e per il colore ambrato che assumono dopo la loro cottura nell'olio bollente...
Seguite la nostra videoricetta per preparare al meglio i tradizionali ed originali sciatt.
The sciatt are tasty pancakes with a round shape and a heart of stringy cheese inside. The name of this typical dish from Valtellina means "Toads", due to the swollen shape and the amber color they take on after cooking in boiling oil...
Follow our video recipe to better prepare the perfect and original sciatt.
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6 дек 2020
