Assalamu'alaikum
Resep pertama 1
ikan goreng bumbu iris asam pedas
bahan:
ikan kembung 1 kg atau 1000 gram
minyak goreng secukupnya
air 450 ml
bumbu marinasi ikan:
garam 1 sdt penuh
ketumbar bubuk 1 sdt penuh
kunyit bubuk 1/2 sdt atau 1 sdt
bumbu:
bawang putih 6 siung
bawang merah 10 siung
cabe rawit hijau 2 genggam atau 100 gram
tomat merah 2 buah
sereh 2 batang
lengkuas secukupnya
daun salam 2 lembar
garam 1 sdt
penyedap rasa 1 sdt
gula putih 1 sdt
air larutan asam Jawa dari 40 gram asam jawa
Resep ke dua 2
udang saus manis gurih
bahan:
udang 1 kg atau 1000 gram
jeruk nipis atau lemon 2 buah
margarin atau minyak goreng secukupnya
bumbu:
bawang putih 6 siung
bawang merah 10 siung
kecap manis 4 sdm
kecap asin 1 sdm
saus sambal 2,5 sdm
gula putih 1/4 sdt
lada bubuk 1/2 sdt
penyedap rasa 1 sdt
daun bawang 3 batang
tidak perlu pake garam karena sudah asin dari persausan'nya dan margarin
Resep ke tiga 3
tumis tempe kecap
bahan:
tempe 1,5 papan
air 250 ml
minyak goreng secukupnya
bumbu:
bawang putih 5 siung
cabe rawit merah 12 buah
tomat merah 1 buah
daun bawang 3 batang
daun seledri 1 tangkai
penyedap rasa 1 sdt penuh
lada bubuk 1/4 sdt
kecap manis 4,5 sdm
kecap ikan 1,5 sdm
Berteman yuk di Facebook:
www.facebook.c...
Resep ke empat 4
ayam kecap bumbu medok
bahan:
ayam 1300 gram
air 700 ml
minyak goreng secukupnya
bumbu halus:
bawang putih 5 siung
bawang merah 6 siung
cabe merah keriting 12 buah
jahe sedikit atau 2 cm
sereh 1 batang
kemiri 4 butir
merica butiran 1 sdt
kunyit sedikit atau 2 cm
bumbu lainnya:
cabe hijau besar 6 buah
bawang merah 7 siung
kapu laga 2 butir
cengkeh 5 butir
kayu manis 1,5 cm dengan ketebalan tipis
bunga lawang 2 butir kecil
garam 1 sdt penuh
penyedap rasa 1 sdt penuh
kecap manis 7 atau 8 sdm
cara membuat nya tonton videonya yah...
terimakasih ....🙏🙏❤️❤️
Wa salam mualaikum
22 сен 2024
