12月に入り、益々と寒くなってきました🍃
そんな日にぜひ食べてほしい蒸籠蒸し料理をいくつかご紹介
【蒸籠の野菜蒸し】
①お好きな野菜を切り、水気を絞った蒸し布を敷く
②沸騰したお鍋に蒸籠を置く
③10〜20分程野菜に火が通るまで蒸す
【肉まん】
今回は冷凍の肉まんを温めるだけでした♨️
肉まん以外にもご飯やパンを温めることもできます
【さつまいも蒸しパン】
①さつまいもをサイコロ状に切り、レンジで5分程加熱する
②卵1個、牛乳150ml、砂糖大さじ2、ホットケーキミックス150g(一袋)を混ぜる
③②に①のさつまいもを混ぜ合わせる。飾り用で少し残しておく
④容器や蒸籠に③を入れ、15分ほど蒸す。爪楊枝を刺して何もつかなかったら完成
【きのこおこわ】
①もち米を前日の夜洗い、水に浸しておく。もしくは3時間程でも
②蒸籠に水気を切った蒸し布を乗せ、もち米を入れる。真ん中を少し窪ませると均一に火が入る
③20分蒸す。その間に具材を作る
④一度③を取り出し、もち米と具材を混ぜ合わせ、蒸籠に戻し追加で10分
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3 дек 2022
