Abonne toi à ma chaîne RU-vid !
MA PAGE Coaching PATREON
/ evalespetitsplats
* CAGNOTTE
Aide moi à financer mes vidéos sur ma cagnotte en ligne
Tipeee: www.tipeee.com/evalespetitsplats
ou UTIP : www.utip.io/evalespetitsplats
*MON SITE internet: www.evalespetitsplats.fr
* MON LIVRE * « Les petits plats d’Eva » :
Cultura: www.cultura.com/les-petits-pl...
La fnac: www.fnac.com/SearchResult/Res...
* MES RESEAUX*
Facebook: / evalespetitsplats
Instagram: / eva_lespetitsplats
* CODES PROMO DU MOMENT *
- 15% sur tous les gummies Miraculeux avec le code EVALPP15
www.lesmiraculeux.com
-5% sur tout le site www.vegetalsquare.fr code EVA5
-5% sur tout le site www.koro.fr code PETITSPLATS5
-20 euros sur l’adhésion à l’année de la boutique Bio en ligne www.kazidomi.com/fr/ avec le code EVALESPETITSPLATS
-10% sur tous les extracteurs de jus Kuvings et tout le site warmcook avec le code EVA10
www.warmcook.com/85-extracteu...
MERCI !
Attention erreur de dosage dans la vidéo ! C'est 310 ml et pas cl... 310 cl ce serait l'équivalent de 3L... c'est pas ça.... j'me suis planté.
Voici ma recette détaillée pour réussir du Seitan façon « poulet ». Pour 4-6 personnes
Ingrédients:
Secs:
260g farine de gluten de blé (dispo en magasin bio)
130g farine de pois chiche (dispo grande surface & magasin bio)
2 c.a.s. levure maltée (« levure diététique » dispo grande surface & magasin bio)
1 c.a.s. oignons secs
Mélange d’épices préparé de votre choix
Mélange d’herbes sèches ou fraiches (persil, ciboulette, origan, cerfeuil…)
Humides:
310 ml (et pas cl) d’eau avec 1 cuve de bouillon de légumes
2 c.a.s. sauce soja
1 c.a.s. vinaigre de cidre
1 c.a.s. miso d’orge (dispo en magasin bio)
2 gousses d’aïl
Mélangez les ingrédients secs et humides dans 2 saladiers différents. Puis versez le mélange humide dans le mélange sec. Mélangez délicatement jusqu’a former un boule homogène, en pétrissant 1 à 2 minutes. Coupez la boule en morceaux de taille moyenne puis plongez les dans l’eau bouillante pendant 45 minutes.
Egouttez les puis faites les cuire 10 minutes a feu moyen fort dans une grande poêle avec de l’huile, des oignons et les épices de votre choix !
Et bon appétit !!
Crédits:
Création musicale&sonore: Probe1 & Eva Zink
Comédienne: Eva Zink
Illustration écran de fin: Florence Dellerie
Contact pro: evalespetitsplats@gmail.com
21 янв 2020
