dukung resep papa di instagram ya. dengan follow instagram @resep.papa link disini / resep.papa
usahakan tonton secara lengkap sampai selesai yah
Kali ini resep papa akan share resep dasar roti burger dan roti bakar bandung ala pedagang atau pabrikan roti. resep ini adalah resep dasar ekonomis yang banyak dipakai. karna hasilnya maksimal, jadi banyak, ukurannya besar dan harganya bisa terjangkau, namun rasa dan kwalitas tetap enak. kebetulan pas ada pesanan roti burger 110pcs dan bikin stok untuk roti tawar roti bakar bandung jadi resep papa sekalian share resep dan tekniknya.
dan kali ini resep papa ngadon dengan MITO MX700 Maxi Mixer. ini keren banget resep papa coba produksi total 6kg terigu kering atay setara 12kg adonan nonstop. sekali produksi. istirahat mixer kira2 20menitan disamping disambi saat bagi adonan ngoven dan ngangkat roti tapi secara keseluruhan ini produksi terus menerus tanpa jeda. dan ini keren banget. mixernya aman. per ngadon 1kg lancar. 20 menitan sudah kalis. dan mesinnya ngga panas.
namun untuk menjaga tetep ya bagaimanapun mixer harus rest. istirahatkan minimal 20 menit sebelum dipakai ngadon kloter selanjutnya. ikuti teknik, tips dan trik seperti yang resep papa share di video agar kinerja mixernya tetap oke dan produksi tetap lancar.
berikut keunggulan MITO MX700 Maxi MIxer.
berikut spesifikasi singkatnya.
🔹Kapasitas 7 L
🔹Metal Gear ( lebih tahan banting dibanding gear biasa)
🔹Mesin sudah mendapatkan Sertifikat Standarisasi Eropa dan Amerika 💪👏🏻
🔹Powerfull Motors: 3000-23000 Rpm
🔹Watt: Mulai dari 150-1500watt ( tergantung pemakaian)
🔹Stainless Steel Bowl with Handle ( mudah untuk mengangkat adonan)
🔹Tepung Kering Max 1.2 Kg
🔹Accecories : Dough Hook, Whisker, Beater, Tutup anti splash
🔹6 Kecepatan
harga cuman 2,3jutaan aja kamu bisa dapet stand mixer rasa planetary.
untuk pembelian bisa langsung kelink dibawah ini.
== link pembelian shopee
shopee.co.id/M...
==link pembelian tokopedia www.tokopedia....
Instagram : / mitochiba.id
Shopee : shopee.co.id/m...
Berikut Resep Donat Dan Burgerbun ala pabrikan roti.
1. terigu pro tinggi 1kg
2. gula 80gr
3. air 600-650ml sesuaikan (disarankan pakai air dingin suhu kulkas,) juka full pro tinggi pakai 650ml.kalau full pro sedang gunakan 600ml. kalau di mix, kira2 aja antara 600 sampai 600ml)
4. ragi 15gr, bread improver 3gr
5. margarin 100gr, garam 10gr
untuk cara buat, tips dan trik nya langsung cek videonya ya. semoga bermanfaat. jangan lupa like, komen, share dan subscribe chanel resep papa.
#burgerbun #rotibakarbandung #resepburgeralapedagang #pabrikroti #mitomx700
7 апр 2021
