So einen Foodtruck habe ich noch nicht gesehen: Die Auswanderer Joanna und Martin nehmen für ihre veganen Gerichte fast nur Zutaten aus dem eigenen Garten. Die beiden sind Selbstversorger und leben seit vier Jahren auf der kanarischen Insel La Palma. Ihre Anbauweise: Permakultur. Dabei versuchen sie, ein möglichst naturnahes, resilientes und weitestgehend selbstregulierendes Ökosystem anzulegen.
Wie gefällt euch ihr außergewöhnlicher Foodtruck? Könntet ihr euch ein Leben als Selbstversorger auch vorstellen?
Mehr über die beiden: @veganotecalapalma auf Instagram
D I E S E N K A N A L U N T E R S T Ü T Z E N //
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Im Video enthaltene Musikstücke stammen aus der RU-vid-Audiothek.
15 сен 2024