Para começar a entender os benefícios desta semente, toda semente é rica em proteína, e a diferença é que esta semente tem uma proteína completa. Isso mesmo, ela tem os oito aminoácidos essenciais.
A proteína participa da reparação do tecido muscular, auxilia em várias funções enzimáticas, e é essencial para o desenvolvimento ósseo, prevenindo a osteoporose.
RECEITA:
Molho Cremoso de Semente de Girassol
Ingredientes:
1 dente de alho pequeno, picado
1/4 colher (chá) de sal ou a gosto
1 xícara (chá) de sementes de girassol
1/2 xícara (chá) de água ou mais, se necessário
Modo de fazer:
Coloque as sementes de girassol de molho por 1 hora antes de triturar, para facilitar o processo
Coloque o alho, o sal e as sementes de girassol no liquidificador, bata colocando água aos poucos.
Obs.: Adicione tomate seco, azeitonas ou manjericão para variar o sabor.
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19 ноя 2023
