Zrobiłam serniczek 😋 jest pychota. Co prawda użyłam malin mrożonych i ser zabarwił się na różowo ale jest przepyszny. Na pewno będę taki już robić a następnym razem dodam truskawek 😉😋
Sernik wygląda pysznie, dziękuję za film. Mam taką małą sugestię - fajnie by było, gdyby podawała Pani czas miksowania danych składników (chociaż mniej-więcej), ponieważ znacznie ułatwiłoby to wykonanie sernika osobom, które "nie mają talentu" do ciast oraz wprawy :)) Niestety często miksowanie "na oko" prowadzi do zwarzenia się masy.
Witam ponownie, dziś zrobiłam po raz kolejny sernik z pani przepisu i tym razem się udał jak powinien ale zrobiłam trochę inaczej bo kremówkę dodałam na końcu przed owocami, wmieszałam łyżka i dobrze rozmieszałam i teraz jest super
Ważne że się udał 😀 Ja powiem szczerze robiłam tyle razy ten sernik i za bardzo nie zawracałam uwagi na czekoladę, czy żelatynę i nie raz były nawet dosyć ciepłe i nigdy masa mi się nie zważyła 😏 Ale ważne, że Pani serniczek wyszedł. Cieszę się razem z Panią 😀 Pozdrawiam serdecznie.
Spokojnie może Pani zrobić w tortownicy 24 cm, a jakby wszystka masa się nie zmieściła w tortownicy to przecież można dać do pucharka 😀 Pozdrawiam serdecznie.
@@uderze-nie5910 Tak w czerwonym opakowaniu. O taki: www.ceneo.pl/41203025 Jeśli chodzi Pani o ciężkie serniki taki jak sernik krakowski lub sernik królewski to owszem mam. Zapraszam na naszą stronę internetową tam wszystko jest ładnie poukładane i na pewno coś Pani zajdzie. Zapraszam: kuchniamagdy.pl/ciasta-i-slodkosci/serniki/
Ja myślę, że można pominąć czekoladę, ale trzeba będzie dosłodzić cukrem pudrem, ponieważ bez czekolady sernik nie będzie słodki. Pozdrawiam serdecznie.
@@KuchniaMagdy jeśli się zdecyduję zrobić to myślę że dam polowę mniej tej czekolady. Ja zazwyczaj do ciast daje mniej cukru niż w przepisach, zwykle polowę tego co w przepisie, nie lubię słodkiego, już tak się przyzwyczaiłam że bardzo mało cukru używam. Dziękuję pięknie za odpowiedź. 😉
@@KuchniaMagdy Robiłam już serniczek z Pani przepisu. Robiłam go z połowy porcji na mniejszą formę, dodałam 1,5 czekolady i wyszedł elegancki. Bardzo dobry. Konsystencja super, puszysty, ale się nie rozwalał. Zapisuje w zeszycie i będę robiła częściej. Dziękuję.
Witam wczoraj zrobiłam dziś spróbowałam powiem jedno rewelacja jeszcze raz dziękuję za wspaniałe przepisy tak czytelnie wytłumaczone serdecznie pozdrawiam 👏🌺🌹
Mrożone maliny nie utrzymają formy i podczas mieszania rozpadną się i połączą z masą. Wyjdzie sernik malinowy, a nie z malinami. 😀😀 Pozdrawiam serdecznie.
Witam, wczoraj robiłam sernik z pani przepisu i mi się zważył, zrobiłam jeszcze raz i znowu zważony, nie wiem co robię nie tak bo wszystko robiłam tak jak w pani przepisie a cała masa wychodziła dobrze do momentu aż nie dodałam rozpuszczonej żelatyny. Żelatyna nie była za ciepła ani za zimną taka lejąca
Jeśli masa waży się podczas dodawania żelatyny to ja bym proponowała bardziej ją schodzić. Jeśli włożymy palec do żelatyny nie możemy odczuwać żadnej temperatury. Nasze odczucie musi być neutralne. Druga sprawa może być wina śmietanki kremówki, zmieniłabym na inną firmę. A trzecia sprawa masa może być za długo ubijana i jak Pani dodaje żelatynę, dalej jeszcze ubija mieszając masę z żelatyną i masa się waży.
Bo zamiast dolewać żelatynę wprost do masy tak jak na filmiku lepiej ją zahartować dodając po 1-2 łyżki masy serowej do żelatyny potem przemieszać, ponowić dodanie 1-2 łyżki masy i przemieszać i dopiero wtedy taką żelatynę wymieszaną z masą serową dodać do reszty masy serowej i całość wymieszać. Wtedy się nie zważy :)
@@IS-te9kq tak właśnie zrobiłam zawsze tak robię jak robię jakieś ciasto że hartuje żelatynę ale tu i tak 2razy się zważyło więc nie wiem co było nie tak
Zepsułam. Już na etapie wlewania czekolady, zrobiły się grudki, a moment dodawania żelatyny, to lepiej przemilczę. Miałam smaka, ale umiejętności brakło.
Do zimnej masy serowo-smietanowej musisz dodać lekko ciepłą czekoladę i żelatynę. Jeżeli te składniki będą za zimne czekolada i żelatyna się zetnie i będą grudki. To nic, że masa zrobi się trochę rzadsza, w lodówce się zetnie i będzie wszystko ok.
Witam Panią. Mrożonych malin raczej bym nie używała, ponieważ po odmrożeniu zrobią się miękkie, będą puszczały sok. Podczas dodania do masy i wymieszaniu prawdopodobnie nie zachowaj kształtu i zamiast sernika z malinami, zrobi się sernik malinowy 😀 Pozdrawiam serdecznie.
Jezus bardzo mocno was kocha, Bóg jest dobry a wszelkie zło jakie nas spotyka nie pochodzi od Boga. Tylko Jezus jest drogą do nieba. W bibli Pan Jezus mówi że kto się na nowo nie narodzi nie wejdzie do Królestwa Bożego (ew. Jana 3:3) nowe narodzenie to wyznanie z wiarą (czyli modlitwa)(1 Jana 2:23) musisz wypowiedzieć do Boga z wiarą w pokorze i z otwartym sercem ( list do Rzymian 10:9): PANIE JEZU PROSZĘ PRZEBACZ MI WSZYSTKIE MOJE GRZECHY, PROSZĘ WEJDŹ DO MOJEGO SERCA I ŻYCIA I WYPEŁNIJ JE SOBĄ, JA AKCEPTUJE CIĘ JAKO MOJEGO PANA I ZBAWICIELA, JA ODDAJE MOJE ŻYCIE W TWOJE RĘCE...... Kiedy wypowiesz te słowa twoje imię zostanie zapisane w księdze życia Boga ( apokalipsa 3:5 i 20:15) twoje grzechy zostaną przebaczone i wymazane (list do kolosan 2:13-14) całe niebo będzie się radować (Łukasza 15:7) zostaniesz wyrwany z władz ciemności (diabła) i przeniesiony do światłości (do ramion Jezusa) (list do kolosan 1:13) i staniesz się Dzieckiem Bożym ( ew. Jana 1:12). Czytaj Biblię ..
Dzień dobry. Cukru w ogóle nie dodajemy, ponieważ do masy dajemy, aż cztery tabliczki czekolady białej. Masa jest naprawdę wystarczająco słodka. Pozdrawiam serdecznie.
