Creamy, moist, and delicate cheesecake recipe 

To jest fajny przykład, że życie zaskakuje: jednego dnia robisz ciasto i totalnie nie tak.. piekarnik zalany ciastem, ledwo się dało odratować :D a tu pyk wchodzę na Orchideli, robię uważnie jak poleca Pani Beatka i... człowiek staje się mistrzem cukiernictwa w swoim domu :D a co do samego sernika- pycha.. od doboru składników, poprzez ich porcje, po wykonanie i pieczenie po sam efekt finałowy jest mega pozytywnie.

Przepis wypróbowałam 1:1 i polecam! Jedyne moje odstępstwo to: Piekłam aż 2 godziny i 20 minut ( taki urok mojego piekarnika :)) czekałam do momentu aż wierzch się zarumienił i poczułam zapach pieczonego ciasta. Sernik wyszedł puszysty, delikatny, wysoki i mało słodki - u mnie taki właśnie jest lubiany. Sernik piekłam wieczorem i na całą noc zostawiłam w piekarniku, ani na moment nie uchyliłam drzwiczek. Porada odnośnie piany 👍, porada odnośnie temperatury 👍 długie pieczenie w niskiej, jak na ciasta temperaturze, bez zmniejszania jej pod koniec pieczenia itp. W końcu mam przepis na sernik, który wychodzi, dziękuję 🙂 pozdrawiam! 🙂

Mój pierwszy sernik bez spodu-wyszedł pięknie. W smaku i konsystencji bomba. Jak z restauracji!!! Dziękuję za przepis. Pozdrawiam

Zrobiłam wczoraj. I powiem tak. Pierwszy raz w zyciu moj sernik jest przepyszny. Dziękuję ❤

Zrobiłam wszystko według przepisu i sernik wyszedł baaaardzo dobry. Rzeczywiście nie popękał. Nie jest zbyt słodki ale z polewą smakuje rewelacyjnie ❤️

Obłędnie pyszny,. Sernik piekłam nie raz, ale ta wilgotność jest super. Sekret to chyba niska temperatura pieczenia. Dziękuję za udany wypiek. 👍😋

Dzisiaj, po wielu latach zaniechania pieczenia, popełniłam sernik wg Twojego przepisu. Wyszedł przepyszny , nie popękał ,opadł nieco, ale równiutko ,bez niecki na środku. Smak powalający .Dziękuję :)

Próbowałem i nie co zmodyfikowałem.. Oprócz cukru użyłem odżywki białkowej o smaku owoców leśnych i w dodatku, że nie pękł to miał cudowny smak 🥰

Bardzo urzekła mnie Pani dykcja. Dawno nie oglądałem tak WYRAZIŚCIE podanego przepisu. Taką jakość się ceni i promuje :)

Upiekłam na święta. Serniczek nie wyszedł zbyt wysoki ale to dlatego że użyłam jedynej wolnej blaszki a była to 20x30 czyli zbyt duża na ten przepis ale smak...cudowny 😍😍

Wyszło mi pyszne drożdżowe,teraz pora na sernik,cieszę się że wpadłam do pani😍dawno nie piekłam ale znów dzięki tym przepisom chce mi się piec.Pozdrawiam cieplutko🍀🌞🥰

Piekłam ponad 2 godziny. Wyszedł ładny puszysty, jak dla mnie zdecydowanie za mało słodki 😊

Dzień dobry 😍serniczek upiekłam wczoraj.....jest obłędny....dodałam do środka rodzynki i brzoskwinie z puszki Bardzo dziękuję Pani za wspaniały przepis.

Zrobiłam dokładnie wg. przepisu. Wyszedł piękny, pyszny, równiutki. Opadł równo.

Uwielbiam Twoje przepisy i Twój kanał...zaraz będę musiała wymienić całą szafę na większy rozmiar od tych przepysznych przepisów 🤩🤩🤩

Pani przepisy są super ciasta zawsze wychodzą już nie jeden pani przepis wykorzystałam ten sernik też zrobię pozdrawiam serdecznie i czekam na dalsze przepisy🍰🎂🌺😁😘

Sernik wyszedł piękny, nie opadł w ogóle, jest pyszny!

Sernik jest zjawiskowy, nie robilem nigdy sernika a mam tez swoje wymagania do sernika poniewaz nie lubie jak jest taki suchy , a ten jest taki mokry , wilgotny , nie jest słodki! Tak on opadl po upieczeniu ale jest w tej samej formie co ma pani na filmiku ( Ja trzymalem przez cala noc w piekarniku sernik i wyjolem z rana!) To moj pierwszy sernik i juz taki super !bardzo polecam☺️

Kolejny super przepis👍👍 W sobote bede piec , Dziekuje za przepis i mile pozdrawiam .💐💐💐💐

Dzień dobry. To prawda że sernik nie pęka. Wczoraj zrobiłam i super mi wyszedł. Jest smaczny ale dla mnie za mało słodki, ale to nic nie szkodzi posypię na wierzchu cukrem pudrem. Dziękuję.

Ja robię sernik identycznie, ale daję 8 jajek. Jest palce lizać i też nie pęka. A Twój jest piękny i na pewno smaczny 👍

Pyszny serniczek uwielbiam serniczki pozdrawiam serdecznie miłego popołudnia 👍😏♥️

Dzień dobry robiłam wszystkie pani serniczki , ale ten pieke już 5 raz tak wszystkim smakuje , ja osobiscie uwielbiam właśnie ten jes leciutki jak chmurka i bardzo smaczny

Identyczny sernik moja mama piekła w latach 80 ub. wieku. Zamiast budyniu dodawała 2 łyżki kaszy mannej. Był to sernik wiedeński. Sernik najlepiej smakuje po dobie, schłodzony w lodówce. Pysznie smakuje z dodatkiem rodzynek i skórki pomarańczowej. Jeżeli użyje się ser śmietankowy o zawartości tłuszczu minimum 18 %, dodatek masła nie jest konieczny a sernik robi się łatwiej.

Sernik robiłam wyszedł mega pychotka . Dziękuję za przepis

Tak pyszny jest ten serniczek, pieke od paru lat I gwarantuje, ze juz innego nie bedziecie piec🤗

Moje ulubione ciasto więc nie mogę oprzeć się pokusie aby go nie upiec.W sumie bardzo prosty i na pewno doskonały w.smaku.Zapisuję ten przepis po stronie WARTO.Pięknie pozdrawiam😛

Dziękuję za przepis👍❤🍀pozdrawiam serdecznie

Witaj, Jutro z rana biorę się za pieczenie, bo wygląda tak smacznie..... Wiesz, brakuje mi jednej rzeczy, a mianowicie wykazu składników pod filmikiem, ale może mam za duże wymagania. Ale wydaje mi się, że to ułatwiłoby mi przygotowanie sernika do pieczenia. Pozdrawiam

Juz się piecze 😃👍 spać nie mogę a jutro jak na zamówienie będzie do kawki 😃😉👍

Pyszny serniczek. Dziękuję za przepis Pozdrawiam Miłego wieczoru i spokojnej nocy.

A ja tam lubię jak sernik pęka :p w ogóle mi to nie przeszkadza, i tak wszystkim smakuje :)

Senik bardzo dobry. Oczywiście dopiero 1 dzien później. Ja dałam za mało cukru a był i tak super. Polecam

Już wiem co będę robić na weekend 🤩

Twoje przepisy są mega , pozdrawiam z Holandii😊

Matko, jak ten sernik wyglada pysznie!! Nie wiem jeszcze kiedy ale na pewno go musze zrobic 🤩

To pyszny sernik z tego przepisu,ja mam bardzo podobny (dodaję więcej jajek i cukru) no i może dlatego lubi opaść więc muszę wypróbować ten pokazany i cudownie wyrośnięty i gładziutki.Ach... marzenie! Az mnie korci już wypróbować ,no dobrze wytrzymam do jutra. Dużym zaskoczeniem będzie temp.pieczenia,no ale ja baaardzo ufam Orchideli i bez obaw,na pewno się uda 😀.Dzięki za przepis i pozdrawiam bardzo serdecznie 💖 .

Mmmm serniczki, uwielbiam 😍 super przepis, rady bez wątpienia się przydadzą, dziękuję i pozdrawiam 😊💐

Sernik cudny jaki rozmiar tortownicy. Bardzo dziękuję za udostępnienie przepisu 🤗

Pieczenie sernika to moja pieta Achillesowa ale sie nie poddam. Zrobilam z Pani przepisu sernik podwoił objetosc a nie pekł🙂 to juz dla mnie mega wyczyn. Zobacze rano ile opadl 🤞🤞🤞

Super prosty i szybki przepis😊👍

Dziękuję bardzo za szybką odpowiedź 🌼🌻🏵️🌺🥀🌹

Bardzo lubię piec z Pani przepisów 😊 są super !!

Dzień dobry pani Beatko zrobiłam ten sernik z pani przepisu i jest mega dobry dziękuję ale dodałam i mandarynki z puszki i rodzynki i dzisiaj spróbuję pozdrawiam serdecznie 😘🖐️

Właśnie upiekłam serniczek juz kolejny z róznych przepisów i nigdy mi nie wychodził ale ten pani urósł pieknie narazie siedzi w piekarniku zobaczymy jaki bedzie w smaku dam znać Pozdrawiam ;)

Może jakieś ciasto dla cukrzyków ? Chętnie wypróbuję

Wspaniały, przepyszny 😋kremowy.Nastepnym razem dodam tylko trochę więcej cukru.Dziekuje za przepis 😍

Ale Pani jest konkretna 😊i to mi się bardzo podoba.

Od 3 lat uwielbiam serniki odkąd spróbowałem ich w Kijowie bardzo wilgotne a na wierzchu mają polewę z czekolady i śmietanki więc jest ona bardzo miękka. Robiłem sernik na bazie nutteli jednak okazał się dla mnie zbyt słodki ten wypróbuję na pewno.

Najlepszy przepis na sernik zawsze wychodzi przepyszny .

Zrobiłam i wydaje mi że 130 st to jest zbyt niska temperatura .Piekłam go 2 godz.bo dopiero się zarumienił i ciężko się go wyciąga z blachy.Wsadziłam go do lodówki i zobaczymy.W smaku jest ok, dodawałam trochę więcej cukru .Raczej już go nie zrobię ale może coś źle zrobiłam , może ser miał winę .Mnie nie wyszedł ale ładnie wygląda jak pani go zrobiła . Pozdrawiam i Zdrowych Świąt Wielkanocnych.

Witam w dniu wczorajszym zrobiłam Pani sernik jest wyśmienity.Zycze Wesołych Świąt Bożego Narodzenia.Dziekuje

po prostu chce ugotowac na swiateczny stot. dzieki za film)

Upiekłam, sernik Pszeeepyszny!! Na ostatnie 10 min. Pieczenia przestawilam piekarnik na 160 stopni aby zrumienić wierzch. Pewnie to kwestia piekarnika. Poza tym zrobiłam wszystko według przepisu i jest sztos😃😃😃.

uwielbiam Twoje przepisy,pozdrawiam😘

Właśnie wstawiłam do piekarnika smakować będziemy jutro🤞

Dziekuje ,teraz möj ulubiony❤⚘

Ale pychotka 😃 muszę wypróbować przepis

Robię tak samo. Jest przepyszny 🤩 Wesołych świąt 🌲

Bardzo dziękuję za wspaniały przepis , niestety u nas w Niemczech nie ma sera w wiaderkach i spróbuje go zrobić z niemieckiego sera ( a on jest zupełnie inny ) jestem ciekawa czy tez wyjdzie . Bardzo lubię serniki wiec każdy przepis jest u mnie miłe widziany 😋

Pychotka. Pozdrawiam

No weź Kobieto Ty to masz pomysły 😋😋😋 Jeszcze nie zjadłam a już slinotoku dostałam 😘😘😘😘

Ojojoj... Pewnie pychotka😋😋, muszę wypróbować 😉

Dzięki za przepis . Jutro działam.

Uwielbiam pani przepisy😊

Sernik wyszedł , coś wspaniałego wszystkim smakowal , łapka poszła do góry dziękuję 🌹🌺🏵️🌻🌼

Super przepis na pewno go wypróbuję 😘Pozdrawiam

Tak lekkiego sernika w życiu nie jadłam. Podjadłam zanim polałam czekolada. Teraz czekam na drugi kawałek aż zastygnie...

Super przepis, dzieki🎉

Ten sernik wygląda apetycznie 😊👍

Będę robił zaraz, na czuja pół sernik pół hiszpański "flan". Co był "babciny" cząstki brzoskwini, ale nie mam, no to startę skórkę z pomarańczy, jakoś to wyjdzie. Od 12 lat nie miałem sternika wgębie, także co by nie wyszło zeżrem jak pies 😂

dobry przepis ,ładnie sernik wyszedł, tylko ,że jak serek bedzie taki jak ja lubię, troche tłusciejszy np. jak mój 18% ,to temp. 130 jest za mała a i czas ulega wydłużeniu

Thank you very much!!!!!!!!!!👍👍👍👍👍👍👍 👍👍👍👍👍

Super filmik

Super właśnie piekę ten sernik 🙂

To już wiem, dlaczego moje serniki nie pękają - bo jestem za leniwa, żeby porządnie ubić białka 😉 Dzięki za przepis

Można go upiec np na pokruszonym spodzie z herbatników lub na kruchym cieście? 🤗👍

Super

Pysznie

Sernik urósł 5 cm ponad blaszkę i tylko lekko opadł w smaku jest obłędny. Od teraz mój numer jeden wśród serników 😉

Czy można zrobić ten serniczek na herbatnikach? Jak tak, to czy wystarczy wymieszać herbatniki z rozpuszczonym masłem i na to sernik czy trzeba rozkruszone herbatniki włożyć do piekarnika na jakiś czas?

Robię sernik w taki sam sposób, tylko dodaje drobne wiórki kokosowe i budynie o smaku śmietankowym

Czy w tym przepisie nie jest przypadkiem za mało cukru ? Doczytałam się 80 g cukru plus cukier waniliowy ? Słyszałam kiedyś taka wypowiedź że dobry sernik musi mieć dużo cukru 🎉

planuję dodać ciasteczkowy spód i piec w kąpieli,trzymajcie kciuki :D

No to chyba już wybrałam sernik na święta :) Beatko na pewno będziesz sztos. Ale ja zrobię go w prostokątnej foremce i zastanawiam się jaka wielkość wybrać ?!

A czy mogłabym sernik upiec w 150/160° i piec godzinkę ? Chciałabym go upiec właściwie szybciej 😅

Musi być duga półka od dołu, np druga od góry w sumie to chyba to samo bo zawsze tak pieke 😊

Dzisiaj zrobie:)

This looks delicious!! Dziekuje!! 😀👍🇺🇲

Mniam sernik

Dzień dobry pani Beatko dzisiaj zrobiłam ten sernik ale dodałam jeszcze trochę rodzynek i mandarynki z puszki no i wyrósł i się studzi oraz jest w piekarniku czy można skosztować w ten sam dzień czy lepiej na drugi i czy można do tego użyć lukieru zamiast polewy pozdrawiam serdecznie i szczęśliwego nowego roku 2023 dużo zdrówka miłości i dużo przepisów 🎊😀I pozdrawiam serdecznie

Witam Panią serdecznie , uwielbiam serniki chciałam się zapytać czy można dodać trochę soku z cytryny 🙂

Pychota🤤😊🤗

Dwie rzeczy lubię wilgotne a jedna z nich to sernik !

A można np. żółtka z cukrem a potem masło dodać pozdrawiam serdecznie

Ale smaczny.

Jaka opcje pieczenia wybieramy.... pieczenie gora/dol? Z termoobiegiem czy bez? Jaki typ sera jest najlepszy typu Skyr?

Dzień dobry, blaszka powinna być jakich wymiarów?

Upieklam ten sernik ale 80 g. Cukru to jest zamalo.co do sernika to wyszedl srednio pus,ysty a ser mialam tlusty (dobry).

Kochana Orhidei czy do tego sernika można dodać mandarynki z puszki pozdrawiam serdecznie 😘