Sei bravissima 👏 questa professione va portata nelle scuole come le "applicazioni tecniche" che usavano tanti anni fa. Toglierebbe tanti grilli per la testa ai giovani e nello stesso tempo dare loro la possibilità di mangiare meglio, di fare palestra e fare a meno degli psicologi molto consigliati dai nostri governanti 😢
Molto brava. Avrei piacere di fare un corso con te, più che altro un richiamo visto che ti ho conosciuta anni fa. Però mi piacerebbe farlo in presenza. Due domande: per fare le tagliatelle qual è la farina migliore,di grano duro? Senatore Cappelli? E la coltella per tagliarle? Dove posso comprarla?
Ottima farina senatore cappelli ma ti consiglio di usarne un terzo oppure la metà .. il resto una 00 oppure una 0 macinata a pietra per me n sapore e profumo più’ rustico e gustoso
