Ох, как вкусно, красиво и аппетитно и полезно!!!!❤️❤️❤️ Какая красивая вышиванка на вас, Евгений!!!👏🏻👏🏻👏🏻 Вы блистательный шеф-повар, прекрасный человек и настоящий патриот!!!💙💛!!! Молюся за перемогу!!!💙💛 Зло будет изгнано и наказано- добро восторжествует!!!💛💙
Слава Україні! Після дуже тяжких і трагічних новин подивилася Ваше відео перед сном, щоб трохи заспокоїтися.🌼 Обов'язково приготуємо штурханці. Смак української кухні особливо цінний, коли ти за кордоном... Привіт з wolnego miasta Gdańska! Сумую за Україною, за рідним Херсоном і Кривим Рогом. Дасть Бог- скоро всі зустрінемося!💙💛 Дякую нашим захисникам!🤗🇺🇦 Дякую Вам, пане Євгене! Бо ви боєць культурного фронту! Ви зберігаєте скарби національної української кухні та представляєте їх світові! Всім добра ❤️🏵🌼
Євгене, як Вам так вдається?! І не голодна - подивлюся що ви готуєте і вже не їстоньки, а жерти хочеться! 😂 І хто любить українську кухню, вишиванки і пісні - навіть не пів кроку до милозвучної української мови! ❤
Я не знаю як називається страва яку мені в дитинстві говала моя бабуся, але ми досі з дочкою інодісобі готуєму таку кашку та занурюємося в минуле. Я ніде такий рецепт не бачила але це найніжніша кашка в світі) все просто ..солена манка зварена на воді , не дуже густа із додаванням шкварочок зі смаженою цибулькою і духм’яного перцю, все змішати імодна ще трохе вершкового масла додати…все йду готувати бо це дуже смачно… головне шкварочки повинні бути міленькими , цибулька на тихонькому вогні підсмажена та підсушена щоб не було «мокрих» шматочків, а маночка не дуже густа і гарно проварена. Може хтось знає таку страву?
Одна із улюблених страв у нашій родині.Готуємо із домашнім сиром,м'ясом або тушкованою капустою.Але називаємо їх "жеримовчики". Так на них ще моя прабабця казала.
Вперше чую таку назву страви😮 Більше люблю солоденьке 😊 Готую класичні українські страви: борщ, капусняк, налисники із сиром, маком, яблуком, лівером...
Шеф, те що у Вас внутрішнього кулінарного резерву вистачить ще мінімум на 100 років вперед ... то вже майже ніхто не сумнівається) дякую, що готуєте для нас НАШЕ РІДНЕ ... хоча й чиєсь "позичене" у Вас теж прижилося) тепер подумайте про якусь іменну страву - клопотяннички, наприклад😉
Малинський район, Житомирської області : пухкачі - млинці на кислому молоці, макаран - запіканка із домашньої лапші з картопляного крохмалю, колотуша - картопля з м"ясом заколочена білим соусом, книші - пиріжки на кислому молоці з яблуками трикутної форми
Чудовий канал! Відмовилась від усіх російських каналів про їжу, і тут знайшла ваш) дуже цікаво, і рецепти прості та такі, що так і хочеться приготувати. Рубашкою милувалась всю передачу, яка гарна вишивка😍
Якщо перекладати назви іншомовних страв, або прослідити історію виникнення їх назви то теж буде видно, що все це походить від звичайних простих слів які значать сбосіб приготвування або вигдял або щось таке.
Дуже люблю цю страву!) в нашому регіоні це називається "палюшки" , ще чула кажуть книдлі ( хоча моя бабця саме в книдлі додає сиру терту картоплю). Як завжди, дякую за популяризацію нашої української кухні!
Я їла на Закарпатті щось подібне, тільки розмір менший і називалось воно- лиганці. Лиш буква г має бути та з хвостиком, в моєму телефоні, на жаль, нема.
Євген, подяка вам і вашій команді за цікаві ідеї і прості рецепти. Завжди було проблемою придумати, "що зготовити на сьогодні" . Але тепер у мене ніби відкрилось друге дихання. Море смачних ідей і рецептів. Ви надихаєте!
На Прикарпатті ця страва називається терчаники. До тіста ще додають сиру терту картоплю. Сир для начинки солять і додають зелену цибулю. Їдять зі шкварками та сметаною. Смакота!
Точно, тільки хотіла написати, що це інша назва картопляних книдлів з начинкою. У нас "палюшки" кажуть на більш тонкі довгеньки книдлі без начинки. Книдлі ж зазвичай круглі або овальні, і можуть бути з вареної, сирої, або суміші вареної і сирої картоплі. Можуть бути з начинкою і без.
Клоптенко такий Клопотенко щодо того що стосується України))) хочеться обійняти і поплакати з радості, бо раніше думав шо наша культура тільки в піснях, а тут ще й а тарілках скарби небачені)))
Хлопці кучеряві.Не ходіть до нас.Бо вже поламали правий перелаз....Хто хоче просвітитись ,як поводить себе українське сало в печі просю ласкаво перечитати геніальний твір."Кайдашева сім'я" Нечуя--- Левицького.
Женя, одіть вишиванку, це ,ще не патріот, от ,якби ти поїхав до наших воїнів, і там би своє уміння куховарити показував, тобі цени б не було, ото бувби патріотизм, небійся неубютьтиж у тилу варивби їсти,.Женя, покажи патріотизм, не на словах, а на ділі.
ну де колись могли взяти крохмаль, хіба вже за совєтів. тай взагалі, в картоплі і так його дофіга, ше окремо додавати - привіт зайва вага. хтось взагалі пробував якісь "експерименти" цього кухонного афериста?))
