Siomay Ayam Lembut Lengkap dengan Sambal Kacangnya 

Halo semuanya, selamat siang. Hari ini saya share cara membuat siomay ayam yang lembut dan enak.
Bahan-bahan siomaynya adalah :
- 500 gram daging ayam fillet bagian paha
- 100 gram labu siam diberi garam dan diperas airnya
- 1 butir telur dan 65 gram es batu
- 1.5 sdt garam dan 1.5 sdt kaldu bubuk
- 1.5 sdt gula pasir dan 1 sdt lada bubuk
- 100 gram tepung tapioka
- 50 gram tepung terigu
- 3 siung bawang putih dan 2 batang daun bawang
- 3 sdm kecap ikan dan 2 sdm minyak wijen
Bahan-bahan saus kacangnya adalah :
- 100 gram kacang tanah digoreng
- 5 cabe rawit merah
- 5 cabe merah keriting digoreng
- 1 siung bawang putih digoreng
- 1 bungkus asam jawa diseduh dengan air panas
- 2 buah jeruk limau
- 1 buah gula jawa dan 1/2 sdt garam
Step by step cara membuatnya dapat dilihat di video ya.
Selamat mencoba, semoga bermanfaat. Jangan lupa SUBSCRIBE, LIKE, SHARE dan COMMENT ya. Terimakasih
Follow dan like sosial mediaku juga :
Instagram :
/ mamaadeeva
Facebook :
/ mamaadeeva