Korčulanska slastičarka Biljana Milina za vas priprema razne blagdanske slastice od kojih će vam mirisati cijela kuća!
Božić ne bi bio Božić bez ukusnih medenjaka! Biljana Milina za vas je pripremila recept za Achenske medenjake s bademima :)
RECEPT:
Sastojci:
• 75 g maslaca
• 200 g meda
• 1 žličica Kotányi mljevenog klinčića
• 2 žličice Kotányi anisa
• 3 žličice Kotányi začina za medenjake
• 1 žličica Kotányi soli
• 50 g krupnijeg smeđeg šećera
• 200 g brašna
• 1 Kotányi vinski kamen
• 100 g zobenih pahuljica
• Mlijeko za premazivanje
• 100 g blanširanih badema
Način pripreme:
1. Maslac i med otopiti. Dodati začine, sol i šećer. Ohladiti.
2. Umiješati u suhu smjesu i umijesiti tijesto. Ostaviti u frižideru tijesto da počiva do sutra.
3. Razvaljati tijesto dosta tanko. Sjeći pravokutnike, premazati mlijekom, slagano utisnuti polovice blanširanih badema.
4. Peći na 160 - 170 stupnjeva 10 minuta.
5. Ohladiti medenjake i spremiti ih u posudu, mogu dugo trajati ako ih odmah ne pojedete :)
Dobar tek! :)
Za inspiraciju u kuhinji uz brojne recepte posjetite našu WEB stranicu:
www.kotanyi.com/h
18 сен 2024
