Thomas har fået fint besøg af konditoren Nanna Pörtner a.k.a Dessertdragen. Sammen skal de blindsmage 16 forskellige kammerjunkere fra supermarkederne i DK. God sommer til jer alle fra Testkøkkenet!
Nanna er absolut skøn og herlig... Lidt ked af at i ikke fik testet Karen Volf Klassik Mini Junkere - Jeg synes ærligt at de er bedre end deres almindelige "Klassisk" smager en smule bedre, bedre konsistens, og så passer de bare bedre i en skål koldskål end de mere normale varianter, men forstår godt hvorfor de blev udeladt, god sommerferie!
Fantastisk at I har fået Nanna, bliv ved med at have hende med i sådanne bagværk-smagstest :) Elsker forresten jeres kanal, I udkonkurrerer fuldstændigt BT!
Så længe de har noget relevans for det vi tester og er en kompetance på området, så giver det mening. Vi gider ikke bare have folk med for underholdningens skyld. Rent personligt har jeg et ønske om at lave makrel i tomat test med Mette F eller chilisovstest med Chili Klaus. Thomas
Fedt med gæster Må jeg foreslå, at man laver vurderingen individuel, ala 'Sæt pris på Danmark' så man er sikker på at få begge/alle deltageres uforbeholdne holdning? Evt. på hver sin tavle og så en aftalt/gennemsnitlig endelig vurdering.
Nu er jeg en meget kræsen type, så jeg vælger jo også kun at tage folk med som jeg virkeligt stoler på og har en større kompetence end mig til det vi nu skal teste. Jeg tror aldrig (eller håber ikke) at det bliver sådan en kendisshow, vi skal underholde mere end informere :-)
Absolut nødvendigt med test! Voldsom forskel i kg pris😱 kvalitet Og pris behøves ikke at følges ad! Meny🙄👀😱 hold da magle! Nej nu kan jeg huske hvorfor jeg ikke Handler der! Sensstion at 365 vandt for En gangs skyld ❤
Det der er lidt tosset og har straffet Coop så hårdt er, at vi på BT altid har skullet vælge den billigste. Mange gange har der været en, som lige var 5-10 procent dyrere, hvilket jo ikke er så meget i dette prisleje, som også var klart bedre. Men for at værne om konceptet, har det jo ikke været den vi valgte. Det har et eller andet sted været grunden til vi startede testkøkkenet. Fordi vi måske i højere grad ville formidle smag over økonomi (som det vigtigste). Vi vil gerne lave det folkeligt om man vil, men det er smagen som får vægtskålen til at tippe. Thomas
@@Testkoekkenet Hej Thomas Tak for svar. Som medlem af Coop åndsvagt Navn, bedre med Brugsen i mange år. Har købmandskabet godt nok været Umanerligt dårligt i rigtig mange år. Men det er slet ikke i vores allesammens Interesse hvis Coop ikke får rettet skuden Op. B.T. er i Dødskamp, din afløser i test Er pinligt ringe Fortsat god ferie mvh Toni
Både Thomas og Nanna siger, at de begge har en stor kærlighed til smør, men Løgismose er de eneste af testvinderne, der bruger smør som fedtstof, de andre (billige) bruger palmeolie og/eller rapsolie. Nu er det jo en blindtest, og det har, som vi kan se, ikke gjort en forskel for selve testen, men kunne være interessant at se, om de ville blive overrasket over det :)
Udfordringen er nok nærmere at man nok bliver overrasket, hvis det er lavet “ordentligt”. Man forventer jo desværre ikke meget andet end margarine. Jeg kunne simpelthen ikke finde på at bruge sådan noget i min egen madlavning.
De fleste er jo lavet på den samme fabrik. Jeg bliver lidt halv gal over det .. Det sker også med popcorn, kød, kaffe - Alt faktisk. Så uanset hvilket supermarked du hopper ned i, så er det akkurat det samme de sælger. Det burde være ulovligt med egne mærkevare der er lavet det samme sted.
Jeg går benhårdt efter kun at invitere folk ind, som er bedre end mig. Jeg tror ikke hans kompetencer er det vi måske lige søger her. Selvom vi prøver at være letsjove og tildels komiske, så er omdrejningspunktet altid i en eller anden art at være gode. Thomas
tjah, den er jo svær. Så kan en god koldskål måske gøre en dårlig kammerjunker bedre. Eller maskere grimme smage. Vi tænkte at det her var bedst for at få det bedste sammenligningsgrundlag.
Mega fed video! I sammenhæng med testkøkken-konceptet, har I så også overvejet at lave videoer med test og sammenligning af køkkengrej? Det kunne være mega fedt at få lidt indsigt i hvad man skal kigge efter når man shopper til køkkenet for at få det bedste for pengene :)
Det er med i planen. Der er bare en udfordring. Ganske simpelt. Pengene. Hvis vi selv skal finansiere det er det dyrt. Bliver det sponseret, risikerer vi jo at blive inhabile. Vi skal have fundet den rette vej og balance. Jeg tror vi i første gang vil måske gå efter anbefalinger og tips og tricks fremfor at lave en direkte test.
Super fin gæst, egentlig ok format, men man savner nok lidt hver deres udelte holdning, nu hvor der er to personer med. Jojo, 16 minutter lang video nu, så hver for sig og så til sammen ville nok trække den møj længere op i film længde, men det kunne da nok have givet et endnu bredere perspektiv, men, super fint format som det er, skønt med en STOR test og ikke fem hurtige med et par sekunders note og så videre, og endnu et bevis på at det her format er kæmpe bedre end fortidens 3-5min ind ud farvel.
Det er også lidt svært måske at gøre sådan en som dem her længere. Næsten alle dem i samme flow pack er lavet hos coronet. Karen Wolf og et par andre er lavet hos Bisca. Og så er der et par enkelte som er lavet andre steder. Så overordnet er der rigtigt mange sammenfald, som kunne give unødvendigt meget snak. Specielt når det er en så relativt lille ting som kammerjunker, hvor skiven kun er så stor som den nu en gang er. Det kan også hurtigt blive kedeligt. Jeg kan selv måske bare godt blive træt af at høre på mig selv faktisk. 😅 Thomas
Vi har købt den før, en enkelt gang, og jeg blev så skuffet. Den smagte også syntetisk der. Men faktisk mindre end den pose vi fik fingrene i til testen. Det kunne være fordi den store pose med myggelys-essens bare ikke var rørt ordentlig ud i den portion vi fik. For det var alt for intenst på den rigtigt dårlige måde. Thomas
Ved ikke hvad der er mest utroværdigt - Thomas' test på BT i dag eller Testkøkkenet i går. Men når de samme kammerjunkere (Budget og 365) får ros og 7 ud af 10 her, men hård kritik og kun 2 ud af 6 på BT, kan man da ikke stole på jeres/dine smagsløg.
Det svære er også opløbet. For hvis jeg skal være ærlig, er BTs test temmeligt endimensionel. Der er kun to varianter fra Bisca (den ene Karen Wolf) og var resten fra Coronet. Her har vi væsentlig flere varianter med. Når du reelt set kun har to forskellige med, så er det jo dagsformen på den enkelte som gør udslaget. Den fra Salling som fik 1, har vi også købt derhjemme. Der var den ikke særligt god. Men den var ikke så "dårlig" smagsmæssigt som den her pose vi fik. Jeg havde stadig den pose liggende i skuffen, for der var ikke nogen der orkede at spise dem. Og da vi smagte de to, var der ret klar forskel i mængden af myggelys. Om det var fordi den havde været åben noget tid kontra den anden, tør jeg ikke sige. Men der var en klar forskel smagsmæssig. Jeg synes faktisk også normalt at Karen W plejer at være stabil. Så reelt set er det eneste ved denne test, som kommer bag på mig, er at Løgismose ikke sluttede højere og Karen W ikke sluttede over de andre. Thomas
Jeg synes problemet med de billige i forhold til Karen wolf er at de meget hurtigere bliver bløde og ulækre i konsistens, når de kommer ned i koldskålen. Men det er bare min holdning 😄
Om det bare er fordi vi spiser så enormt hurtigt, skal jeg ikke kunne sige. Dog var konsistensen helt klart værst på de fedtreducerede. Det blev til kiksemos med det samme i munden. THomas
Hvordan har i udvalgt hvilke kammerjunkere der skulle testes? Jeg savner Nettos Premieur kammerjunkere i testen. Dem har jeg købt siden Thomas udråbte dem som vinder i "bedst af det billige" for 4 år siden. 😊 Og de er bedst! 😃
Sagt pænt, så er det er spørgsmål om de har været tilgængelige i butikken. Vi nipnapper som regel alle dem vi kan finde. Så kigger Jon nogle gange på om der er mange dobbeltgængere imellem dem i forhold til produktionssted. Fx ved appelsinjuicen valgte vi at pille nogle 2l koncentratversioner ud.
Det er lidt vildt, ikke? Jeg spiser ikke koldskål og dermed heller ikke kammerjunker. Jeg hader det faktisk. Men det er en video med Thomas og så må jeg sgu se den, haha! 😀
@@dippegalant har slået Eton mess.op! Hader Marengs!! Minder mig om Ægteparret hos lægen: den ene af jer har For meget sukker i blodet, den anden for Meget æggehvide i kan ikke få børn! Men i kan lave nogle dejlige Marengs 😜
Hvordan kan du piske dig selv op til at HADE koldskål og kammerjunker? Har du en tragisk baggrundshistorie med en hær af kammerjunker der brændte din landsby, og druknede din familie og din kæleskildpadde i koldskål?
Utroligt at tænke på hvor mange af dem er varianter af Karen Volf, da vildt nok at deres er så dårlige men også samtidig at der ikke kan laves en som både smager godt men også har en konsistens.
Mit bedste bud er, at det er sådan noget man bare skal have på hylderne. Også derfor alle kæderne faktisk har en en variant, som er lavet samme sted som den ultimativt billigste.
Så skulle I se mig før jeg mødte min kone for 15 år siden. Helt ulidelig. Synes nu ikke rigtigt der er gået noget af mig fordi Nanna var med. Nogle ting taler måske mere til den lumre side og nemme jokes end små tørre kager. Thomas
I havde 1 mærke fra Meny, men hvad med First Price? Det er også et Dagrofa brand, og dem har jeg synes godt om tidligere år. En af de få uden palmeolie. Jeg ved ikke om Gestus mærket også involverer kammerjunker, men det var et andet godt bud.
@@Testkoekkenetnej på ingen måde, faktisk. Men din bage-ekspert-gæst siger det næsten mere. Men lige nøjagtig junke.. kammerjunke.. det kommer til at lyde som om i snakker om en gammel, halvfrom tjeners testikel.. og det er sgu upassende at putte den slags i koldskål ;)
@@Testkoekkenet nej på ingen måde! 😁 Nanna siger det i mindst lige så meget, hvis ikke mere.. Det er bare lidt træls..kammerjunke.. det kommer til lyde som om I taler om en gammel, halvfrom tjeners lavthængende testikel.. og det hører ikke til i en koldskål! ;)
Mine svar kommer ikke igennem? Prøver lige en sidste gang.. Nej, sådan én ligner du slet ikke😂 Men når man siger “kammerjunke” lyder set som om I taler om en gammel halvfrom tjeners testikel. Og det skal ikke koldskålen 😂
Sigmas har så også hovedet så langt oppe i deres egen røv, at de ikke kan smage forskel. Nu er det vel 95% af befolkningen som bor udenfor fornuftig afstand fra Hart og Juno, at det ikke er en reel mulighed.
Fra et menneskeligt synspunkt, så skal du holde dig langt væk fra internettet. Sådan er der jo så meget. Det er heller ikke en mening - men et faktum. Mvh Thomas
Nej jeg mener princip fra føtex, mener klart de kammerjunker har mest smag, de andre er nogle kedelige tvebakker. I plejer ellers at ramme den lige i røven, men det er selvfølgelig aldrig muligt at være enige med alle ☺️@@Testkoekkenet