This is the best savory quiche you can make! It's really tasteful, but also very healthy. I love eggplants because of their meaty texture and round flavour. Make this recipe and enjoy meatless monday instead of dreading it!
Debería valorar a su audiencia y en vez de poner un link donde claramente dice "Mirá esta receta ESCRITA aquí" con un link que redirecciona al mismo video de youtube para aumentar su número de visitas, poner la receta realmente escrita en algún lado o por lo menos no engañar con un link que no es
@@XVmrclock De hecho por estas cosas no me la banco más, hace rato que cliqueo el botón "no me interesa" cada vez que youtube me pone algún video de Paulina en las sugerencias.
Hola Pauli, creo que mire todas (o la mayoría) de tus recetas en RU-vid.. y no vi la receta de las berenjenas a la napolitana.. son exquisitas! Y hubo quien las probó y no se dio cuenta que era berenjenas.. 🤭 x si te interesa te la cuento: pone a cocinar cebolla y pimiento (ni siquiera hace falta aceite) cortaditos en cantidad suficiente como para hacer una capa de 1 cm o alguito más, a gusto, luego cubrilos con una capa de rodajas de berenjena sin piel previamente puestas en sal y enjuagadas, y sobre esta, una capa de rodajas de tomate.. se cocinan rápido, a lo sumo 10', y luego pones queso cremoso encima a derretir y listo! Yo las hago en olla horno, igual también pueden ser al horno supongo.. Ojalá te gusten! Gracias x todo lo que nos brindas!! 😀💖
Estoy estudiando español y veo tus videos para practicar; me divierto y aprendo recetas (incluso algunas jergas jejej). Hoy mismo he comprado berenjenas y tomates secos para la tarta. Más tarde #tevaloro por Instagram con el resultado.
La Paulina de recetas vegetarianas es mi favorita ♥️. Te amamos en todas igual... Genia en todo! Ojalá tus sueños se hagan realidad que te lo re merecés. Hermosa tarta🍆🍆🍆🍆👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 .
Me imagino como debe ser cruzarte a Paulina en la calle yo: PAULINA!! ya precalente el hornooo! Paulina: *saca una botella de aceite de oliva y me echa en la cabeza* luego ambas se saludan con el codito, pues, coronavirus
DATAZO: La berenjena "quemada" la ponés en una bolsa apenas la sacás y esperás q se entibie. Después la pelás y sale más fácil. No me acuerdo donde lo vi...¡Funciona! PD: Mismo tip para el morrón asado 😉
Siii, mi vieja quemaba el morrón en las barritas o en la hornalla, después lo pelaba y lo cortaba en tiritas con un poquito de aceite... pancito calentito y a la pancita 😋😋 Layumbatango.com 🌺💚
Siii! El veterinario me dijo que los gatos eligen a sus amos. Si los traés y se van ni bien pueden es porque no le gustó tu aura. Los gatos suelen ir a morir a otro lugar que su casa
@@laupico8152 osea que no sabes ni que tipo de masa uso ni el porque. no aprendiste nada, solo a seguir una receta sin una logica clara. La cocina es mas que la receta
"si usted fue aliñado por Paulina..." y el número 800 JAJAJAJAJA JAJAJAJAJAJA es que no puedo parar de reír, también decirte que no tomo mucho refresco pero cuando tomo un squirt me acuerdo de tu risa con el squirt... Saludos desde México.
@@marianas.saboridomonteros8214 Me pasa lo mismo, amén de tampoco tener procesadora, justo habia dejado la pregunta de qué podia hacer, tomo tu idea de cortarlo chico
Te doy las instrucciones basicas de como se hace en mi casa: Pela y corta finitas 4 cebollas medianas, ponelas en una olla con un chorrito de aceite y revolve (Echale poquito aceite, entre 1 y 2 cucharadas que es horrible con mucho). Llevalo a calentar en una hornalla mientras revolves. Mantenete así hasta que la cebolla se ponga transparente. Pone jamón y queso en la masa de la tarta, pone la cebolla y enchufale lo que quieras. Juro que así, simple y sin practicamente nada es riquisima.
Que ricooooo! Les dejo la masa de tarta de mi tía Mónica, porque las tartas de las tías siempre son lo más 🥧❤️ Es parecida a la de Paulina, pero lleva leche, lo que le da un toque más lactal y cremoso... se puede hacer con agua y queda más crocantita... En un bowl ponemos 5 pocillos de harina leudante, sal y pimienta a gusto. En un jarrito o en el microondas ponemos a entibiar 1 pocillo y medio de leche (puede ser vegetal, o agua) y medio de aceite (si son fan del de oliva como Paulina y yo, es el que mejor le queda) Es entibiar un poquitito para que se emulsione el aceite nada más (osea que se parta en gotitas chiquititas y se mezcle con la leche/agua). No nos queda más que mezclar la emulsión con el harina, (si quieren agregar semillas, condimentos, y ponerse creativos este es el momento!) amasar un poco hasta que quede una masa homogénea, estiramos, relleno arriba y al horno! No hace falta precocinarla, nunca más me volví a comprar una pascualina con esta receta porque de verdad, en 10 minutos se armaron una tarta! Van a ver que la pueden estirar re fácil sin que descanse mucho tiempo. Y sean creativos, condimenten las masas, yo a esta le hago mil variantes, con cebolla, con ajo, con condimento para pizza, semillas de sésamo y aceite de canola, de morrón, queso rayado, lo que se les ocurra! Pueden frizar el bollo de masa, o tartitas precocinadas... pueden hacer canastitas individuales en moldes de cupcakes (o darle forma con cualquier bowl chico o frasco y es tan firme y hermosa esta masa que quedan armaditas! Espero que les guste y la prueben!
Lo valoro Paulina, lo valoro pero pregunto cuánto tiempo es el "ratito" que dejaste descansando la masa? Y cuanto tiempo dejas la tarta en el horno al final ?..
"Lo valoro" Paulina. Pregunta: en la receta 999 la harina era leudante, hoy no aclaraste! Las albóndigas también la hice, ésta la hago esta misma semana!
Pues si no te gusta el tomate y su sabor es parte de la receta está claro que sin tomate ya no sabrá igual es cuestión de probar si te gusta sin el. La cocina es prueba/error.
Muy buena la receta! este video es lo más parecido a una charla de living después de fumar un faso. se tocaron temas variados como: tartas de berenjena, pascualina, django, y gatitos que entran en casas ajenas. espero que el humo de la berenjena puesta sobre la hornalla, me pegue de la misma forma que te pegó a vos! Beso!
Lo que Paulina no te cuenta es que la "la técnica de los capos, para lavar un cacharro menos" se puede convertir en la "técnica de los giles" si justo te toca un huevo podrido y tenés que tirar todo el relleno XD
de acuerdo a un estudio de la Universidad de Massachusetts la probabilidad es muy baja de que te toque un huevo podrido (según indicas), así que a seguir utilizando la técnica de los capos.
PAULINA PAULINAAA, te peleaste con tu marido? Siempre que haces recetas con berenjenas mencionas que te peleaste con él. Jajajaja. Voy a hacer la receta!
sueño imposible? soy fan obsesiva de Dross y jamás se me va a cumplir conocerlo me dije. 2 meses después se anotó en el gym al que iba yo JAJAJAJAJA TRUE STORY!!!! te la tiro así nomás!!!
@@persona7100 nada jaja, se que vivía en mi zona.. pero tampoco tan cerca .. parece que vive casi a 8 cuadras maso calculo yo de ni casa , y un día se aparece en el gym y casi me caigo de la caminadora , igual actué como si no lo conociera para que no se vaya de ese gimnasio jaja y bueno hasta que no lo vi más.
@@lourdesojeda9660 jajajajajaja alguien como Angelito definitivamente no es su habitat el gym 😅😂😂 ay yo le hubiera ido a hablar y charlar un ratito con él, no como loca desquisiada pero sí para decirle alguna que otra cosita 😊 al menos lo pudiste ver en persona qué bueno!! 🙌🤗 gracias por contarme!! Saluditos desde Córdoba 💗
Péguenle una olida y si está medio polémico descartenlo Y si quieren saber antes de abrirlos ponganlos en un vaso de agua y si flotan en que estan podridos (técnica de los capos!)
EXCELENTE !!! la tarta salio riquisima. Estoy cambiando mi actitud hacia la cocina ( nunca me gusto) pero tu dinamismo y tus recetas han cambiado mi perspectiva. Gracias
Paulina yo la hago mitad berenjena mitad zuchini segun con que tenga en la heladera y 1 o dos latas de atún va con las dos espectacular! Gracias por los tipsss👌👌👌
La hice! es buenisima! la hice con masa a base de pollo, porque no consumo harinas y quedo impresionante. dataso lo de los huevos batidos sin ensuciar!!
