איך אני אוהב אתכם. לא ידעתי שאתם צופים בניב, דווקא הוא מעניין, אני מניח שאתם אומרים אותו הדבר. מאחל לכם חיים ארוכים, בריאות, שמחה, ומקווה שתמשיכו עם התוכן שאתם מייצרים.
אין הגשה! ילדים זה שנאה! והמחיר? בהגזמה! לפחות היו מים מינרלים מוגזים ולא הוגש לי קרח ממים ויין עלאק בטמפרטורת החדר. שמתם לב שלא אמרתי חוראני הפרק? בגלל שהתחיל סוף סוף החורף 7.5 במגף שלנו.
נראה מקום מעולה, לא צריך מארחת ולא מלצר ולא בזבוז כסף.. נטו באים אוכלים וקמים.. אני לא אוהב את כל המשחקים עם המלצרים לקרוא להם, יבואו ושוב לקרוא לחשבון ושוב לקרוא לשלם.. כולה המבורגר! לכן מבחינתי דבר מבורך ועוד בכלל מקום שמבין בבשר עושה בשר איכותי ועם מחירים סבירים.. ללא ספק אגיע בעקבות ההמלצה
BBQ on Texas is almost always self service. The meat is usually cut in front of you. The self service is authentic, mayo and ketchup is never seen in the best Texas BBQ joints. An all meat meal is expensive here in Houston Texas as well. 5 by my scale.
I did the North Carolina BBQ tour, I didnt do the same in Texas yet, and I hope to do so. The secret is going on a massive diet before you arrive in North Carolina, and you have to make sure you have pants that have elastic waist bands. Otherwise, you be runnin around in your underwear from town to town looking for a store with a larger size of trousers.
בלי מלצרים זה הקונספט של המקום, והאוכל מעולה לפי זה שלא היתה לך מילה רעה אחת. להוריד ציון בגלל שלא מילצרו זה כבר לא קשור לאיכות וטעם האוכל... 9 במדד שלי ☺✌
@@mugiwara9915 חיחי... תפסיק להיות ישראלי מה זה אומר?? את/ה זה שמגיב/ה בהתחכמות וזה כבר יותר נראה לי ישראליות😁 ... בכל מקרה אנחנו אומרים אותו דבר כמדומני? - אין מלצרים זה שרות עצמי ולכן הציון ירד. ובמילים אחרות, זה שהמחיר יקר לא הוריד את הציון כי אם היו מלצרים הוא היה מקבל גם את המחיר ומעלה ציון לדבריו
180 שקלים בשביל המבורגר קטן (160 גרם) ו300 גרם בשר מעושן (נתחים זולים) בקבוק שתיה ומיני קינוח?!?! יקר בטירוף! לא הייתי מתקרב לשם. 7.5 זה ציון גבוה מידי.
כמו שאני תמיד חושב שהם לא יודעים איך לאכול !!! רק כאן בארץ שאוכלים הכל עם רטבים ובכך משאירים את טעם הבשר ברקע, זה קורה עם הדג, העוף וכו'. בסוף אוכלים רטבים ולא טועמים את הטעם האמיתי במקרה הזה של הצלי, זה מותר רק לצ'ימי צ'ורי צלוי !! חסר להם הרבה לדעת איך לאכול
תודה תוכנית יחידה שאני מבינה ובעלי יכול לקרא תודה על התרגום באנגלית. לגבי המילה טקסס בהקשר לבשר היות שאני באטלנטה. גיליתי בדיוק היום את ההבדל בעישון מטקסס לאומת הקרולניות שזה דרום ארה"ב. עוד שבועיים לחברתי הטובה ביותר יש יום הולדת אני לא שף וכבר מזמן לא שפה. (LOL) אז לעישון בשר בסגנון טקסס זה רק עם כמות שווה מלח גס ופלפל שחור גרוס וזהו. מה שאומר שכל המוסיף גורע. בלי להיכנס האם קודם המלחתי ולמקרר ל 48 לפחות ואז שטפתי ויבשתי ולפני הטיבול לשים שמן זית בקורולניות ימרחו חרדל והם גם מוסיפים חרדל לרוטב. בקיצור יש לי במקפיא 2 כתף "הוג" מה שנקרא חזיר שצדו אותו בשטח הפרטי. זה יכנס למעשנה עם עץ הפקאן עש שמגיע ל 160 כ 2-3 שעות ואז נעטף בנייר קצבים לעוד כ 5-8 שעות. לא לשכוח כל בשרי הצייד אינם שומניים לכן חשוב לבדוק שלא יתייבש וכל להרטיב עם מיץ תפוחים וחצי חומץ תפוחים. עד שמגיע לטמפ 198-205 פרנהייט. (צלצלתי לחברה שלי ושאלתי אותה איזה סגנון היא רוצה והיא אמרה טקסס המצחיק הוא שהיא אפילו ביצה תשרוף. אז שאלתי אם היא יודעת את ההבדל ישר ענתה "החרדל". והם אוהבים לאכול את זה בלחמנייה.
אני מת עליך צופה בכל הביקורות שלך אבל אני תמיד לוקח את ההערות המתנשאות או אפילו לא מתנשאות וסתם מעליבות למקום של "מי הוא בכלל" כי עם כל הכבוד אליך רואים שאתה מבין באוכל ומבין בהמון דברים אחרים בן אדם אינטיליגנט אבל הרבה העלבות והשפלות גם לאנשים שאולי טיפה פחות ממך רק מקטינות ממך כבן אדם. על השניה שהמנהל של המקום בא אליך אמרת לו אתה רזה מדי כאילו זו הערה לגיטימית זה כמו שתלך להיות מציל בים ובשנייה שיראו אותך יגידו מה זה אתה שמן מדי
מה נסגר עם כל המשחק של הקורונה וההצגות, שמים מסיכה פתאום מוציאים. תאמינו לי אם כנסת ישראל הייתה מאמינה בקורונה אז הם בעצמם לא היו נפגשים כולם במקום סגור 7:15
איך אתה לא יודע שמסעדה לא מוציאה כסף על מלצרים, כל השכר שלהם מגיע אך ורק מהטיפים, זו הסיבה שהמחירים הם אותו דבר, אני מניח שלא להביא מלצרים היא סיבה ניהולית
Classic Israeli guy who knows shit about a real smoke house, who one time had a 5 minute smoking course telling people how to run a smoke house. Come to Texas it's very similar to this.........
