Soğanlı Pazı Akıtma | Şemsa Denizsel 

DÜZELTME: ''Videoda kullanılan beyaz eşyalar çekim için özel olarak hazırlanmış ve monte edilmiştir. Ev kullanımı için montaj kılavuzlarına uygun kurulum yapılması ve kullanım şartlarına uyulması zorunludur.”
Herkese merhaba.💛 Bugün ki tarifim fırında buharla pişirdiğim soğanlı pazı akıtma oldu. Dışı çıtır çıtır içi yumuşacık olan bu tarifimi denemeniz için aşağıda detayları bulabilirsiniz.😊💛
Tarif: Dağ gibi soğanlarımız var, ocağımızın wok gözüne bol soğan ve bol zeytinyağı olan tavamızı koyuyoruz ve yüksek ateşi açıyoruz. Soğanların rengi değişince pazıları çiğ haliyle soğanların üzerine katıyoruz ve ateşin altını kapatıp tuzunu, karabiberini ve pul biberini ekleyip karıştırıyoruz. Fırını açıyoruz, 4D sıcak havayı seçip buharla pişirme özelliğine ayarlıyoruz.
Akıtma hamuru için un, su, tuz üçlüsünü pütürsüz ve akışkan olana kadar el mikseriyle çırpıyoruz.
Bakır tepsimizi alıyoruz, bolca zeytinyağlıyoruz. Akıtma hamurundan az olacak şekilde döküyoruz. Kavurmuş olduğumuz soğan-pazı ikilisini üzerine ekliyoruz ve kalan akıtma hamurunu üzerine gezdiriyoruz ve fırına atıyoruz.
Malzemeler:
Soğan
Pazı
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Susam
Çörek otu
Akıtma Hamuru:
200 gr un
3 gr tuz
310 gr su
Soğanlı Pazı Akıtma | Şemsa Denizsel
Diğer videolarımı izlemek için ► bit.ly/2G9P4xi
Facebook ► / sdenizsel
Instagram ► www.instagram....
Twitter ► / semsad