Lieber Can, ich feiere und FÜHLE diese Leidenschaft und Liebe die du im Video für das Rezept und das Gericht zeigst!😂❤ Yaprak Sarması (allerdings die Variante mit dem Hackfleisch dazu) ist mein absolutes Lieblingsgericht! Vielleicht noch zwei Ergänzungen für alle, die es interessieren könnte: 1. Einfachheitshalber kann man die Zwiebel auch reiben 😉 2. Wenn man mal nicht so feine Blätter hat bzw. die etwas dicker sind, kann man das Gericht auch 15 Minuten mit ausreichend Wasser im Dampfdrucktopf kochen, dann werden sie weicher 😊 Guten Hunger wünsche ich 😍
Danke 🫶 ohne Leidenschaft kann sowas nicht gekocht werden 😌 Der Tipp mit dem kochen der Weinblätter ist super. Hilft bestimmt den einen oder anderen auch hier weiter 🙏
Hallo, habe gerade deine Köfte entdeckt. das ist hier das 2 video was ich von dir ansehe. du machst das sehr gut mit der erklärung. Endlich werde ich auch etwas aus der Türkischen Küche in meiner einfügen. Vielen Dank 😉
Hallo ihr beiden, das sieht echt sehr sehr lecker aus und muss das unbedingt ausprobieren. Da ich seit Mai auch einen Schrebergarten besitze und auch Wein als Terrassenbeschattung habe , ist das schon fast ein absolutes must have. Mein Vorbesitzer stammt auch aus der Türkei und hat mir erzählt das er auch die Weinblätter mit Reis füllte. Von daher suchte ich nach einem Rezept und wurde hier fündig! DANKE für das tolle Rezept. Lieb grüßt die Caro😍
Habe Deinen Kanal neu entdeckt und gleich abonniert. Beschäftige mich auch gerade mit Rezepten für Weinblätter und habe sie auch im Garten. Die sind aber etwas hart. Kriegt man die evtl. weicher, braucht man eine andere Sorte? Was ich mir überlegt habe: Könnte man die evtl. wie einen Auflauf machen, dass es einfacher wird? Weinblätter schichten, Füllung schichten,,usw.Kann man die Blätter kaufen, evtl. im türkischen Laden? Danke, Du erklärst das sehr gut!
Jain. Es ist wichtig dass die Blätter schön dünn sind. Das haben meistens Reben mit kleinen Trauben. Ich kenne unsere Sorte nicht aber die Trauben sind meist wirklich Finger kuppen groß, mehr nicht
@@CanDerKoch aber gesundheitlich ist es unbedenklich? Also einfach ausprobieren und schauen? Ich habe Weintrauben auf dem Balkon und würde es daher gerne mal ausprobieren.