Mình đang làm công nhân cho cty inox(dao,thìa rỉa ) 100% Vốn của Hàn. Dao sắc bén hay k là do cách mài đá mài còn gỉ hay k phụ thuộc vào cách sử lý nhiệt trừ 304 và 306 cty làm về đồ inox gia dụng xuất khẩu theo tiêu chuẩn châu âu nên đòi hỏi chất lượng rất cao nhưng phôi chủ yếu là thép 420 và 430 còn 304 rất ít qua quá trình sử lý (nhiệt độ cao,điện phân axit)hoàn thành sản phẩm sáng bóng QC bên khách hàng nó tes bằng cách ngâm nước muối 30' dọc giấy phải bén còn độ cứng nó cũng tùy theo phôi thép có loại qua sử lý ở nhiệt độ cao thì rất cứng nhưng cũng có loại k sử lý nhiệt đc nó phụ thuộc vào thành phần Cấu tạo của thép nhé.
Cảm ơn ban về Video , nghành công nghiệp Dao VN rất phát triển . Mình đã thấy bên Angola đã có Dao của VN - hãng dao Đa Sĩ . , Nhà mình liên hệ để xuất khẩu , Q C để bán nhé
Lần đầu anh coi clip của em và em giải thích vấn đề thép bị rỉ và kg ri rất rõ ràng và tường tận. Bay giờ a chi muon rõ và chiếm nghiệm về kỹ thuật rèn dao của em thôi ! A là ng rất thích dao trong bếp. Ở bên này a có một bộ dao được rèn từ Nhật chỉ có 4 con . Dao thái dài 32cm rộng 6.7 và 2 con bé hơn và cuối cùng 1 con dao gọt trái cây. Tất ca được gọi là thép damarus “ loai thep cung nhất “ nhưng vẫn rỉ nếu kg bảo quản kỹ…. Bộ dao đó a nghi ở vn sẽ kg có bộ thu hai vì bên này nó cũng thuộc vào hàng rất cao cấp và gia thi kg rẻ…. A chi muốn sử dụng những loại dao được rèn tay , hoặc lưỡi duc hoặc dao con để khắc gỗ….. nếu có dịp a về vn a muốn đến gặp e de a được e giúp a làm những gì a mong muốn…. A kg co thời gian tro lại Nhật hay Hàn… kỹ thuật rèn của Trung Á kg thích bằng của vn mình
damacus là hoa văn trên thép dc tạo thành từ cách gấp phôi thép nóng nhiều lần trong lúc rèn và nhúng hóa chất sau khi tôi, nhưng phương pháp tạo ra thép damacus thật sự thì đã thất truyền chứ ko phải là thép cứng nhất nhé bác.
Đúng rồi em, những con dao nào ít dùng tới, mỗi khi dùng xong tôi sẽ rửa sạch,lau khô và bôi lên một lớp dầu ăn sau đó cất đi,khi cần dùng tới tôi lấy ra rửa sạch và dùng thôi
Thép nhíp là thép các bon cao, cần có thêm chức năng đàn hồi, vì vậy trong thép nhíp, lò so có thêm hàm lượng Sinik khác biệt, cũng vì vậy mà mau bị rỉ sét. Dùng làm dao ta cần độ cứng vừa đủ chứ không cần chặt sắt xây dựng phi 6, chỉ cần dùng nhóm thép các bon kết cấu như C30; đến C45 hoặc vòng bi là đủ, kết hợp công nghệ kẹp bên ngoài là thép thường, mài mau sắc ! Nếu dùng thép các bon dụng cụ chế tạo dao gia dụng nguyên khối là không phù hợp, tuy có độ cứng cao, nhưng mài lâu sắc !
Thép 440c nếu k tìm hiểu về cách tôi mà cứ tôi bình thường như mọi thép thỳ lại k đc tốt lắm,như ủ nhiệt bnhiu ⁰c và tự làm nguội bằng không khí hay ủ trong dầu,như mọi thép cứ dầu là đc nhưng thép 440c này ủ dầu phải ở bnhiu độ nữa,
Nói thật là dao tốt hay không, khi ai biết mài dao thì sẽ biết ngay. Nếu khi mài mà cái đầu lưỡi dao nó còn 1 ít lăn tăn thì độ sắc bén là không có, và đó là dao cực kì tồi ( theo tôi thì là thép quá non ); còn khi mài lấy lưỡi ( miết nhẹ ) đến khi đưa lên nhìn không thấy lưỡi ở đâu thì đó là dao rất bén, có thể cạo được cả râu luôn nhá, chỉ cần sơ ý quẹt vào là đổ máu ngay kkkk ! loại dao, đục, búa này thường thì thợ rèn kỳ cựu ở Miền Bắc mới rèn được ra 😁😁😁
Vòng bi cũng có loại làm từ 440c,và tùy vòng bi xuất mỗi nc thỳ chất lượng cũng khác nhau,nên k phải vòng bi loại nào cũng như loại nào,loại 440c thỳ k gỉ,sem tủ lệ các chất của các loại thép thỳ các bon trong 440c cao hơn vòng bi khác,440c tôi đúng thông số của nhà sx thỳ rất cứng nha,
Carbon khi tiếp xúc với không khí sẽ bị oxy hóa và bị rỉ sét tuy nhiên nó cũng không ảnh hưởng đến dao chỉ là độ thẩm mỹ của dao giảm xuống thôi Nếu muốn ko rỉ thì hãy dùng dầu ăn hoặc dầu máy là ok
Thép 440c nó có độ cứng là 54 HRC thôi còn nhíp xe có độ cứng là 56 HRC nên độ giữ cạnh lâu hơn là cái chắc rồi còn muốn thép k rỉ mà có độ cứng hơn nhíp thì shop nên nhập thép aus8 chuyên làm dao của nhật về làm thì sẽ tốt hơn thép 440c và nhíp vì nó có độ cứng lên đến 59 HRC làm dao thì k phải bàn rồi
Không thể khẳng định 440c thua nhíp dc. B đã đẩy lên đỉnh phác đồ chưa , ram lạnh chưa . Ko biết nhiệt có bọc foil để tránh thoát carbon ko nữa. Nên việc bên nào nói 440c bằng hoặc hơn nhíp là sản phẩm có vấn đề dc .
2 года назад
Vâng, bọc foil , ram ni tơ lỏng độ cứng có thể đạt trên 60 hrc, nhưng giá thành sản phẩm sẽ k thấp
@ vấn đề đó là giá , nhưng b chỉ nói là những nơi khác nói 440c bằng hoặc hơn nhíp thì sp có vấn đề . Vấn đề là vấn đề thế nào ??
2 года назад
A đã tự làm sản phẩm chưa? , đã từng tét sản phẩm chưa, đã từng so sánh độ giữ cạnh của thép các bon ( cụ thể là nhíp ) chưa ? , kiến thức quả thật rất rộng lớn, cả đời học hỏi sẽ không hết được, nhưng theo cảm nhận từ lời nói của a sẽ có người làm cho thép 440c tốt hơn nhíp, vậy a bảo người đó ( hoặc chính a lấy sản phẩm của người đó ) rồi tét với dao thép nhíp ( của một người thợ cũng có tay nghề ) rồi tét thử rồi khi đó cả khẳng định a ạ , em nhắn bình luận này dài vì không muốn trả lời thêm 1 bình luận nào từ a cả , vì đúng hay sai thì tự a trải nghiệm rồi tự khắc sẽ có câu trả lời . OK nhé a zai!
@ với trải nghiệm của mình thì nó ngang nhau , ko thể cùng điều kiện dc , vì nếu chuyên nghiệp thì nó phải cần catra test. Còn về phần bạn so sánh đó là khi bạn chưa đẩy lên đỉnh phác đồ , kể cả bạn dùng lò điện ,xin lỗi chứ lò tự quấn ở VN sai lệch vài chục độ là chuyện thường , không biết bạn đã tìm đỉnh phác đồ theo điều kiện của bạn chưa . Nhìn vài video của b mình còn thấy cả đường nhiệt luyện ( minh chứng cho việc chỉ nhiệt bằng than củi ) thì thép đươc nhiệt luyện ở đỉnh phác đồ bằng niềm tin. Vì vậy đừng kết luận thép ko bằng mà hãy nói rằng khả năng thợ làm dẫn tới ko bằng .
