Es ist mal wieder Zeit für eine Eiweißanalyse mit Gerhardt. Wie ihr sicherlich mittlerweile schon wisst, schauen wir in diesem Format, ob die Angaben auf den Verpackungen der Supplement Hersteller auch wirklich der Wahrheit entspricht. Welche Produkte analysiert werden, wird dabei in der Regel von euch Zuschauern bestimmt.
Die Kandidaten für dieses Video waren das Verum Whey Butterkeks von Gannikus Original, das Hydro Whey Lemon von Powerstar Food, das Whey Protein Lebkuchen von Powerstar Food und der No Whey Bar Pro Proteinriegel von Rocka!
Ob bei diesen Herstellern alles mit rechten Dingen zugeht, erfahrt ihr im Video!
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Untersucht wurden die Proteinpulver von der Firma C. Gerhardt - Analytical Systems. Bei der Proteinanalyse wurden die Proben im KJELDATHERM aufgeschlossen und anschließend mit dem vollautomatisierten Wasserdampfdestillationssystem VAPODEST destilliert. Bei der Fettanalyse wurden die Proben zunächst im HYDROTHERM hydrolysiert und anschließend im SOXTHERM extrahiert.
KJELDATHERM: www.gerhardt.d...
VAPODEST: www.gerhardt.d...
SOXTHERM: www.gerhardt.d...
HYDROTHERM: www.gerhardt.d...
DUMAS: www.gerhardt.d...
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Quellenverzeichnis:
Toleranzen bei Lebensmitteln:
www.google.com...
Die Kjeldahl-Methode:
www.gerhardt.d...
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Unbezahlte Werbung wegen Produkterkennung.
Vielen Dank an Gerhardt Analytics für die Zusammenarbeit.
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3 окт 2024