So yummy! famous Turkish kebab Balaban/easiest recipe/Figen Ararat 

Figen Hanim, oncelikle sunu soyliyeyim: tarifeleriniz cok lezzetli oldugu gibi, en cok sevdigim tarafi "Kolay" olmasi. Benim hayatimda iyi yemek pisiren bir ev hanimi olamadim cunku zamanimin cogu disarilarda calismakla, okula gitmekle ve cocuklarimi yetistirmekle gecti. Bu sebeplte hep fast food gibi seylerle gecindim. Aradan uzun yillar gecti. Simdi tekrar yalnizim ve kendime harciyacak vaktim var nihayet. Amerikada yasiyorum, buralarda her sey var ama, Turk yemeklerinin tadini bulmak cok kolay degil. Sizin kanalinizi izlemeye basladigimdan beri, sizin tariflerinizi deniyorum. Hic te fena degil. Tam Turkiye deki gibi olmasa da, Amerikan yemeklerinden cok daha lezzetli yemekler pisirebiliyorum. Sag olun, cok tesekkur ederim sizin paylasimlarinizla. Size selam ve sevgilerimi sunuyorum Arizona dan. Ismim Gulten dir.

Figen hanım size bayıldım.Hiç kimseye abone olmadım ama sizeabone oldum.Hem muhteşem yemekleriniz Hemde güzel anlatımınız beni çok etkiledi.Teşekkürler ediyorum.Eminim sizden çok fazla güzel yemekler öğrenilemeyen.

Denedim, çok lezzetli oldu.. teşekkür ederim

Emeğinize sağlık. Bir Eskişehirli olarak püf noktasını (et suyu, salça yerine domates püresi ve yoğurta sarımsak katmak) sizden öğrendim ve bilgimi geliştirdim. Emeğinize sağlik

Sabırsızlıkla sizi arıyorum paylaşımlarınızı kaçırmak istemiyorum çok teşekkürler

Çok zengin bir öĝün olur ellerinize sağlık Figen Hanım👌💯💐

Ellerine sağlık çok nefis gözüküyor bende hemen yapmak istiyorum

Cok lezeetli görünüyor deniyecem ellerinize saglik

Ellerine sağlık çok güzel gözüküyor en kısa zamanda yapmak istiyorum

Eline sağlık çok güzel oldu

bir Eskişehir li olarak çok beğenerek yiyorum ellerinize saglik

Muhteşemsiniz yemiş kadar oldum ellerinize sağlık

Pratik bilgilerinizden çok istifade ediyorum çaydanlık içinin temizliğini önerdiğiniz şekilde yaptım sonuç mükemmel teşekkür ediyorum canım kardeşim başarılar diliyorum

Beğenmek ne kelime harikulade yaptınız elinize emeğinize sağlık sevgiler

Bütün tariflerinizi Cokk begeniyorum cok tatlisiniz

Oh mis gibi elinize sağlık yaptiklarınizin hepsi birbirinden güzel yiyenlerinde ağzına sağlık

Ellerine sağlık çok güzel

Ellerinize sağlık çok güzel oldu ağzımın suyu aktı süper

Çok beğendim çok güzel ellerinize sağlık sizin o zarif duruşunuzla daha güzelleşiyor sevgiler

Şahane ellerinize sağlık👌

Ellerine yüreğine sağlık çok çok güzel oldu ben Eskişehir liyim hayırlı aksamlar

Yine döktürdünuz Figen hanımcığım elinize emeğinize sağlık çok harika görünüyor 😋 ilk fırsatta deniyecem 🌹👏

Nefis ellerinize sağlık👍🌹

Şahane.. Eminim çok lezzetli olmuş... Emeklerinize sağlık... Deneyeceğim... Sevgiler ❤️

Ellerinize saglik güzel. .

Eline Saglik abla, cok nefis görünüyor....hemen deneyecegim

Figen hanım harikasınız anlatımınız tarifleriniz mükemmel

Elinize emeğinize sağlık teşekkür ediyorum

Pide kebabindan daha guzel 😀😀😀 Iskender kebabina benziyor nefis TESEKKURLER 😀😀😀

Elinize emeginize saglik bende deniyecegim ... 😊😷👍🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷

Kısa zamanda deniyeceğim,ellerinize sağlık.

Ellerine sağlık çok güzel görünüyor Figen hanım 💯💯💯💯👌💖🙋‍♀️yarın yapacam

Süper ellerine sağlık Figen hanim

Hayırlı sabahlar gününüz aydın olsun Elinize emeğinize sağlık güzel görünüyor kebebiniz ye beni diyor size afiyet olsun 💓🌺🌹

İskender kebabı gibi , bu tarifi yarın için yapacağım emeğinize sağlık ❤

elinize saglik bende Eskisehirliyim ama Almanyada yasadigim icin kendim yapiyorum

Ellerine sağlık çok güzel olmuş figen hanım

Ellerinize sağlık

Elinize sağlık yaptığınız tüm yemekler çok güzel ve harika

Supersiniz ellerinize sagllik

Özofajit yemede aynıda yat tamistediğim gib ellerine sağlık her ikisinde camtepsideki tatlı mükemmel 👏❤️

Elinize sağlık Harika görünüyor. 🌹

Eskisehirde yemek kültürümü var bursanin pideli koftesini yapmışlar

Her zaman olduğu gibi müthiş diksiyonunuz ve sunumunuz harika. Sanki siz anlatırken bende burada yapıyor ve tadiyor.gibiyim. Maşallah. Yemek yapmak size hem yakışıyor. SEVGILERIMLE....💖💜💛🧡💙💚❤

Ellerine sağlık. Harika bir tarif. Selamlar.

Ellerine kollarına sağlık Figen hanım 😘🌷🌸

Yaptım harika oldu teşekkür ederim 🙏🙏🙏🙋

Elinize sağlık ilk fırsatta deneyeceğim inşallah

Selam Almanya'dan çok nefis harika görünüyor Ellerine sağlık canım benim çok değişik çörekler börekler yemekler yapıyorsun ben de hemen yapmaya çalışıyorum harikasın başarılar sana😯😯😯😯😯😯😘😘😘😘😘👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌💞💞💞💞💞🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️

Eline emeğine yüreğine sağlık canım Figenciğim sarı papatyam💓

Ellerinize sağlı Superrr 👍❤👍

Ellerinize sağlık 😻

ellerinize sağlık

Elinize sağlık çok güzel görünüyor yapmak istiyorum ama et suyu yoksa nasıl yapılır

Eline ze sağlık.Et suyu yerine tavuk suyu kullansak olur mu pideler de

Ben 1973'de Eskişehir'den ayrılıncaya kadar bunun şişli çeşidini Sıcaksular'da Kerim Dokuzlar'ın kebap lokantasında (veya kaldırımında) yerdim. Abdüsselâm ve Yaşar ustalar pişirir, garson İmdat da şakalaşarak dağıtırdı. Kerim Bey'in oğlu Necdet de arkadaşımdı. Elli sene olmuş!

Elleriniz dert gormesin hanim ağam

Elinize sağlık Figen hanım,ateş ısısı ne kadar olmalı...birde fırında pisirdiginiz pideleri tavada tereyağını eritip kizartanda oluyor sosu yaparken et suyunu içine attığımız zamanda güzel bir tat veriyor sos cvp verirseniz sevinirim teşekkürler

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar Figen hanım ilk fırsata deniyecem 💐🌷💐

Eskişehir'de Fahrettin usta ütüyle bastırarak yapar etleri ve köfteleri 👍

Ellerinize saglik Figen hanım.Bir de bir türlü düşmeyen kandil simidi yapar mısınız?

Elinize saglik guzel bir yogurtlu kofte olmus. Ama ESKİŞEHIRIN BALABAN kebabi OLMAMIS. 1.si yogurt sarimsakli olmaz 2.si pidelerin ustune et suyu ile yumusatilir 3.sü tereyagi icine once kirmizi toz biber ile pembelestirilip sivi yag eklenir. Lütfen Eskisehirde balaban yemeden kebebimizi mutasyona ugratmayin

Et suyunu nerden bulcac hemen bu zor et haslayinca siyundan auormak lazim

Bu yenmezmi superrrr

Muhteşemm.❤

Merhaba abla bizde et suyu yok alternatif olarak ne kullanabiliriz?

Figen hanım Merhaba elinize sağlık çok güzel oldu bu işin ehli oldugunuz aşikar size bir sorum olacak ti Eskişehir denmisiniz vede Kırım Tatar kokenlimisiniz teşekürler sağlıkla kalın

Köfte etinin yüzde 20 si yağlı koyun eti olsaydı işte tam balaban köftesi olurdu.

Ekmek kırıntısı yerine galeta unu olur mu

kalp krizine birebir

Ben kırım tatarim tşk ederim

🌷

Figen hanım merhaba, balaban'a sarımsak konmaz ve kuyruk yağ kullanılır.

Videoda konuşan figen araratmi

❤❤❤

😘😘😘

Yine harikasin güzel kizi

Buranın pideli köftesi aynı

❤️

❤️💐❤️

Ben Eskişehir liyim.Yoğurt sarımsaklı olmaz bilginize.🙂

Çok konuşuyorsunuz onun için dilemeden geçiyorum

Elinize sağlık