В этом видео мы подробно покажем вам как расположить элементы на мяче, чтобы они выглядели симметрично, процесс темперирования шоколада быстрым способом, расскажем, как можно длительное время сохранять его в текучем состоянии в домашних условиях не повторяя процесса темперирования заново, а также покажем полный процесс от изготовления шоколадных сфер, сборке торта, велюровое покрытие и создание декора.
⚽Поликарбонате формы для сферы:
20 см- итоговый вес торт выходит 2,7кг (мы использовали данную)
18 см- итоговый вес торта выходи 2,2 кг
⚽Расход шоколада на сферу:
Для сферы диаметром 20 см - 800 г шоколада
Для сферы диаметром 18 см - 600 г шоколада.
Сюда уже включен шоколад для опоры торта и место для вкручивания бенгальского огонька
😘💕Поблагодари нас за полезные советы и получи бонус.
Подробнее:
/ @sestry_cakes
✅❗Другие полезные видео:
Торт БОМБА Венстдей👇
• Торт БОМБА🎇. Темпериро...
Торт БОМБА Майнкрафт👇
• Торт МАЙНКРАФТ 🤑 . Т...
Как выровнять торт? Крем чиз для выравнивания торта👇
• Как выровнять торт? К...
Цветной мох👇
• Съедобный МОХ за 3 мин...
Идеальное пряничное тесто👇
• Рецепт имбирных пряник...
Домашняя соленая карамель👇
• Соленая карамель. Кара...
Торт ОСТРОВ👇
• Торт ОСТРОВ! Чем покры...
Декор "Коробка с цветами"👇
• Торт «Коробка с цветам...
🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁
Все наши видео тут www.youtube.com/@sestry_cakes...
Подписывайтесь💖💖💖👇👇👇👇👇
Instagram / sestry_cakes
youtube / @sestry_cakes
TikTok www.tiktok.com/@sestry_cakes?...
📍Мы сделали видео удобным и можно кликнуть на время и вы попадете на нужный вам отрезок в видео.
00:00 Торт футбольный мяч
01:23 Темперирование шоколада
05:16 Создание шоколадных сфер для торта
07:56 Конструкция торта шар
11:07 Сборка торта бомба
13:27 Как склеить 2 половинки сфер в торте
14:24 Велюр для торта
16:53 Как разместить шестиугольники на торте мяч ровно
20:08 Как разрезать торт бомбу
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
Контакты:
Сотрудничество и реклама h.evgeniya89@gmail.com
Instagram @sestry_cakes
#тортшар #студиясестры #тортбомба #мккондитер
20 май 2024
