Selimpaşa Limanı'nda bulunan Sofram Balık, Kumburgaz'a kadar uzanan sahil manzarası ve limandaki balıkçı tekneleriyle kendinizi adeta küçük bir balıkçı kasabasında hissettiriyor. 1978 yılında et lokantası olarak başlayan yolculukları 1986 yılında balık restoranı konseptine doğru değişiyor. Balık pastırması, ahtapot carpaccio ve özel taramaları mekanın en sevilen mezelerinden. Balık restoranlarında en sevilen mezelerden olan lakerda konusunda kendilerine oldukça güveniyorlar. Lakerdanın toriklerini özenle seçip, hazırlıyorlar.
--
Sofram Balık, located at Selimpaşa Harbour, makes you feel like you are in a small village of fishermen’s because of the coastline view from Selimpaşa to Kumburgaz and fishing boats in the harbor. They started the journey in 1978 as a meat restaurant and in 1986 they turned into a seafood concept. Fish pastrami, octopus carpaccio and mashed fish roe are the most preferred appetizers. Chefs are very confident about their lakerdas, they meticulously choose fatty bonitos to make it.
6 сен 2024
