#levaincookies #softcookies #chewychocochipcookies
Terinspirasi dari Levain Bakery Cookies Cuma di sini aku skip kacang walnut karena susah nyarinya. Kalau temen temen ada kacang walnut bisa ditambahkan yaa… Pasti bakalan lebih baik. Resep aku ambil dari www.modernhone... Sebelumnya aku juga udah pernah buat versi simpelnya tanpa telur tanpa mixer tanpa oven dengan porsi yang sedikit..videonya klik sini • CHEWY CHOCOCHIP COOKIE...
kali ini aku buat versi jumbonya dan bisa dijadikan buat ide jualan.
Di video ini, aku pakai Stand Mixer RAVELLE by GASTROLINE INDONESIA.
Link Pembelian: www.tokopedia....
Spatula set Pink juga pakai RAVELLE by GASTROLINE INDONESIA.
Link Pembelian: www.tokopedia.... www.tokopedia....
Alamat Web:
Tokopedia : www.tokopedia....
Shopee :
IG : / gastroline.indonesia
----------------------------------------------------------------------
Bahan-Bahan
227 gram Unsalted Butter (cold)
200 gram Brown Sugar (aku pakai light)
100 gram Gula Pasir
¾ sdt Soda Kue
1 sdt Pasta Vanilla
¾ sdt Garam
2 Telur
225 gram Terigu Protein Sedang
195 gram Terigu Protein Rendah
1 sdm Maizena
150 gram Dark Cooking Chocolate
150 gram Chocochips
INFO BUDGET DAN ESTIMASI HARGA JUAL
227 gram Unsalted Butter [Rp. 35.000]
200 gram Light Brown Sugar [Rp. 12.500]
100 gram Gula Pasir [Rp. 1.180]
¾ sdt Soda Kue [Rp. 225]
1 sdt Pasta Vanilla [Rp. 150]
¾ sdt Garam [Rp. 8]
2 Telur [Rp. 3.000]
225 gram Terigu Protein Sedang [Rp. 2.475]
195 gram Terigu Protein Rendah [Rp. 2.194]
1 sdm Maizena [Rp. 210]
150 gram Dark Cooking Chocolate [Rp. 11.400]
150 gram Chocochips [Rp. 9.600]
TOTAL : Rp. 77.942
BUDGET PER PCS :
Rp. 4.871 *belum sama kemasannya
Harga Jual yang Pantas : Rp. 15-25rb / pcs
Kalian bisa jual lebih murah lagi.. tapi harga di pasaran rata-rata kisaran di atas.
Info kemasan yang kupakai : shopee.co.id/k...
Kalau udah cobain resep ini, upload foto hasilnya di feed/story instagram dan tag @dapurumi_channel :)
PERHATIAN : Video ini hanya ditayangkan di RU-vid. Mengupload ulang, mengedit sebagian atau keseluruhan isi video adalah pelanggaran hak cipta dan SANGAT DILARANG.
7 окт 2024
