Kali ni Che Nom nak share resepi biskut yang tengah viral, iaitu Soft Chocolate Chip Cookies yang chewy texture nya tu. Chewy tu macam biskut lemau, tapi bukan lemau.
Ada beberapa tips untuk dapatkan bentuk yang tebal atau pon nipis. Kalau nak dapat yang nipis sangat tu kena letak lebih gula dan hasil pun memang sedap. Tapi kali ni Che Nom share versi yang tak nipis sangat, soft dan chewy juga tak terlalu manis dan memang sedap kalau kita makan cicah susu sejuk.
Makan sebagai snek di waktu malam lepas cookies keluar dari oven suam-suan panas tu..memang best. Cookies ni memang kalau makan waktu fresh lebih sedap.
Siapa peminat soft cookies? Jom lah cuba.
//Bahasa Melayu
----------------
Bahan-bahan:
1/2 cwn / 113g mentega unsalted
1/4 cwn / 50g gula perang (jadikan 1/2 cawan jika suka lebih manis)
1/4 cwn / 50g gula putih
1/4 tsp garam
1 telur
1 tsp esen vanila
1 1/4 cwn / 160g tepung gandum
3/4 tsp baking soda
200g campuran coklat coins dan cip
//English
------------------
Ingredients:
1/2 cup / 113g unsalted butter
1/4 cup / 50g brown sugar (make it 1/2 cup if you like it sweeter)
1/4 cup / 50g white sugar
1/4 tsp salt
1 egg
1 tsp vanilla
1 1/4 cup / 160g plain flour
3/4 tsp baking soda
200g mix of chocolate coins & chips
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook
Jenama Kuali : chenom.my/kuali-yang-selalu-c...
Jenama Pisau: chenom.my/pisau-yang-che-nom-...
Model Blender: chenom.my/blender-yang-che-no...
#resepichenom
20 май 2024
