Son las 4:30am y vamos comprar pescado en el terminal pesquero de VMT | GIACOMO BOCCHIO 

**no voy a trabajar un día** Mis compas: ayer vino Giacomo Bocchio

Que placer ver a un cocinero como tú entregándolo todo para nosotros! Gracias por regalarnos tanto! Un placer ver tus videos

Video fuera de lo común, pero con la misma calidad y entretenimiento de siempre👨‍🍳👨‍🍳

se nota cuando alguien vive ama y disfruta su profesion y tu sabes muchisimo y lo mejor es que te gusta enseñar, grande Giacomo te mereces el cariño de la gente y mas

La garra de los peruanos y la riqueza de nuestro Perú. Excelente video. A querer y proteger lo nuestro!!!

Esto es cultura gente gracias Giacomo😊

Sin duda has nacido para esto. Son pocos los que lograr trabajar en lo que más lea gusta y salir adelante con ello. Qué sigan los éxitos, Giacomo.

Desde que tengo uso de razon mi Papa siempre me llevaba al terminal pesquero de Ventanilla a comprar. Luego, abrio el terminal pesquero de Minka y empezamos a ir ahi. Luego yo empeze hacer mi vida y empeze a ir ahi por mi cuenta par air aprendiendo y conociendo mas de pescado y mariscos. Luego nacio y mi hijo y empeze a llevarlo ahi a Minka para ensenarle asi como mi papa me enseño. Luego por trabajo nos mudamos a USA y ahora voy con mi hijo al Farmer market que dentro hay una pesquecaderia a seguir aprendiendo y ensenandole mas y mas.... Muy burn video!!!! Excelentes productos tiene nuestro Peru!!!!!! 🇵🇪

Gracias cheff por madrugar para mostrar toda esa variedad en el terminal pesquero.

Eso es amar la profesión y valorar arte que uno predica.. Gracias GIACOMO.. 😏👍

creo ke todo estudiante de cocina deberia saber de estos temas y ser apasionado como Giacomo .

Que orgullo nos das a todos los peruanos que te seguimos Eres una enciclopedia andante Ejemplo a seguir Propagas todos tus conocimientos Nos dictas cátedras Caramba Las palabras no alcanzan Ante tu humildad Simplemente GRACIAS!!!!!

Justo antes de ayer fui con mis compañeros por primera vez al terminal de VMT como estudiante de cocina para un trabajo de investigación, llegamos como a las 3 de la mañana y la verdad que fue increíble la variedad de pescados y mariscos que había, hermoso video chef giacomo🎉

Gracias por enseñarnos como comprar un pescado fresco y los del terminal mi admiracion 😊

Me encanta cuando haces este tipo de videos. Te felicito por siempre exaltar el valor de los productos de tu país 👏👏👏👏👏👏👏👏👏

Hermosa mi Patria ❤ extraño comer un pejesapo sudado 😊

Creo que el gran chef creció tanto por ustedes. Increíble tanta bondad en su sabiduría para compartir y eso es lo mejor. Jamás un chef nos brindó su sabiduría desde lo más mínimo hasta las muchas formas de cocinar como lo has hecho tú. Gracias .. mi hija de 5 años los adora. Ojalá algún día me los cruce para fotografiarla junto a ustedes.

Es el video mas educativo y fascinante que he podido ver de nuestro terminal pesquero, Gracias Giacomo

GRACIAS POR EL CONTENIDO CHEF!

Muy cierto ...desde pequeños a valorar todo lo que tiene el Perù

Bacán maestro. Que diferencia de precios respecto a España. Acá el pescado está muchísimo más caro incluso considerando la diferencia del nivel de vida y salarios.

Lo que hace es entregarle a tu público lo maravilloso que tiene en alimento principal para nuestra nutrición que mejor que las aves y carnes que el pescado si tan solo lo consume para evitar tanta anemia y es barato el Perú tiene cantidades de verdura somos ricos ,no deberían de ver desnutrición gracias por mostrar que hay para comer bien

Que excelente es el trabajo que haces como divulgador de cultura ❤ Gracias a tu video se me antojo para mañana un rico arroz de mariscos con su cevichito y su causita de cangrejo, al terminal pesquero se ha dicho 🫡

Un honor poder visualizar a un gran chef con una gran calidad y trayectoria. 👨‍🍳

Me encantó este video! Gran labor. Bendiciones a todos los pescadores y comerciantes!

Un ejemplo Giacomo!!!. Todo cocinero o estudiante de cocina, DEBE de conocer el Terminal Pesquero, para que interioricen con esta cadena de valor y aprendan de nuestros recursos hidrobiológicos. Gracias Chef ✌🏻🇯🇲

eres una inspiración para seguir aprendiendo este hermoso oficio, saludos desde México....!

Gracias Giacomo por mostrarnos el esfuerzo de cada una de estas personas para traer los productos marinos a la casa.

7:42pm y viendo el video me imagino una parihuela 😋😋

asu! excelente aporte! chef! gracias por tan buen contenido!. un abrazo!

Gracias por hacernos este video,yo crecí en un puerto al Sur de Peru y he comido pescado fresquito siempre.

Tan bello 😍 Saludos desde Honduras 🤗

Gracias chef,por mostrarnos el pesquero de VMT no lo conocía, ahora estamos planeando ir el fin de semana 😉

Gran video y de todo lo genial que estuvo me quedo con la ultima frase que dijiste: "no se cuida lo que no se conoce" excelente reflexión.

Bien Giacomo un varón emprendedor .Desde Trujillo con cariño😊

Buena frase giacomo no se cuida lo que no se conoce 😊

El conocimiento que nos transmites y el gusto que te da el hacerlo hace que los demás también tomemos interés y valoremos más nuestras especies marinas y demás animales que consumimos 😊.

Neto tacneño giamoco ..eres orgullo tacneño y tu humildad te hará llegar más lejos ..exitos

Me encanto el video maestro Giacomo 🤩 acá en Japón tbm madrugo para comprar fresco Los pescados y mariscos para cuando vendo comida 💪😃 aun q aquí es al aire libre cada puesto tienen precios diferente me encanta pasear y ver bien escoger bien lo que voy a preparar para mis clientes 😊 gracias por mostrarnos,enseñarnos tanto y cada tip maestro 🫡 un fuerte abrazo desde Japón y que Dios lo bendiga siempre 🙏♥️

Palmas peruanas 👏🏼. Gracias con este video ayudas a todos nuestros amigos pescadores ❤

Buen video, gracias Giacomo por mostrarnos lo bendecidos que somos en nuestro amado Perú con ésta variedad de productos marinos, son mis favoritos. Saludos y Bendiciones desde Trujillo.🙏✨🙌✨

Muy agradecida por enseñarnos con tanta dedicación , 😊 grande Giacomo 🎉

Gracias por mostrar nuestra riqueza pesquera verdad que somos un pais bendecido por Dios, cuidemos lo nuestro!

Es muy cierto, no se cuida lo que no se conoce

Tu canal, junto al de Viaja y prueba deberían tener un gran espacio en la televisión nacional, quizás así valga la pena prender el tv y ver sintonia nacional

giaco saludos mi mama es fan de todo lo que haces al igual que yo excelente cocinero bendiciones

hola chef , la vrd agradecido con tu contenido, vengo viendo tu canal desde los inicios, estudio gastronomía, y tú contenido me ayuda a crecer en el mundo gastronómico, un fuerte abrazo, gracias por todos los tips

Es un lujo ese terminal pesquero. Saludos a toda la gente trabajadora de mi bello Perú. Los veo desde algún rincón del mundo.

Lo veo más ordenado que el de Gambeta, iré por allá aunque me quedé lejos 😊

Muchas gracias Maestro Giacomo por mostrar el Terminal Pesquero y valoro el trabajo de todas las personas lo cual es importante trasmitir a nuestros hijos 👍🇵🇪

Yo comprè mucho cada vez que fuì, no saben lo felices que nos sentimos al ver todas nuestras compras marinas!

! Woooooooooooooooooo!🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

Gracias Giacomo. Tremendo videazo, con datos muy exactos y mostrando lo rico que es el mar del Perú.

MUCHAS GRACIAS ❤ SALUDOS DESDE MÉXICO ❤

Me encantaaa amooo este video. Sie to que estoy ahí ajaja hasta siento el olor a pescado frescooi

ala esto ya es abuso que tanto conoces idolo del peru mil respetos giacomo bravo

Gracias Giacomo! excelente explicación .😊

Muy interesante el recorrido por el terminal pesquero hay tanto que aprender de los productos marinos y apreciarlos aunque me quedó chiquito el video hubiera querido ver más sin lugar a dudas es para animar a la gente a ir y comprar para probar en la casa la variedad de platos que se pueden hacer, Gracias maestro Bocchio y me quedo con su frase, No se cuida lo que no se conoce 👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Que magnifico aprender con sus enseñanzas, acompañado de sus videos he aprendido mas de la cocina. Un abrazo maestro.

Que buen video,cuanta nostalgia ver nuestros productos marinos ,gracias mi querido cheff,ansiosa estoy esperando tu libro ,me lo acaban de mandar a Japón,bendiciones❤

grande Crack, buen contenido, me animo a bajar al terminal.

Muy bonito mensaje 🎉, pensar en todo el trabajo que viene detrás de un plato hermoso y sabroso. ❤

No sabes cómo te extraño estos días sin verte e. El gran chef . Un beso enorme mi lindo Giacomo ❤❤

Cuando era pequeño vivía en villa María, y me iba con un vecino amigo del barrio bien temprano a comprar pescado para repartir en las ollas comunes de villa María del triunfo. Que tiempos aquellos. Nunca voy a olvidar Semejante experiencia. Ahora por motivos de la vida vivo en suiza y tengo un foodtruck de comida peruana en la capital (Berna) y gracias a esa experiencia le puse de nombre al Foodtruck "BRAVOPERU" Y con gran esmero sigo comprando pescado para hacer ceviches ahora a los suizos. Agradecido de conocer este terminal pesquero y de ser peruano. BRAVOPERU ❤

Que gran vídeo Chéf,hay que ir a los mercados si señor.

Gracias por los tips para reconocer el pescado fresco ✨✨👌

Me encantó el video eres el mejor chef bendiciones

Waoooo que orgullo ser peruana tanta gente trabajadora 🥰

Saludos desde México ✌️🇲🇽 chef Giacomo

Mis respetos para todos ellos.... grande Perú 👏 🎉❤

Lo máximo este video querido Giacomo, esto te da más estrellas como chef, ver como tu mismo buscas tus productos y caminas entre la gente y con humildad te tomas fotos, que bonito ver tu lado sencillo pese a ser ya conocido. 🇵🇪👏👏👏🙂

Gracias por educarnos y ala vez invitarnos a la reflexión del cuidado de nuestro ecosistema gracias Maestro Gran chef ❤

Giaccomo como Peruana viviendo en el extranjero lo que más extraño es la variedad de especies marítimas que el Peru le aporta a la gastronomía, ahhh y lo que más extraño es su chicharrón de pota 😭😭😭😭

Eres el mejor chef un saludo ❤

Hola giocomo soy fileteador en pesquero no entraste donde fileteas los pericos, date otra visita mas donde filetean

Grande giacomo 👏👏 en verdad tremendo trabajo que hacen las personas que laboran en el terminal pesquero para tener nosotros pescado fresco en nuestras mesas

muy buenos productos Saludos Giacomo de Maracaibo Venezuela.

Me encanta la pasión con la que cocinas y ahora haces las compras,siento que estoy aprendiendo a mis 40 años algo de cocina gracias a ti maestro Giacomo

Lindo reportaje, siempre enseñando ❤❤❤

Grande los chefs peruanos yo he aprendido mucho de uds arriba Perú

Maestro usted es un genio gracias por enseñarnos todo la gran cantidad y calidad de pescado y mariscos que tenemos en nuestro peru somos tan ricos con tanta variedad exitos 😊

Me encanta que cuando se expresa se nota lo mucho lo que le apasiona ✨✨✨✨✨👏❤️

Crack

Siempre,me fascinará la forma como nos impartes conocimiento Eres un Gran Maestro,te admiro mucho. Sería feliz,de poder darte ,algún día...un gran abrazo

Me compré tu libro!!!! Es excelente!!!! Espero el siguiente 😍

Mi padre tiene un amigo que tiene su cevichera, desde pequeño los acompañaba a ese terminal y siempre fue un gusto ver la tremenda cantidad de especies de peces, mariscos y cefalópodos que ofrece el terminal, tiempo que no voy :) tengo que regresar a llevarme medio terminal jaja

Cierto un video más del terminal, pero es de mucho contenido importante y de gran calidad. ✌️

Una persona con amplio conocimiento y gran humildad, excelente video

Que Rico .. Todo es Delicious

¡Excelente vídeo Giacomo! Sigue subiendo contenido

Hermoso ❤

Llegó mi libro desde Perú,estoy tan feliz🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 mil gracias por pensar en nosotros,y por supuesto que vamos a Elevar nuestro Juego Culinario❤❤❤❤

Hola genial giacomo conocer un poco más de cómo conseguir pescado fresco saludos

Qué delicia, gracias chef!

Gracias por enseñarnos a ver los pescados cuando son frescos estraño mi Perú acá en Chile no hay esa calidad de pescado❤ bendiciones Margarita Sosa te saluda ❤❤❤

Que viva mi Perú carajo

¡Que recuerdos! Mi papá y mi tío me llevaban al terminal los fines de semana. Sin lugar a dudas estas experiencias te marcan y te hace conocer el verdadero valor de nuestros pecadores y agricultores. ❤🎉 Un grande Maestro Bocchio😊

No se cuida lo que no se conoce!! Palabras muy ciertas. Gracias chef por esa información.

Saludos desde Pisco mi nosmbre es Carlos Quispe bendiciones

Gracias por tu reportaje de mostrar las delicias de nuestro mar.Peruano que Rico los mariscos ypeces