Fiz e ficou OTIMA, ja repeti varias vezes. Bato com o mixer na panela as vezes pra ficaf mais pratico e mais rústico, funcionou legal pra nao sujar o liquidificador 😳
Eu vou fazer com caldo vegetal aproveitando água do cozimento de legumes, ou caldo feito fervendo cascas e talos cortados durante o preparo dos vegetais (e dps coando)
Sim, a manteiga e o creme de leite trazem bom gosto. Mas em vez de manteiga, você pode usar óleo. Nas receitas originais, o borstsch também é preparado com azeite, manteiga ou toucinho de porco.
RITA querida! Elouquecí com essa sopa! A gelada me lembrou um delicioso gaspacho com esse calor imenso aqui em Araraquara! Amo beterraba de toda maneira e só uso orgânica! Mas gostaria de tirar dúvidas primeiro qual o nome dessa sopa vc não mencionou! Sobre a sardinha; você fez ou é em lata? Tem uma segunda opção para a sardinha se for necessário?
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