Temos uma receita de sopa de lentilhas delícia com opção para veganos e carnívoros. Achei que o vídeo ficou lindo, um dos mais bonitos que já fizemos para o Nossa Cozinha, graças ao Jason e a Bárbara. Gostei muito, espero que vocês gostem, contem aqui o que acharam e também que receitas querem ver no canal. #NossaCozinha
Duas Sopas
• De lentilha com bacon e chorizo
• De Lentilha com batata-doce e talos
200g de Lentilhas para cada sopa
• Ingredientes para a base
2 cebolas brancas
1 talo de salsão (opcional)
1 cenoura (opcional)
1 alho-poró (opcional)
2 dentes de alho
azeite de oliva
sal
Cominho 1 colher de chá ou a gosto
pimenta calabresa ou malagueta seca 1 ou 2 colheres de chá ou a gosto
1 colher de chá de páprica defumada
louro 1 ou 2 folhas
sálvia (opcional)
tomilho (opcional)
• Para o vegano
2 batatas-doce
alguns talos de brócolis ou couve-flor ou ambos, ou outro legume
água
Para finalizar, salsinha e azeite picante (opcional)
• Para o de bacon
150 gramas de bacon defumado em cubinhos
100 gramas de chorizo espanhol
tomate de lata ( opcional ) 2 ou 3 unidades ( ½ lata )
Água quente
• Para finalizar
Salsinha ou cebolinha picada
azeite picante
• Para o Azeite picante
Azeite de oliva
Louro fresco
pimenta seca calabresa ou malagueta
folhas de orégano fresco ou outra erva a gosto
Realização: Play9
Cozinheira, roteirista, produtora: Paola Carosella
Direção e Fotografia, cozinheiro nas horas vagas: Jason Lowe
Marketing, comunicação, assistente de produção e muito mais: Samantha Avelino
Assistente de câmera e som: Barbara Hauret
Assistente de cozinha e sorriso contagiante: Lucileide Batista
Beleza: Bárbara Rosental
12 июл 2021
