Holla Selisabet Rubio en Honduras se prepara esta deliciosa sopa se prepara de dos maneras sin o con coco es opcional y muchas gracias por su comentario bendiciones
Mejor le echaria platanos Verdes espesa mas la sopa soy de Puerto Rico lavamos El mondongo con limon o vinagre para anlandarlo no le puedes echarle sal eso atraxa que SE ablande y para ablandarlo ponle un tenedor Al Fondo de la olla esto hace que SE hanlande mas rapido
Girl power don’t forget to clean the meat the night before . Isn’t the simple . leave the meat all night with 1/2 cup of vinegar and and enough water squeezed 2 lemons leaving the skin ,and 1 tbsp of salt next day you have to rinse and rinse it and rinse it , also while you rinse it you can add baking soda and flour to absorve the bad odor got it ? Before you start cooking the meat make sure isn’t stinky anymore .
@daycimejia9873 Hola pues para que te salga una buena sopa de mondongo para 50 platos te recomiendo compres 20 lbs de mondongo y 10 lbs de pata de vaca y me cuentas como te quedo esa sopa de mondongo
Esa sopa se ve deliciosa creo que la leche de coco le da un sabor exquisito, perdona no vi que le agregaste los bananos verdes? Pero te agradecemos por compartir esa delicia.
