Yo soy Malagueño , y con todo mi respeto eso no es un cardo de Pintaroja , cuando quieras comer caldito de Pintaroja vente para Málaga, y si lo quieres comer en mojama también . Un saludo para todos.
Que bueno Víctor, que caldo más bueno, seguro que con rape queda bién,aunque no sea igual, Gracias siempre.Hasta pronto.👨🍳🙋♀️
5 лет назад
Eso le estoy diciendo a los que me están preguntando. Por lo visto allá arriba no encontráis pintarroja así que creo que con rape quedará bien. No será lo mismo pero... ¡rico estará! ¡Gracias Irene!
No lo había oído nunca. El pescado es como el cazón? Tiene pinta... Y tiene que estar riquísimo, como todas tus recetas👏👏👏👏👏👏
5 лет назад
Los dos son tiburones pero de diferentes especies. Cazón: es.wikipedia.org/wiki/Galeorhinus_galeus Pintarroja: es.wikipedia.org/wiki/Scyliorhinidae Saludos Ana 🤤
Muy, muy interesante esta receta. Veré de hacerme con este pescado, aunque no sé cómo se llamará por aquí en Galicia, aunque alguno de la misma familia servirá. Gracias Víctor, saludos.
5 лет назад
No sabría decirte cómo la llaman por allí 🤔 ☹️... pero... 💡 ¡pregunta a algún pescadero! Con otro... no sé... es un pescado muy peculiar Puede que con trocitos pequeños de rape te quede bien!!!
Me gusta tu receta, pero en Cantabria no tenemos pintaroja y las gambas frescas son a precio de oro. Lo haré sustituyendo por otro pescado y langostino congelado. Que me recomiendas??? Gracias
5 лет назад
Hola Amelia. Me dicen lo mismo vascos y gallegos. Por lo visto allá arriba no encontráis pintarroja así que creo que con rape quedará bien. No será lo mismo pero... ¡rico estará! Saludos, Víctor
