Sopa Paraguaya de la abuela! Cultura y tradición culinaria compartida de generación en generación. 

Co.psi.nando es un proyecto que está pensado como actividad creativa, integradora y terapéutica con la idea de que cada nueva experiencia nos vaya nutriendo desde todas las etapas que implican la producción de videos culinarios. A veces oficiaré de cocinera mientras los participantes serán los encargados de filmar, hacer fotos, proponer la receta, realizar compras, etc. En otras oportunidades serán los invitados los que liderarán el quehacer frente a la cámara, mientras yo haré de "pinche de cocina" o cameraman. La idea es paulatinamente ir incluyendo más personas; desde colegas, pacientes de colegas, colegas que trabajarán con sus pacientes, y toda la gama de variantes creativas que se vayan presentando. También invitaré oportunamente a profesionales de la salud y el bienestar. Iremos de a poco, sin prisa pero sin pausa, ya que se trata de un complemento terapéutico participativo, no siendo la principal actividad que llevo a cabo como profesional. ¡Sean Bienvenidos! Co.psi.nando es un espacio que irá creándose con cada nuevo encuentro. “Co”: refiere al trabajo que realizaremos en equipo. “Psi”: porque será junto a personas que me han permitido forjar un vínculo terapéutico especial desde diversos dispositivos laborales. Y “Co.psi.nando” es la forma que encontramos para reunirnos y nutrirnos desde innumerables lugares permitiendo compartirlo con ustedes.

Soy Paraguaya tengo más de 40 años y es la primera vez q veo ,q lleva pimienta la sopa

Nunca lleva picante, soy Paraguaya pero nunca le puse eso, es muy complicado, les saludo desde Bélgica!!

Hice la sopa paraguaya y me salió un manjar la receta de la abuela gracias mil

Esta receta es de nuestros hermanos paraguayos......es una exquisitez siempre lo hago.......gracias hermanos paraguayos por esta delicia.

Muy bien😋😋 saludo desde Portugal yo soy Brasilĕno tengo sangre de Índio me encanta a cocina paraguaya...

Hacer sopa paraguaya es todo un mundo. En Paraguay, cada familia tiene su forma , métodos e ingredientes secretos ... en el fondo es lo mismo. Es muy versátil y hasta se le puede agregar hasta uvas pasas ( no es la tradicional, pero ..). Saludos desde Berlín.

Gracias desde Cordoba con gran amor por la gente correntina y paraguaya por enseñarnos tan rico manjar que nos hermana mas cada dia

La comida paraguaya es lo mas Gracias por compartir con otras personas de otros países que no conocen los platos de paraguay

Muy rica 🤤😋 la sopa paraguaya Mí anictoda es que la primera vez que comí la sopa paraguaya piense que la voy a comer con cuchara cómo cualquier sopa del mundo. Eso fui así 4 años en argentina por una amiga paraguaya. Muy deliciosa Un saludo desde París

Que delicia, hace años que trabajaba en TAM MERCODUR y todos los entrenamientos los haciamos en Asuncion, me encanta la receta la voy a hacer y recordarè mis visitas a esa hermosa tierra, gracias, gravias, gravias!!!💖

Excelente receta!!! la hice 3 veces, siguiendo al pie de la letra este video y sale de diezzzzzzz!!!!!!😋💯

Belén muchas gracias por compartir la receta de tu abuela exelente 😘❤️

Me encantó gracias!!!Desde Rosario Santa fe Argentina

muy buenas tú sopa paraguaya gracias por tu receta bendiciones TERESA ARGENTINA

Me divertí mucho con este video y aprendi.....eso es una delicia la sopa paraguaya...una vez me dieron de probar y nunca más cuando era chico....voy a intentarlo de hacerlo años después....esta receta de la abuela no puede fallar !!!!

QUIERO HACER PARA VENDER MUCHAS GRACIS ME QUEDO CON ESTA RECETA LA MEJOR GRACIAS

Soy Rosario de provincia Bs as ,porfi la cantidad del queso desp anoté todo excelente

Se tarda mucho para algo tan sencillo pero todas las formas dan el mismo resultado: EXQUISITA! Y felicitaciones por tan buena idea de programa. Debiera ser televisivo! Bendiciones!!

La verdad que cada vez me sorprenden más las recetas que publican😮😂

Hola,me hicieron recordar la sopa paraguaya que hacía mi suegra,riquísima para mi la mejor y eso que probé en muchos lugares y viendo con mi marido me dijo que así lo hacía su mamá,lo voy hacer,gracias por éste hermoso video

En Colombia tambien se produce harina de maiz amarillo,no solo harina pan, promaza, doña Arepa etc.,estas son precocidas , sino tambien harina de maiz amarilla con la que elaboramos diferentes tipos de bizcochos, tortas, mazamorras, sopas y un sin fin de platillos.

Muchas gracias por compartir tu receta de sopa paraguaya, se la vé muy rica!!!!!!!😋😋😋😋👍👍👍👏👏👏👏😘😘😘😘

Mil gracias x compartir mil Bendiciones desde Colombia

He probado, me encanta, ahora quiero preparar, haber como me sale. Gracias por tan buena receta👍

La hice y realmente es espectacular tu receta muchas gracias por compartir 🥰😍😍...

Muchas gracias, desde Brazil. Me gusté y me hizo água en la boca. Quiero comerla!!!!

Siempre pero siempre un pañuelo en la cabeza, lo esencial para cuidar que no caigan cabello en la comida

Se ve rica!! La suegra de mi hna hacía la mejor sopa paraguaya!!

buenisimo ,l receta de la sopa paraguaya!!!!bien explicado muchas gracias!!!!

Yo hice esta receta y es la mejor ya había hecho otras pero el resultado de esto es riquisima😄

Gracias por la receta de sopa paraguaya pasen muchas mas recetas de esas comidas exquisitas del Paraguay

Pero yo voy Aser así para probarlo gracias igualmente abrazo de la plata somos paraguaya vivo en La plata

Gracias gracias hermosa. Preciosa su receta ☕👑🌸🍀🍀

Muy buena receta ...lo voy adoptar...Gracias y felicitaciones!

Q rico.. 6 cebollas ....? Q bueno cocinar con esas ollas.. Para mi es comida de fin de año o de semana santa... Pimienta??...

Desde hace tiempo sigo esta página y he hecho alguna de las recetas, estan bien explicadas y muy didácticas, para mi como persona con discapacidad es un incentivo y además me encanta la cocina. Saludos

Gracias linda, x compartir tu receta!!, de la sopa paraguaya, nunca he comido, presumo que es como una tortilla, pero con otra preparación, saludos desde AMÉRICA RIVADAVIA PCIA BS AS, 😘❤👍

Soy uruguaya siempre escuché hablar de la sopa Paraguaya sabía que iba al horno pero no conocía sus ingredientes !!muchas gracias la voy hacer

We re buen!!!!la prove!me dieron la receta y no me salió gracias a sus video lo are xq vi las técnica y secretos bendiciones mirtha de Argentina sgo del estero quimili 👏🏻👏🏻😘👍👍👍

Las abuelas lo hacían con grasa de cerdo batiendo con las manos y no le ponían pimienta

Que rico! Se ve...gracias x la reseta.

Que rico se ve la sopa paraguaya quiero bien las cantidades para tratar de hacerla yo por que me gusta mucho

Cierto,,es sin pimienta la tradicional y con grasa de cerdo.... saludos desde Paraguay

Un plato super..la sopa Paraguaya

Lo tradicional no se moderniza si no deja de ser TRADICIONAL.es mejor decir sopa paraguaya a MI GUSTO OH ESTILO.

Que bueno Riquisimo❤❤

Soy de Ecuador un abrazo. Espléndida receta

Gracias ❤

Muyy extensooo.

Riquisima la sopa paraguaya

Me. Encanta

Soy paraguaya siempre ago la austentica sopa paraguaya pero el nuestro nunca lleva pimienta

Yo viví en Chaco más 20 años, muchas paraguayas me la hacían, con más manteca y una paraguaya me la hacía con un pollo que lo saltaba con la cebolla EXIQUISITA.. Y EN PARAGUAY OTRAS AMIGAS ME HICIERON CON LO MISMO PERO MAIZ RAYADO Y QUESO POR SUPUESTO.ALGO DELICIOSO. CREO SI ES CON AGREGADO DE CHOCLO OTRO NOMBRE Y CON EL POLLO TAMBIEN OTRO NOMBRE,QUE DELICIAS!!!!

Me encanto

Para mí lo hace muy complicado , además la sopa paraguaya no lleva pimienta soy paraguaya vivo en Argentina hace 39 años, pero uno no se olvida de sus raíces

Que rico cosina rebien ❤❤

QUE RICOOO!!!

Amo la sopa paraguaya!!!

Dios por fin una Receta buenísima lastima no tube tiempo de copiar

Ricoooo

Ola estoy aprendiendo español contigo quiero comer ...Gracias

Se me hizo agua la boca. Qué delicia. La guardo entre mis a archivos de RU-vid y la probaré en las próximas fiestas, si la pandemia lo permite... Por ahora somos sólo dos adultos mayores con dietas hiposódica. Ja. Pasa a mis recetas inolvidables

La sopa, tiene una pinta hummm

Gracias por hacer una receta de comida paraguaya!! Se ve muy rico y probare tu receta! Saludos desde Paraguay 🇵🇾

La hoy a probar, se ve muy rica

alrreve pa oyapo la sopa..

Óptimo

Que. Linda. Olla. Sos. Muy. Limpia

Coincido con la hermana paraguaya.la hizo mas dificil de lo que en realidad es👇

Soda ni pimienta, jamás lleva "nuestra sopa paraguaya"

Muy buena

Muy rico

en Paraguay no usamos pimienta, algunas le agregan un toque de anis, la cebolla usamos en juliana

Muy rica

Entré a ver esta versión porque me encanta la sopa paraguaya (mi mamá y toda mi familia materna es de Paraguay), me aburre que la comida sea toda igual y porque amo cocinar. Me encontré con los comentarios más horrorosos, xenófobos, maleducados, irrespetuosos e ignorantes que pueda haber. Una vergüenza. Afortunadamente YT tiene una opción de denuncia y también de bloqueo por la salud mental de sus usuarios. Saludos!

No lleva pimienta sra la sopa paraguaya es como mucho respeto ❤️😘

Hola recién buscando recetas de sopa paraguaya las encontré me gustó su manera de explicar..y contar historias que la cocina es eso también...les hago una consulta es si o si necesario las cebollas rehogarlas con tanta materia grasa? O sea manteca 100grs y además aceite?

Me gustó mucho tú receta queda espetacular donde comprar el harina Paraguaya gracias soy colombiana pero bueno gracias soy colombiana pero vivo en España 🇨🇴😀🇪🇦

La verdad que está tan bien explicado , muy bueno

Me encanta gracias. Puedo hacerla con harina de maíz precocida ??

Waiuuuu se muy rico

Muy lindo la preparación pero el verdadero sopa paraguaya no lleva pimienta

Genias💕

Buenisima receta 🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻

Hay también q cuidarse dl colesterol.es muy rico pero debemos comer un pedacito chiquito.sino podemos enfermarnos .si comemos todos los días.😮gracias

Abraços de Brasil😀👍🏻

Muy buena la receta..pero no lleva pimienta.

Que emoción!!! Uds son muy dulce , muchas gracias!!!! Les juro me hicieron poner la piel de gallina cuando me nombraron - no me lo esperaba bendiciones / tienen Instagram ? Avísenme!

La sopa.paraguaya no se amasa y el queso no se derrite.asi no es

Cuando dices que te lleva al pasado... Te hace recordar a la Abuela .... Casi lloré...😢

muy bueno

Harina de maíz blanca de Colombia. Jajaja 😂. Eso te hicieron un chiste y les creíste jaja. Muy buena receta y explicación 👌 👍. Muchísimas gracias 😊

Nunca probé sopa paraguaya con pimienta, ahora tengo curiosidad

No abran el paraguas ☂️ antes que llueva. 🌂

Chicas, de Co.psi.nando, luego de leer los comentarios ....un consejo: no pasen nunca más una receta de Paraguay!!! Habiendo tantos lugares, con platos tan ricos y gente de buena onda, no vale la pena exponerse a este Tribunal de la Inquisición!!! 😂 Estoy azorada cómo hacen de la "pimienta", casi una cuestión de estado!!😂😂😂👍💝

Me encanta la receta gracias,pero no lleva pimienta.

Una tucumana lo hacía para un kilo de harina de maíz dos kilos de cebollas (para mi una exageración)con todos los demás ingredientes,UN MANJAR cuánto más cebollas jajaja

NÓ quiero ser aguafiestas...! Pero creó que entiendo que al final de la sopa que no se integró la cebolla y el Queso. Si NÓ que quedó encima. Se nota que pusiste líquido ( leche ) x demás. Lo que aprendí es que la cremosidad es muy importante a la hora del producto final crudo. Ahhh. Y se sala una sola vez. Pobre la Abuela no tiene la culpa. Lo siento pero se dijo nomas. Sin ánimo de ofensa. Saludos.

Para mi gusto, demasiado cebolla, sal y aceite Y la sopa paraguaya, no lleva ni pimienta ni soda No se su gusto Pero no me gusto No tiene la consistencia de la verdadera sopa Paraguaya