Soupe russe pour l'été : recette d'okrochka 

Préparons ensemble l'okrochka, soupe froide russe qu'on mange en été et surtout pendant la canicule. Recette originale, facile et peu calorique.
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Ingrédiens d'okrochka :
- concombre ;
- oeufs durs ;
- de la viande ( poulet, dinde, boeuf, saucisses, porc) ;
- pommes de terre cuites ;
- kvas ou kéfir (lait fermenté);
- persil, ciboulette ;
- sel.
Kvas : fr.wikipedia.org/wiki/Kvas
Kéfir : fr.wikipedia.org/wiki/Kéfir
Докторская колбаса : ru.wikipedia.org/wiki/Докторс...
#Okrochka #Russie #Kéfir
À bientôt ! 🤓