spaghetti alle vongole veraci.,ingredienti per 4 persone.
1kg di vongole veraci.
3 spicchi d'aglio interi,
1 peperoncino 🌶 piccante tagliato a rondelle.
1 ciuffetto di prezzemolo fresco.
4 cucchiai di olio extra vergine di oliva,
1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva, alla fine.
320 grammi di spaghetti.
5 litri d'acqua per cuocere la pasta.
sale grosso q.b per la cottura della pasta.
mezzo bicchiere di vino Bianco, per sfumare.
gambi di prezzemolo fresco.
consiglio, tenete acqua di cottura della pasta, per mantecare meglio.,
un poco d'olio crudo alla fine, prezzemolo fresco tritato q.b alla fine.,peperoncino fresco alla fine, e buon Apetito..
#ricetta #vongole #cucinaconluca
10 сен 2024
