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Spaghetti and meatballs, un clásico italoamericano 

Diegodoal
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Este plato de espagueti con albóndigas es una auténtica delicia: pasta al dente, salsa de tomate tremendamente sabrosa, potenciada con una tierra de bacon y ajo; albóndigas jugosas y queso parmesano. Nada puede salir mal.
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14 авг 2021

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Комментарии : 51   
@Lluisente
@Lluisente 9 месяцев назад
Pues debo haber hecho esta receta 4 veces desde que la ví por primera vez y puedo decir que he dejado de hacer bolognesa por siempre jamás
@paquitallopisgonzalez8168
@paquitallopisgonzalez8168 24 дня назад
Diego eres muy bueno cocinando haces unos platos riquísimos te admiro muchísimo tienes una voz maravillosa y te explicas muy bien guapo
@lidiabritez8361
@lidiabritez8361 27 дней назад
La vi y dije esta receta es la buena 🎉
@user-fd5mn8ox9t
@user-fd5mn8ox9t 5 месяцев назад
Excelente receta! Dejo la lista de ingredientes para tenerla a la mano la próxima vez que lo prepare. Albóndigas - 40 g de pan rallado - 90 ml lácteo - 1 cebolla en brunoise caramelizada - Parmesano rallado - 500 g de carne molida (alto grado de grasa) - 1 cdta de cebolla en polvo - 1 cdta de ajo en polvo - 1 huevo - Sal Salsa - 3 dientes de ajo - 5 tiras de tocino - Aceite de oliva - 2 cdta de puré de tomáte - 1/2 cdta de aji picante - Vino blanco - 800 g de tomate triturado - Canto del parmesano - Albahaca - Sal - Azúcar
@Lluisente
@Lluisente 10 месяцев назад
Hola Diego. Seguí la receta al completo y he de decir que son los spaguetti que más agusto me he comido jamás. Gracias
@saraackerman4027
@saraackerman4027 2 года назад
Tus vídeos son una auténtica maravilla!!🙌🏼❤️❤️
@posseso57
@posseso57 3 месяца назад
Que bárbaro....que buenísima pinta.
@esperanzakellysaldana20
@esperanzakellysaldana20 3 месяца назад
Que rico
@pablomcelio
@pablomcelio Год назад
Que bien te explicas tío. Soy demasiado impaciente como para ser buen cocinero, pero voy a probar todas tus recetas de pastas. ¡Deseame suerte!
@malditoganchillo
@malditoganchillo 6 месяцев назад
Muy interesante lo del agua de cocción ❤
@COMIENDOADOSCARRILLOS
@COMIENDOADOSCARRILLOS 3 года назад
Sencillamente genial!! Un plato sencillo pero exquisito... de Cine!! Nunca mejor dicho 😅😅👏👏👏👏
@diegodoal
@diegodoal 3 года назад
jajajaja Gracias Luz!
@Pop_Mode
@Pop_Mode 11 месяцев назад
Madre mía! Qué pasada...
@nightcrawler8537
@nightcrawler8537 3 года назад
Increible como siempre. Me encanta que des tips de absolutamente todo que otros ytubers no hacen, abrazo!
@diegodoal
@diegodoal 3 года назад
muchas gracias como siempre, abrazo!
@filippoardizzone8216
@filippoardizzone8216 Год назад
Me encanta. A pesar de ser bastante purista de normal con la comida italiana, spaghetti and meatballs tiene un hueco especial en mi corazón. Lo que nunca entenderé es lo de comer spaghetti con la cuchara, menuda españolada jajaj! Pero en serio, me gustan mucho tus recetas y que manteques la pasta cada vez como un verdadero italiano.
@crazyblowingfacts
@crazyblowingfacts 3 месяца назад
Un secreto de mi nona es que hidrata con leche miga de pan de molde, las albondigas quedan excelentes
@joabca
@joabca 3 года назад
Que pinta! 😋😋
@diegodoal
@diegodoal 3 года назад
muchas gracias! 🥰
@manuelh.s7340
@manuelh.s7340 3 года назад
Acabo de llegar de vacaciones y lo primero conectarme a tu canal. Mamma mía!!!!!!! que delicia para los peques y los no tan peques 🥳 Muchas gracias por hacerlo tan fácil.
@diegodoal
@diegodoal 3 года назад
menudo honor!! Espero hacerte la vuelta a la rutina un poco más agradable. A los peques seguro que les encanta, pero yo dejé el plato vacío😂
@kanalexus
@kanalexus 3 года назад
Muy buena pinta!
@diegodoal
@diegodoal 3 года назад
Muchas gracias 🥰❤️
@dreiden69
@dreiden69 Год назад
Muy bueno
@lourdesvalladares
@lourdesvalladares 3 года назад
Que pintaza...😍😋
@diegodoal
@diegodoal 3 года назад
Gracias Lourdes ❤️
@Panchoba97
@Panchoba97 3 года назад
Épico!
@diegodoal
@diegodoal 3 года назад
Gracias, Fran! 🥰
@ELBUZONDEPORFI
@ELBUZONDEPORFI 9 месяцев назад
04:47 Scottex patrocinarme
@Bj0661
@Bj0661 11 месяцев назад
Espectacular... me ha llevado mas tiempo que a ti... 😂 Hecho con tomate pera madurito que está en temporada... Por lo demas almpue de la letra pero sin albahaca que tenia muy mala pinta la que he encontrado en el super... Lo unico que no me ha salido es que parte de las albondigas se ha deshecho en el tomate formandonuna suerte de bolognesa que lejos de estropear la receta le ha dado a mi gusto aun mas sabor... Espectacular. Gracias por este regalo de receta... Bueno, en vez de kéfir usé leche semi, que es lo que tebia... y mitad pecorino mitad un payoyo curado que se me ha puesto duro en la nevera... impresionante... 🎉🎉🎉🎉🎉
@Bj0661
@Bj0661 11 месяцев назад
Los mejores espagueti con tomate de mi vida.... 😂
@luisantolin5292
@luisantolin5292 Год назад
Buah! Otro video que debería tener dos rombos!! Felicidades! Y ya puestos...... por que no te montas una sección de cocina de los sopranos? Ñam ñam
@user-rg3ls3fy1p
@user-rg3ls3fy1p 5 месяцев назад
Le echaste sal a las cebollas?
@MsOscarmg
@MsOscarmg 3 года назад
Diego, te sale algún plato mal? jajajajaja. Ya se que hacer mañana para almorzar, sencillo pero increíblemente sabroso :D
@diegodoal
@diegodoal 3 года назад
si, lo que pasa es que los que me salen mal no los subo! 😅 Gracias!!
@hajar905
@hajar905 3 года назад
💯💯💯😋😋😋
@miguelangelrios.2803
@miguelangelrios.2803 3 года назад
Vaya punto le das a todo
@diegodoal
@diegodoal 3 года назад
gracias Miguel Ángel!
@jga3323
@jga3323 3 года назад
Una cosa Diego. Yo creo que tendrías que explicar bien qué significa umami. Porque al no ser una palabra en español la gente tiende a traducirlo por sabor o esencia, y yo creo que es más que eso o ligeramente diferente a lo que en español se entiende por sabor. Una sugerencia, nada más.
@diegodoal
@diegodoal 3 года назад
el problema es que es un poco difícil de explicar con palabras 😂 ¿cómo explicas lo que es el dulce o el amargo? Al final, la traducción es esa, "sabroso". En otros vídeos ya he hablado de los tomates maduros, el jamón serrano o el alga kombu como ejemplos de alimentos umami, son sabrosos, que no salados
@jga3323
@jga3323 3 года назад
@@diegodoal ¿y decir sabroso? La abuelita cocinera mexicana, Doña Ángela, ("De mi rancho a tu cocina" se llama el canal, no te lo pierdas) que tiene casi 3 millones de seguidores dice " me quedó bien sabroso " 😉😉
@jga3323
@jga3323 3 года назад
¡¡La sabrosura!!
@diegodoal
@diegodoal 3 года назад
@@jga3323 jajajaja alguna de sus recetas he visto investigando para la serie mexicana, son maravillosas. Podría decir sabroso, pero es que el término correcto y mas específico, es umami! Y aunque la RAE no lo tenga en el diccionario, es una palabra en español, que tiene sus artículos en enciclopedias y libros de cocina. Así que no se si vas a poder convencerme! 😅
@jga3323
@jga3323 3 года назад
@@diegodoal es cuestión de hacerse entender. Mucha gente con eso del umami se pierde. Haz la pregunta y verás. Pero obviamente cada uno dice lo que quiere y este es tu canal. Nada más lejos de querer convencer. Un saludo y que sigas siendo tan crack en la cocina, que es lo importante
@avelinocrespo
@avelinocrespo Год назад
¿Y el perejil? Yo hago las albóndigas del tamaño de una bola de golf y las meto en el horno a 230 grados por 20 minutos.
@brusbilis1366
@brusbilis1366 8 месяцев назад
22 para 4 personas, quita un poco de cada una y haz 24, es que si no dan a 5 y media por persona. Mejor 6 no?
@MisterG-mb7ub
@MisterG-mb7ub 3 месяца назад
Buena idea.
@williamgomez1844
@williamgomez1844 5 месяцев назад
Una observación: ya que se gastó un poco más en los Tomates San Marzanos lo que se hace es triturarlos con las manos, así lo hacen los Italianos: receta original, por lo demás, todo perfecto
Далее
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