Eine Carbonara, wie sie in Rom gemacht wird ist richtig lecker! Mit besten Zutaten und viel Amore gelingt sie ganz einfach.
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Zutaten für ca. 2 bis 3 große Portionen:
200 gr. Guancale Speck
4 Eigelb
etwas Pecorino Käse
Pfeffer, Salz
400 gr. Spaghetti
4 L Wasser
40 gr. Salz
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29 янв 2022
