Wenn ich bedenke, wie wenig Gemüse ich vor Jahrzehnten gegessen habe und wieviel ich heute Gemüse esse, dann bin ich richtig froh darüber, dass sich das geändert hat.
Besonders gerne brate ich Gemüse in der Pfanne an, da kann man so super mit den Zutaten spielen.
Folgende Küchenutensilien bzw. -geräte wurden verwendet:
(bezahlte Links)
AEG Backofen mit Pyrolyse: amzn.to/3FbTjoE
Induktionskochfeld: amzn.to/46rr8OC
Woll Runde 28cm Bratpfanne: amzn.to/3QkMd7P
WMF Schäler: amzn.to/46IlerV
Zwilling Messerblock. amzn.to/3LUuotj
Zustaten:
Butterschmalz für die Pfanne
1 rote Paprika
1 Zwiebel
1 mittelgroße Zuchini
2 mittelgroße Zuchini
100 Gramm Speck
1 Tasse Sonnenblumenkerne
Eventuell 2 Knoblauchzehen
3 Eier
Salz und Pfeffer
Parmesan zum Bestreuen.
✔ I N S T A G R A M.
/ nobbis_kochstunde
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15 окт 2024
