Na, wer hat sich dieses Jahr schon leckeren Spritzkuchen vom Bäcker gekauft? Jetzt könnt ihr sie auch zu Hause selber machen 😋 Welcher Bäckerei-Klassiker ist euer Favorit zu dieser Jahreszeit?
Hallo ihr lieben, Brandteig habe ich schon mal gemacht, der Spritzkuchen ist dir mega gelungen, dir gelingt immer alles so mega 😉 sehen zum reinbeißen aus 👍🤤
wir sind zwar in der sog. Halloween-Zeit, aber das wären coole Osternester mit Pistazienstreusel und in die Mittte ein Schokohase gesteckt. 😉 Hab noch nie Brandteig gemacht, also bin mal gespannt und Puderzucker mit Milch ist bestimmt lecker. Jetzt brauch ich nur noch Gemüse ..😉😃😊.
Liebe Kiki, ich backe sehr viel, aber grad Spritzkuchen kaufe ich ständig beim Bäcker. Ich liebe Spritzkuchen, hab mich aber noch nicht getraut diese zu backen. Vielen Dank für das Rezept. Liebe Grüße Galina
Ich habe mich nie an Brandteig heran getraut, denn ich dachte immer "Ich will mir meinen Kochtopf nicht versauen". Danke dir für deine Hinweise, wenn sich das leicht löst vom Boden, dann probier ich mich jetzt ran 👍😎
Hab es 1:1 nachgemacht, mein Teig ist ca so flüssig wie Schlagsahne. War ne Scheißidee. Hab vor Wut gleich alles in der Küche verteilt. Ich ziehe dann demnächst um.
Super, wird sofort gemacht !!! Ich kenne den Spritzkuchen unter (Strauben) mega luftig und sau guad !!! Herzlichen dank für dein absolut tolles Video !!!! Alles liebe :)
Hallo Kiki! Ja, optisch schaut Brandteig aufspritzen soooo leicht aus, nur wenn man es selbst macht, dann 🤪 Danke, das du es zeigst und nicht wie bei den Anderen alles super easy aussieht! 😍 Ultra lecker!! Liebe Grüße aus Wien 🤗
Oh mein Gott 🤤😍 endlich ist mein Wunschrezept von dir online. 😍 Ich liebe Spritzgebäck. Bei uns gibt es die leider immer nur zur Winterzeit beim Bäcker 🤷♀️
Echt super kiki deine Ideen😘, mache selten Brandteig weil das Eiereinrühren mit der Hand mir richtig schwer gefallen hat, wusste nicht dass man das mit der Küchenmaschine auch machen kann..
Mega cool. Mach ich gleich auch voll lecker sieht's aus. Kann ich trotzdem nur Puderzucker verwenden. Diese Art von Realität von dem du sprichst finde ich tausend mal besser und natürlich. Ich hoffe ich Gewinne beim Gewinnspiel des Buches hab voll Bock drauf es zu lesen..
Charlene Zie Waaas? Hol es bitte ganz schnell nach, du wirst es nicht bereuen. 😍❤️ Aber bitte die vom Bäcker und nicht Discounter ☺️ Am besten natürlich selber machen, wenn man kann. 🥰
Mädels, die sind sooo einfach zu machen und sooo verdammt lecker. Ihr braucht nur: 500g Mehl 500g Quark 1 TL Salz 250g Zucker 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillezucker 4 Eier Und eher geschmacksneutrales Öl, z.b Rapsöl Alle Zutaten ganz normal verrühren und dann werdet ihr schon merken, wie fluffig der Teig ist😍 Ich braucht dann einfach nur ein Topf oder eine Pfanne mit kleinerem Durchmesser um nicht zu viel Öl zu verbrauchen. Ich erwärmt dann das Öl in dem Topf/Pfanne und könnt die Größe der Bällchen mit einem Teelöffel dosieren, ölt eure Hände vorher ein und formt dann die Bällchen. .. Sobald das Öl richtig heiß ist, könnt ihr die Bällchen ins Öl geben und diese werden sich von selber drehen, sobald die eine Seite braun ist😍😍.. Stellt unbedingt den Herd,nachdem das Öl heiß ist, etwas runter, sonst werden die restlichen verbrennen. Nach dem beide Seiten schön goldbraun sind, könnt ihr sie in einem Zimt-zucker Gemisch oder einfach in Zucker wälzen und abkühlen lassen.. Das schmeckt sooo unglaublich gut und ist wirklich einfach.💕
Liebe kiki diese spritzkuchen sieht wirklich sehr lecker mit guss aus. Meine klassiker aus der bäckerei ist leckere donuts mit schokoglasur schmeckt wirklich sehr gut das wünsche ich mir von dir. Es währe super wenn du dieses Rezept für mich machen würdest da freue ich mich sehr darüber bitte. Man kann die spritzkuchen auch noch mit irgendwelche creme befüllen oder nicht. Ich weiß nicht was ich sagen soll ausser du bist für mich immer noch die beste und bleibst auch. Bitte ihr müsst immer noch dieses Rezept unbedingt nach backen, weil das schmeckt so was von lecker und werdet das auch bestimmt lieben so wie ich. Weiter so mach supergut Spitze klasse ganz toll mega genial gemacht. Ich bin sehr stolz auf dich.
Danke meine Liebe 💕 Ohh ja eine leckere vanillecreme zB 😋 die kann man nach dem Abkühlen gut als Füllung in die Spritzringe geben😋 ich wünsche dir einen schönen Mittwoch 😘
👏🏻 wisst ihr was ich seeeehr gerne mag von der bäckerei? SCHOKOBANANEN.. der mürbeteig (?) Und dann das fruchtige drin mit leckerer vollmilchkuvertüre.. ein traum.. könntet ihr auch mal machen
Lecker! Ich liebe die und ich habe mich noch nie an Brandteig gewagt, aber bei dir sieht das so einfach aus, dass ich es glaub ich wirklich mal ausprobieren werde. Das sind Zutaten, die ich eigentlich auch immer im Haus habe... Die Temperatur der Butter ist ja sicher egal, da es ja eh aufgekocht wird, oder?
Ich habe es bis zu Gramm gleich gemacht hat bei mir nicht so wie bei dir geklappt. Mein Teig war viel viel zu weich. Aber es hat geschmeckt. ❤️ vllt beim 2 Versuch 🥰
Moto molto buoni volevo chiederti cosa posso usare al posto del burro perché io non uso a casa mia ne burro ne margarina, grazie per la risposta.... puoi rispondere in tedesco perché lo capisco ma non lo scrivo bene. Grazie ancora e complimenti per il canale e tanti saluti dalla Sicilia, Italia 😘😘😘
Liebe kiki die sehen lecker aus. An brandteig habe ich mich bisher noch nie ran getraut. Aber da wir schonmal bei fritiertem sind. Kannst du mal Donuts machen? LG silvi 😍
Liebe Kiki, deine Spritzkuchen sehen sehr gut aus und ich kann das auch gut beurteilen, denn ich komme aus der Stadt Eberswalde... der Berliner Konditor und Lebküchler Gustav Louis Zietemann erwirkte am 23. Februar 1832 die Genehmigung, sich als Konditor in Eberswalde niederzulassen. Am 1. April 1832 eröffnete er seine Konditorei und bot dort erstmals Eberswalder Spritzkuchen an. Ab 1842 lieferte er seine Spritzkuchen an den Bahnhof, wo seit dem 1. August die neue Bahnlinie Berlin-Stettin verkehrte. So wurden die Spritzkuchen ein Werbeträger für die Stadt und viele Reisende verbanden den Namen von Eberswalde mit den Spritzkuchen. Zum Gedenken an Zietemann steht heute eine Bronzestatue im Eberswalder Bahnhof. Ich selbst war 2002 Vize Spritzkuchenkönigin von Eberswalde. Danke für dein Video und die tolle Promotion für unseren Spritzkuchen. 😊
tolles video nur leider habe ich es vermisst kündigt an ihr blendet die zeit ein wie lange es im fett frittieren muss und dann kommt keine zeitangabe...,!!!
Eine Frage noch; für wie viele Spritzkuchen (Portionen) ist denn das von dir angegebene Rezept? Wir sind 5 Personen... erscheint mir arg wenig. Danke! 🙏
1:28 Wann weiß man ob man den Teig richtig abgebrannt hat und wann sollte ich vom Topf nehmen? Und wie lange hast du das Öl ,,vorgewärmt" + Bei welcher Stufe?Paar viele Fragen😅😅
Tolles Video, nur stimmen die Rezeptangaben nicht mit dem gezeigten Video überein. Dort sieht man, dass es mind. 150g Butter und ca. 300g Mehl sein müssen, damit die Menge ansatzweise zu den Angaben im Rezept passen.
Die Angaben stimmen, darauf Kannst du dich verlassen. Ich erhalte unzählige Fotos vom Spritzkuchen ☺️Oder hast du gerade anhand der Aufnahmen die Grammangaben geschätzt ? Nicht jede Schüssel ist gleich groß 🙌
Kiki von wo hast du deine kleine Kitchenaid ich glaube, dass das eine uhr ist bin mir aber nicht sicher.? Die hast du immer im Hintergrund stehen.. lg 😘
Richtig krass, ich kenne den Guss mit Puderzucker und Milch gar nicht. Ich dachte immer, der wird mit Zitrone oder Wasser vermengt🙈 kannst du mal beschreiben, was für einen Unterschied es macht?
Hallo, haben alles genau wie beschrieben gemacht, aber der Teig wird nicht klebrig sondern wird durch die Eier zu einer breiten Pampe ohne Festigkeit!Schade
