STEAK AU POIVRE c/Primo Zequinha | #6 COZINHA COM O RIC

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Miguinhos hoje o tão aguardado "NA COZINHA COM O RIC". Nesta série vamos de página em página no grande livro da vida na Culinária, NÃO SOU COZINHEIRO mas sou muito curioso. A cada eqisódio vou trazendo receitas que NUNCA FIZ outras que ja´fiz e algumas trends virais das redes sociais. Espero que curtam, vão deixando ideias e receitas nos comentários.
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Опубликовано:

11 сен 2024

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Комментарии : 125

@familiaquaresma 6 месяцев назад

É sempre espetacular poder partilhar estas experiências contigo e agora tb com a Silvinha. Sempre fomos curiosos no que à culinária diz respeito e há sempre por onde melhorar mas nada supera estes momentos juntos, obrigado Maninho ❤

@RicFazeres 6 месяцев назад

Obrigado Maninhooooo 🥰

@franciscopatrocinio2453 6 месяцев назад

Riczão umas dicas, quando tiveres a selar um bife usa apenas azeite, depois de selado adicionas a manteiga e regas o bife com essa manteiga, outra dica é, selar um bife de cada vez, porque assim vais fritar o bife e se colocares vários ao mesmo tempo vais cozê-los devido á água que a carne solta

@sKy_The_GOAT 6 месяцев назад

Era mesmo isto que eu vinha escrever nos comentários

@fourmanatte6087 6 месяцев назад

@@sKy_The_GOAT também eu, acho que até o Jacquin já falou dessas coisas no Pesadelo na Cozinha

@jimhawkins3064 6 месяцев назад

@franciscopatrocinio2453 Atenção que azeite não é o ideal para selar. Existem vários tipos de azeite com pontos de ebulição diferentes. Queremos que o bife fique bem selado para não perder os sucos e aí a tua observação está 100% certa. Qualquer azeite que comece a fumegar ao aquecer é um não para selar bifes. Daí o mais comum ser o óleo por ter um ponto de ebulição muito mais alto sem queimar.

@danielduarte6361 6 месяцев назад

@@jimhawkins3064 óleo de abacate. elevado ponto de ebulição e mais saudável que oleo vegetal

@franciscopatrocinio2453 6 месяцев назад

@@danielduarte6361 mas deixa sabor ao bife, o azeite e o óleo têm sabores mais “neutros”

@rubenoliveira2501 6 месяцев назад

Estes dois malucos juntos são qualquer coisa. Grande abraço para todos e que venham mais videos destes!

@RicFazeres 6 месяцев назад

Muito obrigado 😊

@familiaquaresma 6 месяцев назад

Obrigado concerteza muitos mais virão 👍😜

@nunolima3947 6 месяцев назад

Mais um Episódio ESPECTACULAR ❤

@luciam.3487 6 месяцев назад

É uma ternura ver uns primos como vocês! Eu também tenho uns primos assim. Obrigada pelos vossos vídeos! Adoro!!!!

@brunomatos7365 6 месяцев назад

Riczão excelente video com o grande Zequinha.

@familiaquaresma 6 месяцев назад

Obrigado 👍 😜

@MrMakas89 6 месяцев назад

Tava mesmo a espera deste Ganda zequinha

@familiaquaresma 6 месяцев назад

Obrigado amigo ❤

@NunoFonseca7 6 месяцев назад

hoje por acaso comi um bom bife com esse molho mas com cogumelos, fica mesmo muito bom

@leandrofp22 6 месяцев назад

Top! Grandes Homens❤

@familiaquaresma 6 месяцев назад

👍😜

@Dumb93449 6 месяцев назад

O problema maior é haver a hidrogenação parcial dos óleos, el transformado em Trans para não ficar rançoso! O problema é teres ácido erúcito, Omega 6 e o produto Trans! Por isso o melhor óleo é o de coco, banha de porco e azeite para frio. A manteiga Ghee tambem conhecida como manteiga clarificada é uma boa opção. E há parâmetros obrigatórios no azeite, tem que ser condicionado em vidro e escuro, extra virgem!

5 месяцев назад

Querido Ric, adoreeeeeei. Eu não sou utilizador de Air Fryer, mas tenho muita gente na família que usa. Puseste 10 vezes mais azeite! Só tens de pôr um bocadinho. A não ser que sejas azeiteiro como eu! :P Abraço

@pedropoejo8206 6 месяцев назад

Vídeo incrível Riczão e o Zequinha juntos, e ainda na cozinha, melhor impossível! S2

@familiaquaresma 6 месяцев назад

Obrigado 👍 😜

@paulojorge8121 6 месяцев назад

adora ver estes dois juntos!!!!!!!! Fico com um sorriso de orelha a orelha

@andremelo9634 6 месяцев назад

Le petit gâteau🎉 Riczao abraço 🫂

@joseveloso1159 6 месяцев назад

Tens de trazer os primos!!

@jonnyblunts6013 6 месяцев назад

Primos era mmo ganda vídeo por acaso, ups nistooooo

@g.l.o.g.i7881 6 месяцев назад

Ainda estou a espera do ARROZ DE SARRABULHO! Obrigado!

@rafaelguedes1369 6 месяцев назад

Adorei o episódio de hoje

@rafaelguedes1369 6 месяцев назад

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

@joaopais6453 6 месяцев назад

Mais um excelente vídeo! Que aspecto fenomenal!! Um abraço para ti, para o Zequinha e para a Silvinha ✌🏼

@TIAGOBARBOSA772 5 месяцев назад

Sílvia é quem manda, come na cabeça da mesa 😅

@imfikoou 6 месяцев назад

O Zequinha é bacano, devias trazê-lo no futuro

@familiaquaresma 6 месяцев назад

Thanks 👍

@LeonardoSantos911. 6 месяцев назад

Acho que vão fazer para sobremesa o famoso petit gateau

@ruiventura7447 6 месяцев назад

Ric e familia na cozinha ❤

@gggamessilva3778 6 месяцев назад

Ja sei o meu jantar. GRANDE ABRAÇO RIC.

@nunomoutinho-fraks7702 6 месяцев назад

Grande familia, grande equipa .. forte abraço bj

@Primeiro_ultimo 6 месяцев назад

Comendo cabidela de galinha vendo mais um vídeo de cozinha com o RIc!

@bernardojesus926 6 месяцев назад

adoro isto.... dá-lhe zezão

@mrotakudead 6 месяцев назад

Ric vê o Pesadelo Na Cozinha de Portugal Ric só no primeiro ep eu passei raiva como se juntassem o cachorão e o Fábio de pé de fava so que mais limpo e mostra a formação

@joaorocha7046 6 месяцев назад

Grande dupla!

@miguelribeiro2159 6 месяцев назад

Espetacular😍😍😍😍

@pedroroque9404 6 месяцев назад

Grande vídeo Riczão! Traz o Chentric como próximo convidado do Cozinha com o Ric, o RU-vid português ia parar. Abraço!

@MiguelRiscado 6 месяцев назад

Estes dois malucos juntos...ainda nem vi e já sei que vai ser um perigo! Era giro termos a Bia na cozinha também!

@familiaquaresma 6 месяцев назад

😂😂😂

@martimduarte144 6 месяцев назад

GRANDE ZEQUINHAA

@familiaquaresma 6 месяцев назад

❤

@Thatblackmonkey841 6 месяцев назад

Pera pera pera pera pera!! Riczão onde está aquela francesinha mesmo à tuga😋 Fico à espera adoro os teus videos de cozinha😀

@aTuaPrimaDi4 6 месяцев назад

foodaa.see ca gandaa PITEUUU TOP.. JA MARCHAVA

@diogomarques8274 6 месяцев назад

A sobremesa é petite gateu tenho a certeza

@LJcanal21 6 месяцев назад

Os nossos dois meninos.

@sandro_c12 6 месяцев назад

0:17 Ric e Zequinha 😊🔥

@miguelalves3278 6 месяцев назад

Queremos mais vídeos com o grande ZEQUINHA

@TrolerGaming 6 месяцев назад

Estou a espera do petit gâteau grande Ric, hehehe

@guigo6 6 месяцев назад

riczao, tens de trazer o chentric como convidado 👀

@tomasmarujo9268 6 месяцев назад

Tas farto de dar o sarrote o ric ahahaha

@Piteira64 6 месяцев назад

Até os melhores preciso de um companheiro

@macardor899 6 месяцев назад

Olá grande riczão

@Jpmpmpm 6 месяцев назад

Mais videos assim

@carolinalima5313 3 месяца назад

2 iogurtes gregos 1 dente de alho 3 colheres de maionese 1 pitada de mostarda Limão Sal e pimenta

@Lusitanioo 6 месяцев назад

ADORO ESTES 2 ❤❤

@TiagoRamosVideos 6 месяцев назад

7:50 que comédia 😂

@tiagof0136 6 месяцев назад

Boa Hora que deu ao minuto 1:39 hahaha 🔴⚪🦅

@hugo8403 6 месяцев назад

❤❤❤❤❤

@nunorodrigues3870 6 месяцев назад

A sobremesa é petit gateaux. Um grande abraço Ric❤❤❤

@VascoAlentejano 6 месяцев назад

Petit gateau deve ser a seguir 😅

@brunogt4 6 месяцев назад

Boas grande Ric, para quando uma Francesinha? 😅😊

@danielsantos2721 6 месяцев назад

Isto vem dum futuro engenheiro alimentar, certo que se poderes cortas em certos alimentos , mas utilizar óleo não tem mal nenhum , desde que não utilizes todos os dias a mesma coisa, espero que todos saibam bem disto que nenhum alimento ou produto alimentar vos faz mal desde que consumido regularmente e não todas as vezes , mas esta regra aplicasse a tudo , tudo faz mal em demasia, mas claro que preferem cortar ou não gostarem , claro que não utilizam :D.

@afonsomatos7296 6 месяцев назад

O teu primo Zequinha tem a mão direita imobilizada?, ótimo vídeo são um máximo

@DyogoCosta 6 месяцев назад

A sobremesa sera petit gateu hehehehe

@68pecco 6 месяцев назад

6:15 fui só eu que vi a malta a provar e a usar a mesma colher para tirar mostarda do frasco? Ai Ai Riczão

@afonsomatos7296 6 месяцев назад

Sobremesa do do Erick Jackan só pode ser um petit gateau

@santik5002 6 месяцев назад

só uma pergunta sem hate o que se passa com a a mão direita do Zequinha ?

@RicFazeres 6 месяцев назад

Dá um saltinho ao canal FAMILIA QUARESMA e ficas a saber tudo 🥰

@rdve 6 месяцев назад

Qual é o tipo de batata que se usa na air fryer ?

@RicardoPereiraa07 6 месяцев назад

tio ric ensina a fazer o bife da vazia com molho da portugalia pfff

@GuilhermeSantos-ks3gk 6 месяцев назад

Riczão que qualidade de batata usas? Abraço!!! ❤❤

@andrebatista0711 6 месяцев назад

😢 Esses bifes foram cozidos . Saude🎉

@diogofernandesPT07 6 месяцев назад

😂😂😂

@pirata8462 6 месяцев назад

Petit gâteau eazy 😂

@MrCareca11 6 месяцев назад

quando estes dois se juntam....coitada da silvinha ^^

@familiaquaresma 6 месяцев назад

A Silvinha já se vai habituado 😅, não é fácil mas se fosse não era a mesma coisa 😜

@PauloVieira-uz7mf 6 месяцев назад

Peço desculpa por estar a perguntar mas tive a ver o video e queria perguntar se o senhor zequinha tem o problema na mao o u que aconteceu

@lamleiria 6 месяцев назад

Link da pagina do yt do quaresma ta mal abraço

@andrefonseca4188 6 месяцев назад

Mas qual é o vinho que nao percebi?

@valdemarmarreco1363 6 месяцев назад

sobremesa deve ser petit gateau

@incpanda 6 месяцев назад

Oh Zé Ric então foste secar a batata com sal pra depois voltares a humedecer com azeite 🤔

@joaolopes1807 6 месяцев назад

É um prato mais complexo mas era fixe fazeres o steak tartare, abraço!

@adrianosousa7497 6 месяцев назад

Petit guateu

@dark_angel600 6 месяцев назад

A sobremesa é petit gateau aposto

@im_rafa_1778 6 месяцев назад

O zequinha tem o quê na mão direita dele?

@fabiomenau8557 6 месяцев назад

Ric qual é o vinho 🍷 que escolheram? Abraços e continuação do bom trabalho

@andreferreira364 6 месяцев назад

Qual é o vinho ric?

@daniellino7684 6 месяцев назад

Riczão tens que trazer comida acessivel que eu ainda não ganho 1000€ por mês!

@joaocordeiro6911 6 месяцев назад

17:52 a provar as batatas pareciam duas crianças 😂

@familiaquaresma 6 месяцев назад

😂😂😂

@helderfernandes5007 6 месяцев назад

Ric, uma pergunta não me leves a mal. Tu metes tudo em cima da placa, ela não risca? 😂

@carlosguerreiro4999 6 месяцев назад

Petit gateau será ?

@joaoabel6918 6 месяцев назад

3 dias O primo Zequinha esqueceu-se de ligar o forno ao fazer o Demi Glace?

@O_Bdsss 6 месяцев назад

Link do canal da familia quaresma não funciona.

@brunomatos7365 6 месяцев назад

E a sobremesa?

@RPG_.337 6 месяцев назад

Segundo comentário

@tiagodias3488 6 месяцев назад

laidinha na Tefal

@manuel_a_c_ferreira 6 месяцев назад

first

@oricardopestana 6 месяцев назад

Se não estou em erro, o óleo de coco é pior que o óleo vegetal a altas temperaturas.

@delight6115 6 месяцев назад

Chentric

@RafaelSilva-fv1zr 6 месяцев назад

riczão não raspes a colher na panela , vais foder a antiaderência toda

@pedrodias4293 6 месяцев назад

Petit gateu

@josepaulo2957 6 месяцев назад

ricccc por favore deixa crescer a barba para eu ver se és parecido ao meu baby!😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂abraços do algarve

@GonTeixeira 6 месяцев назад

que panelas que és

@metepuga3371 6 месяцев назад

Pettigateu

@machadotomas 6 месяцев назад

wenda

@marafade13 6 месяцев назад

Depois de mexer em carne ensanguentada: lavar as mãos ❌ passar as mãos pelo pano e está novo ✅

@luiscosta9469 6 месяцев назад

Nunca se cozinha carne em frigideira anti-aderente!!!

@LicinioJR 5 месяцев назад

Ja agora amigo Porque?

@ricardoperregil4046 6 месяцев назад

O steak au poivre é com carne frita,voces cozeram a carne 🤦 azeite manteiga e toda a carne na frigideira as mesmo tempo é carne cozida..

@luissa7921 6 месяцев назад

muita teoria e vai-se ver e nada !!!!! nem sabem grelhar uma peça de carne !!! esse steak foi mais cozido que grelhado. A temperatura da frigideira nao foi a correta e a quantidade de carne foi excessiva.