Steaks d'orignal toujours parfaits! Et moelle - Cuisson sous-vide 

Yes! Bien dit!!

Sur la cuisinette, ça serait vraiment dur d'avoir la bonne température. La seule façon possible serait de mettre un thermomètre dans ton eau et s'assurer que l'eau reste a environ 130F pendant au moins une heure. Sinon, la méthode de saisie inversée au four donne des très bons résultats aussi

@@prisedujour Les caribous ont les gosses qui traînent dans la neige, là.