Amna priprema nevjerojatne specijalitete u ovoj epizodi, kreirajući savršeno predjelo, glavno jelo i desert za uživanje.
Predjelo: Pljeskavica od tikvica i riže
Za početak obroka, Amna priprema pljeskavicu od tikvica i riže. Ovo jelo se sastoji od riže, tikvica, jaja i glavice luka, sve začinjeno solju, biberom i crvenom paprikom. Pljeskavice se oblikuju i prže, a poslužuju uz pavlaku za dodatni okus.
Sastojci za pljeskavicu od tikvica i riže:
Šolja riže
2 manje tikvice
Jaja
Glavica luka
So, biber i crvena paprika
Brašno
Pavlaka
Glavno jelo: Rolada od krompira
Za glavno jelo, Amna priprema roladu od krompira. Krompir se miješa s mljevenim mesom, crvenom i zelenom paprikom, peršunom i glavicom luka, a sve se prelije paradajz pelatom i začini po ukusu. Rolada se peče u pećnici dok ne dobije zlatno-smeđu boju i posluži uz prilog od špinata s vrhnjem za kuhanje.
Sastojci za roladu od krompira:
900 g krompira
200 g mozzarella sira
500 g mljevenog mesa
Crvena i zelena paprika
Peršun
Glavica luka
Paradajz pelat
Začini
Sastojci za prilog od špinata:
Špinat
Vrhnje za kuhanje
Začini
Desert: Voćna torta
Za desert, Amna donosi voćnu tortu s bogatim biskvitom i osvježavajućim filom. Biskvit se priprema s jajima, mlijekom, šećerom, uljem, kakaom i praškom za pecivo. Fil se sastoji od slatkog vrhnja, jagoda, ananasa, mljevenog keksa i čokoladnih mrvica. Tortu završava glazurom od šumskog voća.
Sastojci za biskvit:
5 jaja
Mlijeko
Šećer
Ulje
Kakao
Prašak za pecivo
Sastojci za fil:
500 ml slatkog vrhnja
Jagode
Ananas
Mljeveni keks
Čokoladne mrvice
Sastojci za glazuru:
Šumsko voće
5 окт 2024
