Тёмный

Stop buying bread, make country bread with this recipe. Bread with alveoli. 

Schnell Lecker Schön
Подписаться 1,1 млн
Просмотров 7 млн
50% 1

Don't buy bread, make your own with this recipe. Bread with alveoli. Baked bread.
I bake this bread myself and I like it - real country bread!
Hello everyone, you are on my culinary channel.
I bake delicious bread!
Today there is German bread without milk and eggs, but with very nice alveoli. Baking bread is easy and delicious! Quick bread recipe.
Healthy bread. I baked this bread made from wheat flour. It turned out very soft and very tasty.
I love to bake bread! How To Bake Bread At Home - Just Check Out My Video Recipes.
Simply delicious and healthy! On my culinary channel you can also see the recipe for milk bread, focaccia, white bread, rolls, pastries.
Practical recipes on my culinary channel!
A simple bread recipe. Easy to bake! Quick bread recipe.
Cook with joy and love!
For rustic bread we need:
Today we bake delicious alveolar bread!
It's very tasty and beautiful!
500 grams of first class flour.
We make a well in the flour.
Add 400 g of water.
Add 5 g of dry yeast to the water.
We mix.
Leave on for 5 minutes to allow the yeast to take effect.
Add 5 g of salt.
Mix everything well.
I stir with chopsticks because the dough is very sticky.
Cover the dough and let rise in a warm place for 1 hour.
Twist and fold the dough as I show.
Cover the dough and let rise in a warm place for 1 hour.
Sprinkle flour on the table.
Put the dough on the table.
Fold the dough several times as I show.
There will be a lot of air bubbles in the dough.
Cover the dough with a bowl and let it rest for 15 minutes.
Stretch and fold the dough again as I show.
Transfer the batter to a parchment baking sheet.
Dust with flour.
Cover and let rest for 5 minutes.
Line up the edges of the bread.
Make a cut with a knife.
We bake in a hot oven at 250 ° C for 20 minutes.
Reduce the temperature to 210 ° C and bake for another 30 minutes.
Let the bread cool down.
All of our breads with alveoli are ready!
It's very tasty and beautiful!
Real rustic bread!
Enjoy your meal!
Friends, if you liked the video, you can help the channel:
📢 Share this video with your friends on social networks. Network + recipe will be saved on your page!
👍 Rate the video! 👍 - it's nice for me and important for the development of the channel!
WRITE A COMMENT, or at least a smiley face. It is not difficult for you, but I will be very happy!
Subscribe deliciously fast
/ @schnellleckerschon
Already subscribed? ▶ Activate the ringtone 🔔 to be informed about new videos!
#Bread
#Wooden bread
#HomemadeBread
License Creative Commons
Attribution 4.0 to use the track Life in Romance (исполнитель: Twin Musicom):
creativecommons.org/licenses/...
Executor: www.twinmusicom.org/

Опубликовано:

 

9 дек 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 3,2 тыс.   
@schnellleckerschon
@schnellleckerschon 2 года назад
Hello friends! Thank you for watching my video recipes! Turn on subtitles in your language in the video settings! I look forward to your comments and likes - this is very important to me! Thank you for being with me!
@uteschmitz1587
@uteschmitz1587 2 года назад
Super
@user-mg9mz3nb2d
@user-mg9mz3nb2d 2 года назад
Γγ
@mariaaparecidafelisberto2465
@mariaaparecidafelisberto2465 2 года назад
@@uteschmitz1587 w
@salwaabbas9780
@salwaabbas9780 2 года назад
هو جميل بس شمسي ولا زي اتوست
@annickchavin8315
@annickchavin8315 2 года назад
Þģ
@user-ey5rk5hj1z
@user-ey5rk5hj1z 2 года назад
Люблю возиться с тестом Люблю всю выпечку Моя бабушка ,ее давно уже нет , пекла хлеб в печи и на закваске и на хмелю Это было что то Вкуснятина такая Не успевала вынимать хлеб из печи, как мы , нас было трое внучат , снимали верхушку хлеба и кто с сахаром и водой ,кто с растительным маслом и сахаром Остались лишь тёплые воспоминания Спасибо за рецепт ,обязательно испеку
@svetoch6633
@svetoch6633 2 года назад
Вот именно, на закваске и печется деревенский хлеб а не на сухих дрожжах. Я пеку на закваске, долго боролась, что б все получалось, зато теперь хлеб просто Божественный из сборной муки на ржаной закваске 👍
@user-bi9mf7nv7j
@user-bi9mf7nv7j 2 года назад
@@svetoch6633 скажите пожалуйста, как закваску сделать?
@veme5687
@veme5687 Год назад
@@svetoch6633 поделитесь секретом закваски, пожалуйста..
@olgagogot5471
@olgagogot5471 Год назад
Сельские бездельники,хлеб печь,откуда столько времени-бред!!!
@olgagogot5471
@olgagogot5471 Год назад
Книги бы почитали,чем дурью маяться
@user-fx1uo8xy1j
@user-fx1uo8xy1j 2 года назад
Я читал,что в Германии более 800 видов хлеба. Чтобы хлеб получился вкусным и полезным: 1.Нужно сначала приготовить опару, только потом на опаре поставить тесто для хлеба 2.Дать подняться тесту два раза как минимум 3. и самое главное- все это нужно делать с подстриженными ногтями.😁
@schnellleckerschon
@schnellleckerschon 2 года назад
Richtig! Warum hast du dir vor meinem Video nicht die Nägel geschnitten? Achten Sie darauf, Ihre Nägel zu schneiden! Schöne und gepflegte Hände sind gut! Was die Brotsorten angeht, gibt es 802 und vielleicht 803 Sorten :), aber wenn ich Sauerteigbrot backe (wie du rätst), wirst du als erster schreiben, dass dies eine sehr lange Zeit ist! Danke fürs Anschauen meiner Videos! Ihnen und Ihren Lieben viel Glück und Gesundheit! Glückliches neues Jahr!
@schnellleckerschon
@schnellleckerschon 2 года назад
@@user-md3ab3sb3 Richtig! Achten Sie darauf, Ihre Hände zu waschen und Ihre Nägel zu schneiden! :) Ich danke Ihnen!
@irinamur5882
@irinamur5882 2 года назад
👍🤣🤣🤣🤣🤣
@Veronika_Vlasenko679
@Veronika_Vlasenko679 2 года назад
@@schnellleckerschon , так, я згодна Вами. Хліб на заквасці то дуже довго. Коли жінка працює і має 1 вихідний то не варто витрачати його на кухню. А за допомогою сучасних дріжжів я можу швидко приготувати хліб ввечорі. Дякую Вам і бажаю щастя, успіхів та наснаги 🌹🍷
@di-di2951
@di-di2951 2 года назад
@@Veronika_Vlasenko679 по поводу хлеба на закваске: закваска готовиться единожды, храниться в холодильнике , потом используется как дрожжи. Насколько я помню, время изготовления хлеба не намного дольше на своей закваске получается
@Modus-zd2sh1vn4j
@Modus-zd2sh1vn4j 2 года назад
Мне очень-очень нравится готовить Ваш хлеб,всегда получается вкусный,удачный,пышный!записала уже несколько Ваших рецептов,ознакомила моя невестку,теперь с радостью выпекаем и с аппетитом едим и угощаем.Моя большая благодарность Вам за то,что поделились с нами!Здоровья Вам и Вашим близким,сил и благополучия. Людмила Россия.
@veramitina9223
@veramitina9223 Год назад
Конечно умница девочка,старается.Но деревенский хлебушек -это другое.Я росла в деревне и моя мамочка пекла свои хлебы в русской печи.Ах,как это было вкусно!Когда из печи вынимались сразу несколько таких булок ,мы разламывали хлебушек и ели его с парным молочком!
@fatiniyvan2225
@fatiniyvan2225 2 года назад
Когда вынули хлеб из духовки,накройте его полотенцем и горбушка не будет крошится при нарезке!Замечательный получился хлебушек!!
@063256210
@063256210 2 года назад
И кушать нужно через сутки
@fatiniyvan2225
@fatiniyvan2225 2 года назад
@@063256210 конечно,продукт должен созреть.
@mila-litvinenko
@mila-litvinenko 2 года назад
Зато горбушка будет хрустящей и аппетитной). Не люблю мягкие корочки.
@user-ny2xt2dh5c
@user-ny2xt2dh5c 2 года назад
Так себе пекарь. Можно сказать криворукий.
@shmatovgugl
@shmatovgugl 2 года назад
В России деревенский хлеб делают на закваске и без добавления дрожжей. Получается очень полезный и вкусный хлеб. А на дрожжах каждый сумеет
@FomaXXL
@FomaXXL 2 года назад
Шматов, ты умеешь кормить закваску? Расскажи!))
@user-yc7ye3ps2l
@user-yc7ye3ps2l 2 года назад
@@FomaXXL даже я умею кормить закваску.. ну а тебе даже гугл не поможет..
@user-yg6ho1mf8l
@user-yg6ho1mf8l 2 года назад
Не каждый
@user-lv9pm8ew6z
@user-lv9pm8ew6z 2 года назад
Да вы правы. То что происходит в видео, это от безделья, в деревнях так с хлебом не возились, как предлогают здесь
@grim7710
@grim7710 2 года назад
В Дагестане так же, никаких дрожжей и в печи на дровах, потому он получается ароматным и вкусным
@user-ec6go2qt2q
@user-ec6go2qt2q Год назад
Я на просмотре медитировала, вы не просто хлеб печёте, вы творите произведение искусства
@user-je6wy8wb6g
@user-je6wy8wb6g 2 года назад
первый в моей жизни хлеб. Испекла по вашему рецепту, всё получилось, хлеб всем понравился. Больше спасибо.
@user-ek6vj3ol2b
@user-ek6vj3ol2b 2 года назад
Основа приготовления хлеба практически у всех одинаковая, но ещё вкуснее когда добавляешь, вернее я добавляю немного растительного масла и семена льна, очень ароматный.
@user-lf7ue9mp8m
@user-lf7ue9mp8m 2 года назад
А ещё добавьте обжаренные на сухой сковороде кунжут и подсолнечник.
@user-ek6vj3ol2b
@user-ek6vj3ol2b 2 года назад
@@user-lf7ue9mp8m Спасибо, обязательно попробую так сделать.
@user-jr1bh2zx7e
@user-jr1bh2zx7e 2 года назад
По моему,с растительным маслом не так полезно,всетаки подвергается тепловой обработке.Предполагаю.
@Anatoliy_D
@Anatoliy_D 2 года назад
Хороший хлеб, но не деревенский - похоже на чиабатту. Дрожжи надо смешать с водой, подождать, а уж потом добавить в муку (проверка).
@mkysmommy
@mkysmommy 2 года назад
Grüße aus Amerika! Mein Vater ist ein großer Fan von dir. Auch er ist ein deutscher Landsmann (Essen). Heute bin ich in meinem Haus aufgewacht und habe den Geruch von frischem Brot durchweht. Vielen Dank für so ein Geschenk! Wir wollten wissen, ob wir bei einem größeren Brot einfach alle Zutaten verdreifachen könnten oder wie wir etwas Größeres machen würden (vorzugsweise 3x größer)? Ich danke dir sehr! P.S. Du hast wunderschön getrimmte gepflegte Nägel. Ich weiß nicht, worüber sich diese Person über mir beschwert hat. Mach weiter so! Please forgive my google translate German☺️
@user-jm4si9ri2j
@user-jm4si9ri2j Год назад
Моя мама пекла хлеб в печи на капустном листе это такая вкуснятина
@user-wh9bq3ol2x
@user-wh9bq3ol2x 2 года назад
Я, при выпечке хлеба, не использую быстрые дрожжи. У меня ржаная закваска. Это настоящий деревенский хлеб!
@user-tc2hb8sp7d
@user-tc2hb8sp7d 2 года назад
А ,где вы эту ржаную закваску покупаете?
@user-py9tk1xv8n
@user-py9tk1xv8n 2 года назад
Вы закваску делаете сами или покупаете.Если делаете сами рецептом не поделитесь?
@elluschkimmerle554
@elluschkimmerle554 2 года назад
@@user-py9tk1xv8n Не хочет он рецептиком делиться, подождём ещё, может Новый Год справляет ? Всех с НОВЫМ ГОДОМ 🧑‍🎄🤶🎅
@user-el2pb5cz7o
@user-el2pb5cz7o 2 года назад
@@user-py9tk1xv8n В интернете множество рецептов закваски.
@user-oo2sj4em7p
@user-oo2sj4em7p 2 года назад
Перемешивание палочками- оказывается достаточно практичный и удобный способ! Благодарю за подсказку!
@user-cd7ri9ed6h
@user-cd7ri9ed6h Год назад
Не помню чтоб бабушка так долго возилась с тестом. Можно подумать было у них в деревне столько времени.
@user-il2yd8vd1q
@user-il2yd8vd1q 8 месяцев назад
Умница!!! Спасибо!!! Каждый день ела бы такой хлеб!!!
@user-ys3ux5fj9o
@user-ys3ux5fj9o 2 года назад
Здравствуйте, я из Беларуси, у меня есть хлебопечка, много пекла хлеба разного в ней, но ваш хлеб, замешанный руками не сравниться по вкусу, очень вкусный хлеб, спасибо вам за рецепты, ждём новых, интересных, простых рецептов, здоровья , мира и добра всем
@user-ql8om3nk4p
@user-ql8om3nk4p 2 года назад
На первый взгляд кажется что сложно делать все эти перемешивания, но как говорится - глаза боятся, а руки делают. Надо попробовать. Спасибо большое за рецепт.
@j.m.7989
@j.m.7989 2 года назад
No
@Lefo2014
@Lefo2014 Год назад
@@j.m.7989 ДА 👍
@uran9869
@uran9869 8 месяцев назад
Mein Brot backe ich nur noch nach dieser Anleitung. Ich nehme dazu unser schweizer Bauernmehl. Auf 500gr. Bauerrnmehr nehme ich 10gr. Salz und 8gr. Zucker und 350gr. Wasser. Bauernmehl benötigt etwas weniger Wasser, da der Teig sonst zu klebrig ist. Backen 20 min. bei 250 Grad, danach 210 Grad 30 min. fertig backen. Genau so muss ein Bauernbrot schmecken und riechen. Phantastisch!!! Danke für die super Anleitung!!!😋🤪
@brigittelortscher2923
@brigittelortscher2923 2 года назад
Habe es azsprobiert und bin begeistert. Kross, Luftig und Geschmacklich super. Genau so habe ich Brot gern.
@ruslanfatkulov5165
@ruslanfatkulov5165 2 года назад
Чуть не уснул Зато хлеба уже не хочу
@grim7710
@grim7710 2 года назад
🤣🤣🤣
@francescrawford5844
@francescrawford5844 2 года назад
It has a lot of air holes in it
@user-wr7ib7ty6o
@user-wr7ib7ty6o 2 года назад
Точно уснешь когда проще можно испечь замечательный хлеб что его тянуть без конца так хлеб не делают это выдумки
@user-hh1mv6jk6u
@user-hh1mv6jk6u 2 года назад
Аж, слюнка потекла. Вспомнила, как бабулечка в детстве пекла такой. Вкус ни с чем не сравнить! А запах божественный!
@user-xo9oo3jf6k
@user-xo9oo3jf6k 2 года назад
Бабулечка пекла НЕ такой хлеб!Для начала делалась опара.Заваривали муку кипятком,накрывали и остывала эта "запарка" до теплого состояния постепенно.Затем туда дрожжи (хорошо бы самодельные хмельные),добавляли водички до состояния оладьевого теста-даже покруче И ставили кваситься на весь день.Потом эту опару "подбивали" мукой в несколько приемов до состояния пирожков ого теста.Можно чуть круче.И на ночь кваситься Причем раза два вставали за ночь помеси ть.А уж рано утром,часов в 5-6 начинали формовать будущий хлеб и печь.Короче,такая процедура НАСТОЯЩЕГО ДЕРЕВЕНСКОГО ХЛЕБА растягивалась на сутки!!!И потому он мог лежать неделю в сенях и не черствеветь и не плесневеть.Вот так-то,мои хорошие!А этот скороспелый хлеб удобен тем,что ...скороспелый!Но долго он не пролежит.Что и наблюдаем с магазинным хлебом...плюс мука нынче из фуражных сортов,практически...
@leoniceneres6246
@leoniceneres6246 2 года назад
@@user-xo9oo3jf6k muito interessante, o verdadeiro pão saudável
@lubowduck3010
@lubowduck3010 2 года назад
@@user-xo9oo3jf6k я пеку хлеб из собственной закваске и тоже тесто у меня созревает, т.е ферментируется, сутки, можно и 2 в холодном месте .не черствеет и не плесневеет очень долго и вкус у него необыкновенный.
@user-lf7bo8yd9w
@user-lf7bo8yd9w Год назад
@@user-xo9oo3jf6k Благодарю! Давно искала, возьму в копилку !
@user-uv1cd7sd9t
@user-uv1cd7sd9t Год назад
Спасибо. Красивый, вкусный, пористый. Это деревенский белый хлеб. Пожалуйста, научите испечь такой - же, но пшенично - ржаной (серый). Или хотя - бы пропорции дайте для такого хлеба. Буду очень признательна за ответ. Спасибо. Украина. Киев
@sergiobarcelloshoffmann3781
Parece muito bom!!! Vou fazer esse final de semana para acompanhar "bratwurst, weißwurst, kartoffelsalat und sauerkraut" 👏👏
@user-fz6wk4tr7l
@user-fz6wk4tr7l 2 года назад
Якби в селі люди пекли хліб за цим рецептом то та корова не була би видоєна і город не посапаний
@schnellleckerschon
@schnellleckerschon 2 года назад
Gute ... gute Laune!
@user-wp3ne8zj8m
@user-wp3ne8zj8m 2 года назад
🙅‍♂️ Вот деревенский, это когда в печи ✌🤗 моя бабушка, мне уже самой 70, пекла в печи. Вот это был ХЛЕБ. Без спиртовых дрожжей, на хмельных. Вкус, зааапах этого хлеба забыть невозможно 😊 я в лихие 90е пекла хлеб сама... но это не тот вкус, а в магазине (Украина и Донбасс) - это не хлеб, а бутафория 🥺 как хрустит корочка на хлебе Поляниц нонешнее поколение не имеет понятия 🧐🥱🤫
@elenachiu8525
@elenachiu8525 Год назад
I made this bread several times to us and friends and all of us are so amazed how easy and good it’s turned out.Only to have the time to rest for dough that’s all it’s taking! Thank you so much Ms.Schnell Lecker
@nevenka5724
@nevenka5724 4 месяца назад
Vielen Dank für die sehr nützlichen Rezepte. Seitdem ich deinen Kanal und das einfache Brotrezept gefunden habe, kaufe ich wirklich kein Brot mehr. Meins hat beim ersten Mal funktioniert und es ist zu gut. Ich habe vor, jetzt Brot mit Alveolen zu backen. Empfehlung!!!
@user-us4ni2uw7m
@user-us4ni2uw7m 2 года назад
Столько труда чтобы такой замечательный хлебушка есть.Дай бог здоровья и терпения мастеру.Супер класс.🙏👍🇺🇿
@user-ir5je3du1m
@user-ir5je3du1m 2 года назад
Это не сельский хлеб.должна быть опара.замес/тесто/ делают круче.
@user-lv9pm8ew6z
@user-lv9pm8ew6z 2 года назад
Вот именно сколько терпения надо. А в деревнях так с тестом для хлеба не возились. Это какая то жесть. Вы сами пробовали так повозиться чтобы испечь хлеб? Думаю что нет, а нахваливаете.
@serverkozdereli7806
@serverkozdereli7806 2 года назад
Palçiki s lakim nelzeya testami rabotat
@gwladyscantini1944
@gwladyscantini1944 2 года назад
Connace
@gwladyscantini1944
@gwladyscantini1944 2 года назад
On parle le FRANÇAIS ICI.. VOUS FICHEZ LE CAMP SI VOUS N'AVEZ PAS COMPRIS ON N'A PAS BESOINS DE RACERA... TOI AVOIR COMPRIS !
@user-hp3uv9ce3w
@user-hp3uv9ce3w 2 года назад
У меня такой хлеб получается за полтора часа,а так красивое видео.
@carloseduardosierra6795
@carloseduardosierra6795 5 месяцев назад
Muy buen pan excelente,pero le daría un consejo humilde y es que es bueno agregar a la masa cuando se está elaborando unos 30 gramos de manteca vegetal,para que no se reseque muy rápido,excelente pan de campo 🥲👍
@user-qe2im5hg3o
@user-qe2im5hg3o 6 месяцев назад
Просто волшебство. Спасибо за поекрсный рецепт. Добра.
@user-hf1kc9mi4k
@user-hf1kc9mi4k 2 года назад
Видно,что хозяюшка ещё молодая и не опытная.Но то, что есть у нее желание пробовать,уже плюс.Умница!
@schnellleckerschon
@schnellleckerschon 2 года назад
Danke, ich bin kein professioneller Bäcker, aber laut meinen Freunden und meiner Familie habe ich sehr leckere Gerichte! Ich teile auch mit den Leuten, was mir gefallen hat! Danke, viel Glück und Gesundheit!
@user-fh1bb5ji9d
@user-fh1bb5ji9d 2 года назад
А сахар надо ставить ?
@user-hf1kc9mi4k
@user-hf1kc9mi4k 2 года назад
@@user-fh1bb5ji9d не поняла,что значит ставить?
@renat-el9114
@renat-el9114 2 года назад
Естественно. Перемешивать палочками. Сама формулировка "дрожжи подействовали" и прочие детали говорят о дилетантском подходе. И делается все молча, хотя нужно рассказывать по каким признакам понять, что тесто выбродило и не перебродило. Работать с закваской куда интереснее и полезнее.
@user-yd9ep6ue8m
@user-yd9ep6ue8m 2 года назад
А я попробую, мне спешить некуда... Благодарю!
@marcosgoncalves1882
@marcosgoncalves1882 2 месяца назад
Simplesmente maravilhoso, não perco um vídeo seu, Brasil,
@eberbittencourt5910
@eberbittencourt5910 2 года назад
Ribeirão Preto, São Paulo, Brasil
@user-xe7ex6rm1j
@user-xe7ex6rm1j 2 года назад
Аж слюнки потекли. Спасибо за рецепт👍❤️
@tar5933
@tar5933 2 года назад
Как Чиабатта только без сахара(1 ч. л) и растительного масла(1 ст. л). А так то - да, очень вкусно.
@luciacaipe1249
@luciacaipe1249 Год назад
maravilhoso!!!!!!!!! parabéns e muito obrigada pela receita
@mariannegotze1450
@mariannegotze1450 Год назад
Made this bread yesterday. This is the best country bread I had for ages. Thank you very much for sharing the recipe. Greetings from Australia.
@schnellleckerschon
@schnellleckerschon Год назад
Thank you very much!
@elenaelena5438
@elenaelena5438 2 года назад
Сахар к дрожжам надо добавить , а соль потом. Соль не даст дрожжам работать.
@schnellleckerschon
@schnellleckerschon 2 года назад
Sie sehen also das Ergebnis! Sehr gutes Brot! Ich habe genau das gemacht, was du im Video gesehen hast! Danke!
@user-th3ec2gr7r
@user-th3ec2gr7r 2 года назад
Как раз соль добавили потом, после того, как дрожжи сработали. А сахар многие в хлеб не добавляют, но в принципе можно добавить вместе с дрожжами, хуже не будет.
@user-xc3gi2rd7h
@user-xc3gi2rd7h 2 года назад
Ох и замученое это тесто)))
@grim7710
@grim7710 2 года назад
Не только тесто, но и зрители в том числе 😄😄😄
@ashakadaba5812
@ashakadaba5812 Год назад
Your breads are amazing....loads of lovvve and blessings from namma bengaluru.......india🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@haifaferrah9372
@haifaferrah9372 Год назад
Très très belle démonstration. Le pain 🍞🍞🍞🍞🍞 comme on l'aime. Un vrai délice. Merci beaucoup pour la recette. Et un grand bravo
@user-xm9gq8yr8o
@user-xm9gq8yr8o 2 года назад
Итого 3,5 часа на одну буханку хлеба. При условии, что я работаю по 12 часов, хлеба мне не видать....
@user-th3ec2gr7r
@user-th3ec2gr7r 2 года назад
Что делать, на пенсии будете печь, можно в выходной или в отпуск, если выпечку считать сменой деятельности или отдыхом, хобби.
@user-bz3dq1xe9r
@user-bz3dq1xe9r 2 года назад
Ну так палочками замешивать это что то.
@user-er4lk4th6s
@user-er4lk4th6s 2 года назад
Согласна! К тому же в деревнях так не пекут! Это какой то не стандартный рецепт!....
@user-ck4fx4li6z
@user-ck4fx4li6z 2 года назад
В магазин!!!!
@user-lv9pm8ew6z
@user-lv9pm8ew6z 2 года назад
В деревнях так с хлебом не возились.
@user-gt5cp6yw8q
@user-gt5cp6yw8q 2 года назад
потому что времени не было .то муж то скотина.
@user-tr7oh4jt6t
@user-tr7oh4jt6t Год назад
Это совершенство! Спасибо!
@user-id7ow3qx5n
@user-id7ow3qx5n 2 года назад
Спасибо за отличный рецепт!!!👍💯 Это лучший канал про хлеб!!! 💯❤️
@lesleeg9481
@lesleeg9481 2 года назад
I haven’t bought bread for about 8 years now and have been the supplier of crusty artisanal bread to my sister and friends for almost that long. It’s so much better than commercial stuff that its a no-brainer. It may take all day for 2 giant loaves, but they freeze well and taste awesome.
@user-sg3mj9tu2e
@user-sg3mj9tu2e Год назад
З
@kakoujocelyne963
@kakoujocelyne963 Год назад
😅 do you think that is a whole floor used in this video ? Because l try to use this floor last time and it didn’t work Thank you to help to do my bread every week. My baguettes are better an better.
@tanyatanya8143
@tanyatanya8143 2 года назад
По работе видно, что нет навыков в выпечке и формовке хлеба, хотя рецепт известный и рабочий, слишком много скручивания, это лишнее...☹
@schnellleckerschon
@schnellleckerschon 2 года назад
Danke, dass Sie schätzen, was ich tue! Viel Glück und Liebe! Wenn Sie alles mit Liebe tun, wird sich das Leben verbessern!
@elmanibrahimov3764
@elmanibrahimov3764 Год назад
Я так думаю что можно все жизнь жить толко на вашем хлебе.это счастья.
@user-sc9pc6qk8t
@user-sc9pc6qk8t Год назад
И я такой хлеб пеку- тесто как у чиабаты... вкусно!
@sarathecat7163
@sarathecat7163 2 года назад
Красивый хлебушек! 👏✊👍
@user-rk4vw9dx6n
@user-rk4vw9dx6n 2 года назад
Вкусно и красиво!... А главное - день прошёл!🙂😂
@user-hw1ye9gn7z
@user-hw1ye9gn7z Год назад
ماشاءالله تبارك الله بتوفيق احب الخبز الذي ينطبخ بالطريقة التقليدية الريفي
@amilcarortega4395
@amilcarortega4395 Год назад
Muchas gracias por esta receta de pan se ve muy provocativo, te escribo desde Venezuela, saludos🎊🎉🙏🎂🎺🎹🎷👏
@user-sf8ym8oo9k
@user-sf8ym8oo9k 2 года назад
Такой аппетитный хлеб! Спасибо за рецепт!!! С Новым годом!!! Благополучия Вам и вашим родным
@elenazakharova8444
@elenazakharova8444 2 года назад
Не просто смайлик 🙂, самые наилучшие пожелания в предверии праздника нового года! Класс!
@schnellleckerschon
@schnellleckerschon 2 года назад
Danke! Es freut mich sehr, dass es dir gefallen hat! Frohes neues Jahr!
@lucinagarza5763
@lucinagarza5763 9 месяцев назад
DELICIOSO ¡¡!!! Lo hice con harina de fuerza, integral y centeno !! Una maravilla !! Mil gracias por compartir !!
@alar6569
@alar6569 2 года назад
Así es como me gusta, con muchos alveolos y crujiente. Me gustaría hacer algo así con una parte de harina integral. Me puedes ayudar? 😊😊
@user-pf3tc1ym3t
@user-pf3tc1ym3t 2 года назад
Вы знаете, как приятно наблюдать за вашими руками, завораживает. Тепло и радость в душе. Спасибо вам большое, удачи вам в жизни желаю, здоровья. С уважением.
@samuelsalazar4298
@samuelsalazar4298 2 года назад
Hola. Excelente receta. Hermoso pan. Lo voy a,preparar. Ya lo quiero degustar. Amo la cocina. Gracias x su aporte. Le comento el resultado. Tania, Naranjo. Caracas, Venezuela.🤗
@schnellleckerschon
@schnellleckerschon 2 года назад
¡Gracias! ¡Te agradecería que compartieras el resultado!
@druniky
@druniky Год назад
🍞 Very nice 😊 I have tried this for years, but with less water (60% of wheat) and a couple of spoonfuls of olive-oil (in the hands) ; and makes an excellent bread. Thx 4 sharing 👏👌
@user-ut9rm6bn7x
@user-ut9rm6bn7x Год назад
Спасибо огромное, рецепт шикарный, внесла некоторые изменения. Треть муки заменила на ржаную и добавила семя льна. Получилось - нечто. Удачи Вам, всего доброго.
@elaineoliveira6394
@elaineoliveira6394 2 года назад
Uma massa muito bonita, requer muita dedicação.
@user-lo8jt4dh8d
@user-lo8jt4dh8d 2 года назад
Это называется итальянская чиабата. Добавь туда оливковое масло во время замеса и это будет тогда ещё более вкусно
@schnellleckerschon
@schnellleckerschon 2 года назад
Thank you!
@user-dh9wq1uq7v
@user-dh9wq1uq7v 5 месяцев назад
Много лет делаю бездрожжевой хлеб. На закваске. Очень нравится, лучше чем с дрожжами
@nelsonjesus6550
@nelsonjesus6550 Год назад
O pão ficou muito lindo...dá vontade de fazer!!
@user-wz5cr3tl6y
@user-wz5cr3tl6y 11 месяцев назад
עם איזה ק מח
@elzatrevelintrevelin6972
@elzatrevelintrevelin6972 2 года назад
Lindo demais! Parabéns ritual divino! Adoro pão rústico!
@user-tq3rj6bg9k
@user-tq3rj6bg9k 2 года назад
Мне 💓очень нравится💓🍓💓🍓, благодарю🍏🐯, теперь попробаую по вашему рецепт🍇🍏 .
@schnellleckerschon
@schnellleckerschon 2 года назад
Vielen Dank!
@petrvesely9936
@petrvesely9936 Год назад
Je to fakt👍chléb je krásný, určitě i výborný. A vy máte krásné ruce. Děkuji. 👌🇨🇿
@schnellleckerschon
@schnellleckerschon Год назад
Thank you very much !
@petrvesely9936
@petrvesely9936 Год назад
@@schnellleckerschon 😁🇨🇿
@user-uf5wu2qg8t
@user-uf5wu2qg8t Год назад
Конечно, если дома никаких дел нет, можно с тестом и поиграться 🤗.
@user-jx1fv4lj4e
@user-jx1fv4lj4e 2 года назад
Замечательный рецепт.Очень вкусный хлеб получается. Большое спасибо.
@schnellleckerschon
@schnellleckerschon 2 года назад
Danke Ihnen!
@larioonl
@larioonl 2 года назад
Очень аппетитно , процесс очень похож на Чиабатту . Обязательно попробую испечь , Чиабатта получается 🤗
@zhannapchelinzeva8920
@zhannapchelinzeva8920 2 года назад
О,спасибо за рецепт,просто шедевр,такой аппетитный каравай,первый раз вижу способ приготовления,очень понравилось,успехов Вам,умничка!
@strynclovapetrulina3837
@strynclovapetrulina3837 2 года назад
???
@user-mq7de8hx5r
@user-mq7de8hx5r 2 года назад
1булка нан дайындауға 1 күн кетті ужас оданда сатып алв салмаймын ба
@isabelescobar4854
@isabelescobar4854 Год назад
Hola! Muy buen resultado y tiene textura y aspecto rico. Felicitaciones
@rosaivanova9113
@rosaivanova9113 Год назад
Какой красавец хлебушек! Спасибо большое за него
@user-tq3rj6bg9k
@user-tq3rj6bg9k 2 года назад
Спасибо🙏💕 да очень❤😘 нравится💓🍓, вкусненько🍓🍓🍓.
@schnellleckerschon
@schnellleckerschon 2 года назад
Vielen Dank!
@jurandirfranciscoinacio3707
@jurandirfranciscoinacio3707 2 года назад
Gosto de fazer pão, mas essa técnica é muito legal. Não conhecia.
@mercedesaurorasaucedoriber8840
@mercedesaurorasaucedoriber8840 3 месяца назад
Gracias por mostrar este rico pan campesino delicioso y fácil.
@lililermanda8489
@lililermanda8489 Год назад
¡buen comienzo ! de esta preparación un riquísimo pan rústico. pero me llamó la atención , que no lleva aceite ?! ..saludos...
@Brian-wi9cm
@Brian-wi9cm 2 года назад
Salivei e quase dormi esperando o pão Assar, ficou lindo!
@meirirosa3166
@meirirosa3166 2 года назад
A água é natural
@gerdbartkowiak
@gerdbartkowiak Год назад
Das Salz niemals in die Hefe mischen. Immer in das Mehl!
@user-dp8nv7uz4y
@user-dp8nv7uz4y 2 года назад
Очень красивый получился хлебушек!
@user-mb5dk5ei1s
@user-mb5dk5ei1s 9 месяцев назад
Шикарное тесто и конечно шикарный хлеб. Обязательно испеку. Здоровья и добра вам и вашей семье. Мирного неба над головой. Россия
@schnellleckerschon
@schnellleckerschon 9 месяцев назад
Thank you very much!
@user-me2bf7pt5m
@user-me2bf7pt5m Год назад
Видео класс. Ставим лайк и подписку. Очень захотелось испечь по этому рецептику.. Автору желаем продолжать успешно создавать такие видео лёгкие интересные и ненапряжные. С уважением Кубань, Краснодар, Россия
@kunai4658
@kunai4658 2 года назад
Gostei, suas explicações foram simples e sinceras, entendi tudo, muito obrigado 😊🌸
@rebecagajardo2143
@rebecagajardo2143 2 года назад
LO HARE ...OTRO SABOR AL PALADAR. PARA MI FAMILIA LO MEJOR
@ivonerocha2403
@ivonerocha2403 2 года назад
Agora que eu entendi ,como fazer esse pão !O segredo é não sovar e deixar bastante ar dentro da massa ,que legal 👍 Muito agradecida 🙏
@adeliamarcelaramos8758
@adeliamarcelaramos8758 2 года назад
Alguém me diz o que é assadeira de pergaminho??? Será que assa numa de alumínio?
@ivonerocha2403
@ivonerocha2403 2 года назад
@@adeliamarcelaramos8758 Assa até dentro de uma panela de ferro 👍 em qualquer lugar !
@user-vh1im1mc9o
@user-vh1im1mc9o Год назад
Спасибо ! Век живи , век учись !
@danarajcova1269
@danarajcova1269 Год назад
Krásny chlieb. Kôrka chrumkavá, striedka jemná ❤️.
@user-fp4lv5yd7g
@user-fp4lv5yd7g 2 года назад
Многие уже на закваске готовят . Здоровье надо беречь.
@user-xh5bh7ik9c
@user-xh5bh7ik9c 2 года назад
На закваске вреднее там много бактерий неизвестного происхождения.
@paulcsurka1802
@paulcsurka1802 2 года назад
This is the fastest bread recipe I've ever made. It's not sourdough, but you can't beat the short time it takes to make a great crusty bread with a soft chewy inside with nice uneven holes. GRAT JOB! Thanks Paul USA
@rebeccasorrells9060
@rebeccasorrells9060 Год назад
I just ran across your videos on my suggested videos for today. Bread is my weakness I have conquered some tough recipes during Covid and I am so glad I found your bread recipes. You gained a new follower 🦋💙🦋
@user-je6mm7cg6u
@user-je6mm7cg6u 10 месяцев назад
Очень часто пеку этот хлеб! Он просто замечательный! Спасибо Вам большое!❤❤❤🎉🎉🎉
@danutamuszynska5954
@danutamuszynska5954 2 года назад
Pychotka. Nie ma to jak swojski chlebek. Pozdrawiam wszystkich smakoszy domowego chlebka.
@filon4you1510
@filon4you1510 Год назад
Prawda
@evelynbubb-iu7ye
@evelynbubb-iu7ye Год назад
Genius truly inspiring very healthy options
@Zaza.86405
@Zaza.86405 Год назад
Je peux vivre d'amours du pain 🥖 fait maison 🏡 🥖👈🤩Zahra de Belgium 🇧🇪❤️🕊
@heliomuraro8685
@heliomuraro8685 2 года назад
Que maravilha. Parabéns. 🤩
@teresasilva2803
@teresasilva2803 2 года назад
Vou fazer😋 obrigada pela receita
@lalyriestra7692
@lalyriestra7692 Год назад
QUÉ MÉTODO ASOMBROSO! Muchas gracias por compartirlo. Saludo cordial 🙂
@rosangelaalcarde7567
@rosangelaalcarde7567 2 года назад
Amo fazer Paēs ❤️ agora vou fazer essa receita 🥰 obrigada pela receita maravilhosa !! Piracicaba - São Paulo Brasil 🇧🇷
@alessandrabrunetti9571
@alessandrabrunetti9571 2 года назад
Molto molto bello! Bravissima Vorrei chiedere se l'acqua che aggiungi alla farina prima del lievito è un'acqua tiepida o fredda, grazie
@schnellleckerschon
@schnellleckerschon 2 года назад
Grazie! Acqua calda..
@alessandrabrunetti9571
@alessandrabrunetti9571 2 года назад
Grazie per la risposta ❤️
@csereetelka5373
@csereetelka5373 Год назад
Multumesc din suflet pentru rețeta de pîine....Mult SUCCES IN CONTINUARE ♥️👐♥️🌻🌷🌻
Далее
Big Mouse 😂
00:13
Просмотров 134 тыс.
Country Loaf or Pain de Campagne Recipe
22:06
Просмотров 785 тыс.