Resep Cuko Pempek Yang Enak, Kental & Awet Berbulan-Bulan
Bahannya :
1 kg gula aren kualitas terbaik
1 liter air
Bumbunya :
1 ons cabe rawit hijau
2 ons bawang putih kupas
75 gram asam jawa
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
Catatan :
Masak cuko diapi sedang sambil terus diaduk2, masak sampai bener-bener mateng gak bau langu lagi setelah mateng biarkan semalaman terlebih dahulu baru kemudian disaring.
Resep cuko ini awet berbulan-bulan jika disimpan di chiiler, jika mengental tinggal panaskan diapi yang kecil/tambahkan sedikit air panas.
Selamat mencoba ya smga suka aamiin
12 мар 2024
