¦ Le cose che uso. i miei social, i miei contatti Il mio Libro, Li trovate Tutti Qui rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html
Grazie Gabriele. In questo magro periodo, dove ogni mobile è oberarto di panettoni, pandori, panpepati, pan gialli, torroni, torroncini, praline dolci di ogni genere, un ulteriore dolce alle mele...mancava proprio. Scherzo... auguri a tutti.
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Ciao Zio Rapa, volevo solo ricordarti che i vegetariani fanno uso del burro e delle uova, mentre i vegani no!! 😊 io sono vegetariana, e una bella spalmata di burro non me la toglie nessuno! 😃
Adoro lo strudel.. Insieme alla torta di mele è il mio dolce preferito. Amo la cannella e l'uvetta sultanina coi pinoli sono un mix paradisiaco.. È un po' che non faccio questo dolce.. Adesso che mi hai dato lo spunto lo farò di certo.. Ma prima dobbiamo smaltire i bagordi di queste feste.. Grazie Chef 😊
Ciao Gabriele, ho ascoltato il tuo messaggio vocale, molte grazie per la tua gentilezza. Io sono assolutamente una tua convinta estimatrice ..tanto che ho coinvolto mio anche mio figlio Alessandro a seguire le tue ricette. Da poco infatti è andato a convivere con la sua ragazza ed ha già utilizzato i tuoi suggerimenti. Come già ti avranno detto sei un ottimo cuoco..che mette insieme una serie di caratteristiche : bontà, praticità..costo economico . Cose molto apprezzate da noi persone comuni. . Se passi nelle tue zone di origini sarò ben felice di venirti a conoscere. Un augurio di Buone Feste a te e alla tua famiglia da Vally
dopo una settimana a cavalese e nei rifugi del trentino penso di aver mangiato 9 \ 10 fettazze di strudel ............... salverò la tua ricetta x i mesi più freddi 👍👍
Il suo libro è stato un dei regali preferiti da mia figlia. Ne ho letto un bel po' con nella mente la sua voce, il fate come volete mi fa sempre ridere tanto. Auguro a lei e alla signora Beatrice , che dietro le quinte lavora per il vostro successo, un nuovo anno sereno e colmo di cose belle...poi fate come volete! 😀Auguri di cuore.
Uno dei miei dolci preferiti! E che profumo mentre cuoce... Io preferisco fare dei mini strudel, così da evitare le fette e la separazione dell'impasto dal ripieno. I pezzi di mela li taglio più piccolini. Grazie Rapanello!
Finalmente ho il tuo libro, lo avevo chiesto come regalo di Natale, bellissimo... si distingue da tanti altri perché molto personale, riflette a pieno la tua idea di cucina casalinga e il tuo modo di essere. Carina l'idea delle frasi al termine delle ricette. Un tocco di allegria e saggezza. Aspetto il prossimo!!
Maestro chef gab 🤗 confermo l idea più volte sostenuta che leggi nel pensiero x natale ho fatto lo strudel da buona friulana che oltretutto adoro grazie x il tempo che ci dedichi 🎉❤saluti cari
Complimenti x questo meraviglioso strudel..e da trentina di diro'che fai bene mettere la farina 0 ..mia mamma non metteva farina integrale,ed era una bonta'infinita.. 😋😋
Prima di tutto buone feste. Bene ora lo seguirò con interesse visto che in questi giorni ho regalato torte di mele,alla rapanello 😊,al posto del solito, panetun,ho provato a farla simile con le pere 👍👍,mi sono permesso di aggiungere un pochino di amaretti macinati in modo grossolano. Sempre con aggiunta di uva passa in barattolo con amaretto o marsala o rum,a secondo come mi gira 😂. Con le tue ricette faccio sempre un bel figurone, specialmente con le donne . Sara' perché ai loro mariti il loro massimo interesse resta vedere 22 uomini in mutande a correre dietro un pallone 😢😢. Tralasciando le supercazzole, rinnovo un augurio a tutti voi della cosa più importante che abbiamo,la salute. Pelosetti e pennuti compresi.
Superlativo! 👏👏👏👏🧏 La nostra amica Altoatesina (purtroppo non c'è più 😢) durante la cottura lo spennellava con acqua e zucchero. Io lo faccio così e viene buonissimo. Ciao Gabriele buon anno per tutto! Sei bravissimo e simpaticissimo. 🙋🏻
Ammetto che ho usato la sfoglia già pronta 😅 ma il ripieno è il migliore che abbia mai fatto. Ero addirittura decisa a lasciare perdere gli strudel tanto rimanevo delusa dal risultato. E invece questo è una bomba!! Grazie Gabriele!!! 😊
Bravo anzi bravissimo! Come nativa di Bolzano devo dire che hai tenuto la ricetta esattamente come me la ricordavo ( sono in America da 40 anni) Grazie perché così non la devo andare a cercare ! Buon anno nuovo!
È la ricetta che faceva la mia mamma! Sono nata nella provincia di Trento, lo strudel mi ricorda la mia infanzia ! Noooo... pasta sfoglia! Auguri Gabriele e Beatrice per un nuovo anno meraviglioso.... ricco di tanta buone ricette !!!😅❤
Buon Natale Gabriele, il mio compagno mi ha regalato il tuo strepitoso libro (che sto leggendo ora) grazie x averlo scritto e averlo condiviso con noi❤ spero di incontrarti presto in qualche libreria Felice anno nuovo a te e famiglia!
Bravo Gabriele, lo Strudel è una bontà assoluta. Qui in Sudtirolo si fa con la pasta frolla, quello viennese invece la pasta è un pò come la tua, ma dev'essere così sottile da poter leggere il giornale😅 diceva mia mamma. e non ne sono mai stata capace e per questo faccio lo Strudel con la pasta frolla
Come la canzoncina, alla vista dello strudel tagliato a fette, mi viene di dire: "Pa, papparappa pa, pa papparappa pa......🎶" A lei Gabriele e famiglia, Tanti Auguri di Buon Santo Stefano. 🎄🎁☃️🙋🏼♀️
sapevo che il pane si distribuiva sulla pasta (cd. pasta matta) proprio per far assorbire i succhi. Ma così come descritto nella ricetta il discorso è ancora più pratico 🙂
Gabriele senza nulla togliere al tuo strudel io ho una ricetta centenaria che mia nonna, giovanissima, riuscì a farsi dare da un pasticciere napoletano che si innamorò di lei! La sfoglia è particolare e durante la cottura dello strudel, con un cucchiaio devi prendere il succo delle mele e versarlo sullo strudel continuamente per caramellarlo...la ricetta ci è stata tramandata e la custodisco gelosamente 😊 L'ho fatto spesso è...unico! Ti ho raccontato una ricetta sentimentale che vive di ricordi ❤
16:00 ho rammentato lo strudel proprio oggi perché parlavamo di cannella! 😁 Proverò sicuramente questa ricetta! Potrei fare la pasta anche con la farina tipo 2🤔...poi deciderò!
Buona sera Gabriele. Strudel fatto e lo rifarò sicuramente, interno buonissimo, l'esterno.....i miei commensali non hanno gradito, opterò per la pasta sfoglia🤷. Grazie Un saluto da Silvana.
Io sono trentina doc e con tutte quelle mele ci faccio due strudel perché mi piace più basso e cuoce meglio.. Piuttosto vorrei chiederti la ricetta per la pastiera napoletana versione facile..😅 visto che tu sai fare tutto così spiegato magistralmente.. Sai quanto ti stimo, ho imparato tantissimo da te.. ❤ ciao
sor rapanello belle ricetta qua qualcuno a la bava alla bocca 😂 come sempre complimenti Gabriele anche alla cameramen . p s sto aspettando il tuo libro alla prox
Ciao Gabriele lo farò sicuramente perché è il dolce che amo di più. Vorrei però sapere una cosa: la pasta che resta all'interno con le mele non resta molliccia? Cuoce bene con le mele che tendono a perdere umidità? Ciao, buon anno a te e Beatrice.
Buonasera Gabriele, lo strudel è il mio dolce preferito anche se amo tutti i dolci con le mele, però da buon brianzolo mi manca tanto la torta paesana, la torta tipica con latte cacao , biscotti e pane raffermo. Non l' ho trovata sul tuo canale e mi farebbe (penso non solo a me) un gran piacere se fosse possibile che tu la ripredessi e la pubblicassi.( Non è la prima volta che te lo chiedo) Buona continuazione e buon capo d' anno da un tuo fedele fan.
Grazie, é tanto che pensavo di fare lo strudel ma nessuna ricetta mi sembrava quella giusta. Ora lo farò. Segnalo che nella descrizione c'è scritto pane ma nel video é pangrattato 😉
Gabriele! Mi hai copiato la ricetta! No dai, scherzo🤭 Con tutto il bene che vi voglio cari Gabriele e Beatrice ho la mia versione nata da assaggi seriali nei rifugi, malghe della Val di Fassa, con reiterate estorsioni di ricette e procedimenti ai rifugisti😅 Profumo con grappa le mele tagliate sottilissime, per il resto è identico. A casa mia è imprescindibile! Grazie chef🔝🌟
