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🔎Oggi, prepariamo insieme delle sfiziose BARCHETTE DI MELANZANE. Il ripieno può essere personalizzato in base ai propri gusti. Le melanzane cosi preparate, sono ottime gustate sia calde che fredde.
🇮🇹 INGREDIENTI:
2 Melanzane
3 Patate medie
6 filetti di Alici
1 spicchio d'aglio
1 rametto di rosmarino
6/8 foglie di basilico
50 gr di Pan grattato
150 gr di Scamorza affumicata
Olio evo, sale e pepe qb
CUOCERE I GUSCI DELLE MELANZANE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 180° PER 20 MINUTI.
INFORNARE LE MELANZANE FARCITE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 190° PER 10 MINUTI.
🇬🇧 INGREDIENTS:
2 Eggplants
3 Medium potatoes
6 anchovy fillets
1 clove of garlic
1 sprig of rosemary
6/8 basil leaves
50 gr of breadcrumbs
150 gr of smoked scamorza cheese
Extra virgin olive oil, salt and pepper just enough
COOK THE EGGPLANT SHELLS IN A PREHEATED VENTILATED OVEN AT 180° FOR 20 MINUTES.
BAKE THE STUFFED AUBERGINES IN A PREHEATED VENTILATED OVEN AT 190° FOR 10 MINUTES.
🇫🇷 INGRÉDIENTS:
2 Aubergines
3 Pommes de terre moyennes
6 filets d’anchois
1 gousse d’ail
1 brin de romarin
6/8 feuilles de basilic
50 gr de chapelure
150 gr de fromage scamorza fumé
Huile d’olive extra vierge, sel et poivre juste enough
CUIRE LES COQUILLES D’AUBERGINES DANS UN FOUR VENTILÉ PRÉCHAUFFÉ À 180° PENDANT 20 MINUTES.
CUIRE LES AUBERGINES FARCIES DANS UN FOUR VENTILÉ PRÉCHAUFFÉ À 190° PENDANT 10 MINUTES.
🇪🇸 INGREDIENTES:
2 Berenjenas
3 Patatas medianas
6 filetes de anchoa
1 diente de ajo
1 ramita de romero
6/8 hojas de albahaca
50 gr de pan rallado
150 gr de queso scamorza ahumado
Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta solo lo suficiente
COCINE LAS CÁSCARAS DE BERENJENA EN UN HORNO VENTILADO PRECALENTADO A 180° DURANTE 20 MINUTOS.
HORNEAR LAS BERENJENAS RELLENAS EN UN HORNO VENTILADO PRECALENTADO A 190° DURANTE 10 MINUTOS.
المكونات: 🇸🇦
2 باذنجان
3 حبات بطاطس متوسطة الحجم
6 شرائح أنشوجة
1 فص ثوم
1 غصن من إكليل الجبل
6/8 أوراق ريحان
50 غرام من فتات الخبز
150 غرام من جبنة سكامورزا المدخنة
زيت الزيتون البكر الممتاز والملح والفلفل
تطهى قشور الباذنجان في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
تخبز الباذنجان المحشو في فرن محمى على حرارة 190 درجة لمدة 10 دقائق.
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16 авг 2024
