I det här avsnittet besöker Nicke ett slakteri i Åsby och får lära sig mer om styckdetaljer. Självklart blir det riktigt smarriga recept på de fina råvarorna, och som alltid perfekt matchade till veckans viner.
Vinsmart är “den kunniga kompisen” där du kan hänga med på vinprovningar (både för novisen och experten), ta del av smarta tips hur du bäst kombinerar vin och mat, drinktips, cookalongs, spännande gäster, goda viner, glädje och mycket mycket mer!
🍷Vinerna:
The Butcher Pinot Noir, 2021
www.systembola...
The Butcher White Cuvée, 2022
www.systembola...
🍋Receptet - Pinot Noir
/ csttt4gqmbo
🍋Tilltugg med ramslökcrème och chark
1 påse tunnbrödchips
1 dl sparriskräm
1 dl färskost
1 ask krasse
2 goda tillagade korvar eller valfri chark
Salt och peppar
Blanda sparriskrämen med färskosten, salta och peppra, lägg den sedan i en spritspåse och spritsa ut på tunnbrödskivorna.
Toppa med korven eller chark och till sist krassen.
Vinet och maten
Här behövs ett friskt vitt vin i lite mildare friskare stil, tilltugget matchar utmärkt med The Butchers vita vin från Österrike.
Vinglas:
bagarenochkock...
🍷Fler tips hittar ni på 🍷
/ vinsmart.se
/ vinsmart.se
vinsmart.se/
/ nickevinsmart
bagarenochkock....
🍷Spana in våra senaste videos🍷
Godaste gyros-kebaben: • Godaste gyros-kebaben ...
Vårens godaste vindrinkar: • Vårens godaste vindrin...
Lär dig allt om druvsorten Chardonnay | Vinsmart Academy med Michel Jamais: • Lär dig allt om druvso...
#recept #vin #inspiration #vintips #vinglas #sverigesmästerkock #wine #grill #rödvin #rött vin #middag
Presenteras i samarbete med Lively Wines Sweden AB
26 авг 2024
