두바이 초콜렛 먹고 싶어서 만든 피스타치오 카다이프 넣은 두바이초콜릿쿠키에요
가나슈가 들어가서 입천장까질듯한 바삭함은 없지만
적당히 촉촉하고 계속 먹게 되는 맛~ 😘
카다이프 면이 부족해서 코코넛롱을 넣었는데
크게 이상하지 않아요 면이 부족하신 분 부분적으로 넣어도 좋을거 같아요
요즘 카다이프면이 품절이던데
전 다른 재료 사서 다음 쿠키 만들어볼려고요 히히
오늘도 봐주셔서 감사합니다
좋은 하루 맛있는거 먹는 하루 되세요!!!!!
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● 피스타치오 카다이프 쿠키 반죽(6개)
버터 117g
피스타치오 페이스트 48g
황설탕 69g
백설탕 35g
소금 2g
바닐라익스트랙 조금
중력분 122g
박력분 67g
베이킹파우더 2g
베이킹소다 1g
피스타치오 크게 자른 반죽용 70g
피스타치오 크게 자른 위 데코용 35g
다크 코팅초콜릿 넉넉하게 150g
피스타치오 분태 취향껏
● 카다이프 가나슈
피스타치오 페이스트 69g
화이트커버춰초콜릿 69g
생크림 83g
현미퍼핑 20g
● 카다이프 면
코코넛롱 41g
카다이프 면 96g
버터 19g
✔️재료 도구 및 참고
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
-오븐 : 우녹스 (쿠키 예열은 꼭!!!! 30분 정도)
-생크림 : link.coupang.c...
-버터 : link.coupang.c...
-피스타치오 페이스트 : 베이킹스쿨 제원꺼
-베이킹파우더 : link.coupang.c...
-베이킹소다 : link.coupang.c...
-화이트 커버춰 초콜릿 : link.coupang.c...
-카다이프면 : 네이버
-코코넛롱 : link.coupang.c...
-현미퍼펑 : link.coupang.c...
-코팅초콜릿 : 저는 카카오바리 빠떼아글라세 코팅다크초콜릿을 사용하고 있어요
비싸지만 그것만 사용하고 있고 정말 맛있습니다
그리고 오래전에 사놓고 소분해서 사용하고 있어서 다크 코팅 초콜릿으로 알고 있어요
밀크인지 다크인지..확인이 안되네요 ㅠㅠ
It's a pistachio cardif cookie that I made because I wanted to eat Dubai chocolate
It has ganache in it, so it doesn't have a crunchy texture
It's moderately moist and keeps on eating. 😘
I didn't have enough cardif noodles, so I added coconut long
It's not that weird. If you don't have enough noodles, you can put it in
Cardiope noodles are sold out these days
I'm going to buy another ingredient and make the next cookie. Hehe
Thank you for watching today, too
Have a good day and eat something delicious!!!!!
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● pistachio cardif cookie dough (6p)
117g butter
48g pistachio paste
69g brown sugar
35g white sugar
2g of salt
A little bit of vanilla extract
122g of all purpose flour
67g of cake flour
2g baking powder
1g baking soda
70g for pistachio large cut dough
35g for pistachio large cut top decoration
150g dark coated chocolate
Pistachio's preference
● Kadaif Ganache
69g pistachio paste
69 g white cover chocolate
83g of whipped cream
Brown rice puffing 20 g
● Cardif noodles
41g coconut long
96g of cardif noodles
19g butter
#dubaichocolate#두바이초콜렛쿠키#피스타치오쿠키 #두바이피스타치오카다이프
8 сен 2024
