SUB)First Time Traveling Taiwan❗️Our Real Thoughts……第一次台湾自由行的真实感受及发现🌟 

🥹🥹虽然说了好多但是剪完发现还有很多没说到！！！！！ 希望大家可以多给我科普科普台湾的美食食材和饮食文化🥺我真的好爱！！！！（也好爱听你们说！！）

第一次聽到有人這麼細緻的描述滷肉飯裡的豬肉，太強了~😂😂

1:09 台灣豬在三四週齡的時候就閹割了，而且天天幫豬洗澡，所以不會臭。一般傳統市場買的都是未冷藏之白毛溫體豬，等級上再高一級是黑毛豬，山地部落也有山豬肉。 6:05 果菜批發市場反而是你們更放心能去的地方，最重要的是不怕你試。店家大多都是有自信開給你吃。 6:37 芭樂的品種也差異很大，軟爛的香水芭，爽脆的牛奶芭或真珠芭，特殊口味的紅心芭，都可以試。 6:58 台灣東部的關山米和池上米，直接去玩的時候吃便當就知道了。真要自己買來煮的話大同電鍋必推，蒸煮煨燉熱饅頭包子都可，美食博主家什麼都要有.. 11:51 可以去噶瑪蘭酒廠調自己的威士忌，或是酒廠巡禮，包含金門馬祖高梁，南投紹興，花東小米酒，或各地小廠精釀啤酒。 14:46 北捷最低20元，大概是四個站的距離，最高是65元，從淡水到新店。 14:51 黃色計程車按錶收費的話雙北日間起跳1.2公里85元，之後每0.2公里5元，塞車或停等紅燈車子不動時每分鐘5元，uber大概以上面距離算完再乘1.4的價格不計停等，塞車會再加成。 17:15 還可以叫計程車，捐款，送洗衣服，寄快遞，買火車票，演唱會戲劇票，繳罰單停車費等。 17:52 路邊停車是這樣，也可以在手機上繳或自動扣，現在也有智慧停車柱在格子前後辨識車牌，走的時候用悠遊卡等現場支付就好了。

1,小ㄚ頭是不是中文系的啊！口語描述這麼神奇、豐富。 2,喜歡18天啤酒，有GET到台灣人的味道。 3,觀察細膩，也需要溫柔與耐心。

目前看到算是最"內行"的對台灣食物的評價，尤其針對下水內臟這種食材，大家都知道這種味道重的食材最難處理，而台灣的文化上對這種食材的處理相當挑剔，我認為可對比日本對生魚片的講究。而烹調方法和賣相上面就是台菜或是小吃的短版。 當然啦，各種菜系各有所長，我自己還是喜歡台菜的，而其中我個人認為最精華的就是食材。

台灣的農業真的是很厲害 同一樣農作物 能研發好幾號 不甜的都能把他搞甜XDD

Ok ok!別誇了～我那驕傲的嘴角都不爭氣的上揚了。感謝台灣能讓外來客喜歡，也感謝客人們喜歡的優點多於缺點。喜歡就多來玩吧～～

真厲害..形容味道的詞彙量很豐富欸幾乎不重複-.-

我很佩服你們美食家，都可以把我們感覺一些稀鬆平常的食物，說得頭頭是道。 我吃的話，就是只有兩種方式「會再去」跟「一次店」。 說的話就是好吃，很好吃，超好吃的。 或者給他五星好評。

難得有看到大陸人品嚐台灣食物後，有這麼深刻的感受與描述，覺得跟之前看到的一些大陸吃播影片的難看狂吃有很大的差距，馬上就訂閱起來！ 針對食材的部份，有跟果農聊過。其實蔬果長的大並不難，只要狂灑鉀肥就可以。但就會造成水果有纖維，組織粗糙等問題。在培育中期階段應該是多加有機質的養份，這樣水果生長雖慢，但組織較細緻，而且甜又多汁。同理可推，大陸養豬可能為求速成與降低成本，所以餵了特殊飼料。記得同樣在中國與台灣吃肯德基，台灣的就很多汁又細緻，在大陸吃的就很乾柴。

妳形容豬形容到 我都替台灣豬驕傲了 確實真的台灣豬真的好好吃 （推南門市場的翔記脆皮燒肉）

台灣的水果，只要是當季的水果，現在都不太會踩雷，期待你們再來玩😊

台灣的食材基本上經過幾十年的陸續的改良，所以包括蔬菜、水果、肉類等食材愈來愈優良，這是源至於早期農業學校、農業改良場、優秀的農業人才一脈相承所致。有機會吃到當季品質好的水果，如鳳梨、芒果等，甚至連本地人也會覺得怎麼那麼香甜？還有很重要的一點，台灣陸續爆發過一些食安的問題，政府和人民愈來愈重視食品的安全性，許多食材、食品要經過檢驗才可販售，所以在台灣吃到的食物絕大多數是安全的

謝謝你們的欣賞 比我們當地人都還要細心，😅看來我們真的太不知感恩了 非常感謝你們❤ 讓我知道 我要在多多吃不一樣的台灣美食

您說對了！台灣的很多平價小吃主要是吃食材的鮮甜度，烹飪過程倒是沒有繁複的程序。大多的肉都是當天現宰直送。肉的養殖過程也講究，好的飼料、聽音樂、常常洗澡都是需要的。許多的水果和米都有各種品種，再讓市場決定哪個受歡迎，挑最好的大量生產。

台灣一百多年前種的米跟印度、泰國、中國南方的品種一樣是秈米，台灣稱為在來米意為「向來、一直以來、既有」的米。後來日治時期日本要出口台灣米到日本，但是日本人吃不慣所以才進行改良，將原本南方品種的秈米跟日本品種的粳米混種，種出了口感跟日本壽司米相近的品種，取名蓬萊米意為蓬萊島(台灣)來的米。目前台灣餐廳食用的米大多使用蓬萊米，在製作蘿蔔糕、米粉、碗粿時會使用在來米。 會不會喜歡吃台灣米飯還是要看自己從小習慣吃的米的品種，像香港大多進口泰國米，他們已經習慣泰國米粒粒分明的口感，所以並不會很喜歡台灣米的口感。台灣人、日本人習慣有點黏性的米飯口感，就會覺得台灣米好吃。

果然是老饕級的博主，台南確實是台灣的美食之都，多來台灣幾次會更能體會台灣的美好。台灣永遠歡迎你

感謝大地及農夫的恩賜，這個季節台灣水果大出（芒果、鳳梨、蓮霧、芭樂、百香果、五月桃、荔枝、木瓜、火龍果），超級好吃👍 看小麵包 大口吃蓮霧，我咽了咽口水，晚上就去買😊

第一次有人提到台灣豬肉，我去中國還有其他國家真的最想念的就是台灣的溫體豬肉~~台灣的豬肉真的好吃！

妳真的懂吃，解說的好精闢

這評論說到我心坎裡👍，進口豬雞的腥臊味真的讓人無法忍受。我們台灣食材就講究一個現採現宰，鹹酸甜辣各種調味也有，但以襯托食材為主，不愧是美食頻道，言之有物。 下次來台，不用到高級超市，台灣水果比小吃更強，物美價廉。

小時住鄉下時家裡有養豬，我每天都要穿上雨衣雨鞋 清洗豬舍、要幫豬洗澡，豬洗過澡後高高興興用餐【夏天會多清洗幾次】。小小豬開始是用米飯拌飼料，長大些是吃生地瓜絲加飼料，再後來是吃生地瓜、生地瓜葉與玉米青苗【自家種的】，不用餿水餵豬。這樣養豬 、、豬肉與豬舍不會有臭味。

很開心你們在台灣旅行留下了美好的回憶，尤其是你們犀利聰慧的味蕾精準的描繪出食物色香味的風景畫，真的引人入勝啊！而且有趣的是我身為台灣人也非常認同你們說的美食之都就是台南，我出生長大生活的台中市即便美食多元豐富但跟台南絕對不是同一個量級的啊😂 話說回來台灣是行人地獄的惡名，我還是覺得有點羞愧和不好意思的，因為這正是我的生活日常感受到的名符其實啊！當然可能有些台灣人會很不服氣的說某某國家某某城市更糟糕更地獄甚至整個國家不只交通而是全面地獄。但我們別比爛，好好正視台灣人路怒症的國民病，一起努力成為不論本國人或外國人都能安心安全的行人天堂才對❤

謝謝你們喜歡！ 身為台南人 超愛台南美食～ 可以安排一個禮拜來吃😆

搬到日本才知道以前在台灣身在福中不知福，食物便宜好吃選擇又多，好懷念以前每天晚餐都要煩惱很久的日子😢

歡迎再來台灣吃喝玩逛+更多感受人文風情！ ^_^~~

台南的牛肉湯是用當天現宰的溫體黃牛肉~所以簡單的清湯就可以襯托出牛肉的鮮甜~超派❤

我跑船去過20幾個國家，台灣的豬肉以及百姓的生活便利性，台灣真的是一極棒！

是真的，簡單的食物料理就可以讓食物好吃，謝謝您們喜歡台灣，歡迎再來喔~

台南多吃虱目魚，頭好狀狀，可以變大老闆 黃仁勳 蘇姿丰 李安。有科學證明喔

能把各種小吃口味、食材、烹煮方式說的這麼深入，而且口條好、用詞很到位，真是厲害，堪稱美食家等級

歡迎你們下次再來台灣旅遊😊 尤其是你們這種高品質的旅遊者 從影片中可以聽得出來你們真的很用心在品味台灣

感覺細膩敏銳，形容貼切到位，素質相當高的一對 👍 ~ 也很登對 😊 已訂閱 ~

看到你們來訪台灣有了美好的體驗，身為在地人的我感到開心，尤其你們分享這些特別的時刻，更令人難忘。 寶島台灣隨時歡迎、期待能再次相聚😃祝福你們一切順利

I’m reading the English subtitles but your ability to describe the food in Taiwan is next level! You are amazing. I can’t wait to go to Taiwan!!!

現在台灣很多北部的蔬菜 , 都是桃園八德室內或棚內水耕栽重的 , 有些會添加維他命或有益菌或即期牛奶或磷鈉等鹼性物質的增葉肥 , 10年前80元/300克(包) , 現在15~25元/300克(包) , 沒蟲啃 , 不畏天氣與陽光 , 佔地小 , 免洗跟土...當然好吃又润又多汁...😋

魚腸要很新鮮才能吃，否則那腥味跟臭味一般人沒法接受 加上不易保存容易腐敗，所以一般店家不會準備太多 另外推薦魚腸要在台南吃，因為台南是產地基本魚都是早上剛殺的最新鮮

謝謝分享；平安喜樂，順心如意，龍想事成。衆人一口，教學相長，彼此成長。

台灣的青菜、水果也超棒，例如：高丽菜、絲瓜、苦瓜、地瓜葉．．．，鳳梨、桔子．．．太好吃了，

捷運最低20元起跳～最高65元

因為對食材的品質很要求，再加上妥當的料理，不用下太重的調味就可以吃出食物原有的風味，所以台灣的料理，甚至連亞洲地區口味相對清淡的日本人也都很常說台灣的料理偏清淡，但是是好吃的那種。

真的，旅行过很多国家，我觉得台湾美食比起其他国家美食吃起来有些许不同，最后发现原来不同的地方在食材用料。台湾用的食材之新鲜，用料之实在，那真的没有在客气的。老实说去中国时，吃的中国美食比台湾不止更多样10倍，味道也更多样丰富，但就是少了在台湾吃到的那种来自食材新鲜而有的口感和香味。

你們水果買錯地方了！還是要到傳統批發市場才能買到新鮮又多樣化的水果，那才是真的好吃👍

💥... 🇯🇵日本と台湾🇹🇼 は [🟢兄弟国🟢]、、、 、、、一緒に応援しましょう...💥

小妞 給妳101分吃播 說的比實吃还高檔 我家小妞話術要來跟这小姐姐酌摩 太順口帶真誠感 面試100分

聽完描述讓我有從新再去吃一遍的沖動。

台北捷運最低價格是20，用悠遊卡付款記得是18，轉公車的話，公車會半價（原價15）

台灣的食材多真材實料，料理方式以凸顯食材本身的滋味為主，調味通常會有一個主調，且以稱托食材為目的，不會過鹹。我想就是這樣，就會讓人有暨清淡又有濃郁滋味的感受。麵包超會描述食物口感味道，非常引人食慾，讓人都想去吃了。 另外台灣的水果，其實只要成熟了，既使在一家店家買都會好吃。如果不會判斷，跟老闆說馬上吃，請老闆幫挑，老闆通常會很熱心幫忙，通常也不會框顧客。唯一的差異就是，個頭大小就不會像百貨超市裡買的那麼大那麼漂亮，但好吃程度並不減。有機會下次可以嘗試看看。

台灣料理要做長久一定有相當品質水準~當然會有少部分地雷.但地雷店都是往準備結束營業的路上加速前進~ 另外全球都人事物~都會各自特色有好就有壞~比例多寡而已~景色人物也是全球一樣都有各自特色~是非黑白對錯正反.全球都一樣😃 八二法則 比例問題~

真的很會形容食物，用詞精確，把很多美食頻道主持人都比下去了，這是種天賦嗎？

面面说到吃真的是会两眼放光哎！！太可爱了嘿嘿

非常開心你們喜歡台灣這些食材美食，雖然我個人很愛泰國，但是身為台灣人還是覺得我們水果，農產品真的很厲害，不過有關地瓜球，在此小小分享，有機會去泰國一定要吃路邊攤的地瓜球，比台灣的好吃太多，最厲害就是冷掉還非常好吃，大推😂期待你們快再來台灣❤️

肚子不餓時看您的介紹，都把自己看餓了。謝謝

其實很多外地人 甚至台灣人不知道台灣食材本身就很強 台灣美食好吃 不外乎製作方式 但真正成功的點是食材 所以去別的國家做同樣的東西 味道是不一樣的 台灣同樣配方的魯肉飯 到大陸去 用當地食材做 真的完全不同味道 如同你在日本吃的炸豬排 或者牛肉 在台灣同樣配方吃的的味道也不同 還有台灣四季氣候變化大 所以各種辛香料味道很足 身為台灣的廚師 去過日本學藝的我 你在說美食的一些頻論是讓我認同是真正懂吃 加油

台灣人態度溫和但愛客訴，相對來說也能維持整體服務品質。

在台灣很多很多小吃店可以做三代或四代對食材非常重視😊

你們真的描述得太好了，觀察入微

根本沒垃圾桶好嗎？台南食品比較甜ㄧ點，說是產甘蔗的原因、大家吃甜的關係、但高雄，屏東也有種甘蔗、為什麼不會那麼甜？

台灣交通真的蠻不好的，尤其對行人來說，改善空間還很多

寶島永遠歡迎你們來輕鬆自由行！👍

有機會可以去逛逛台灣的傳統市場。高手在民間，美食在市場。除了賣菜賣肉，傳統市場裡也有賣熟食的攤位。

应该是和饲养的方式有关，有的地方是用玉米等粗粮喂养，有的则是用普通饲料或者是泔水（以前很普遍），口感上是有区别

真的推台灣豬肉，現在在日本工作，去超市買的豬肉也容易有豬騷味，要買比較貴的豬肉才不會有

不過消費真的高😂如果是連假， 台灣人都跑日本了 哈哈

謝謝你們把台灣的食物講得這麼棒！原來我是吃得理所當然，都沒感覺了！

懂吃 懂吃👍👍👍

太好了 希望你們喜歡台灣❤🇹🇼

台北捷運最便宜是20台幣 講到電子支付太多 應該很少吧 日本那才多到非常誇張

台北市很早期就有對騎樓推動整平專案及機車退出騎樓人行道政策，所以整體行人步行的舒適度都會比其他縣市更好。

虱目魚英文叫"milk fish"

評價非常中肯，優缺點確實都有講出來，希望未來可以慢慢改善硬體上的缺失，也期許你們下次來玩有更好的體驗。

6:35 第一次看到這麼吃蓮霧 🤣🤣🤣 11:04 是stupid bar的brandon嗎 🤣🤣 串場啦

很歡迎來台灣嚐美食，你真的做了很多功課噢！期待你下次的台灣行，影片也拍的很不錯👍！

你的口條真的很好呢！ 很會形容食物的口感跟細節，超棒的，也很開心你能來台灣玩！

歡迎再來 希望你們旅途愉快~~

如果你想帶走台灣的味道 就是買五香粉 油蔥酥 沙茶醬 東泉辣椒醬 鹹酥雞專用胡椒粉 各種台灣香料調味料 超市都有!! 當你醃製肉類 或是炸完雞塊 香料撒上去 就是台灣味了!!

打車一定也是中國比較便宜的 沒有誰高誰低 都有好有壞的 彼此尊重彼此的選擇才是正確 PS. 我也是煎魚腸 魚肚 愛好者

冬天來台灣吃薑母鴨。麻油雞 羊肉爐 👍

非常精闢的評價 把好的跟不好的部分點出來 評論中肯 歡迎你們再次來台灣

你懂台灣人喜歡被認同 更喜歡被羨慕 其實台灣人自己不敢接受落後 破的事實 也深知無法改變

好奇體重有增加嗎？沒有的話，我只能羨慕的說：年輕真好，再吃！by 吃甚麼胖甚麼天天被美食包圍卻只能痛苦減重的人

台灣人比較溫柔，等他上車你就知道了 每個都是路怒症

食材新鮮品質好做什麼都好吃 地瓜原味的非常好吃很香甜鬆軟

用心介紹謝謝了🙏看完好想回台灣哈哈

謝謝你們 喜愛台灣各式的美食

煎虱目魚腸,鱔魚炒意麵跟"台南米糕"是絕不能錯過的,千萬不要拿中部的筒仔米糕與之相比.

自製辣椒醬的部分，大概是剛好台灣前陣子有廠商用黑心蘇丹紅，搞得各個小吃攤害怕消費者擔心，又都開始自製辣椒了

描述得非常細緻耶，感覺得出來很用心在體驗！

在台灣稀鬆平常的事 ，被描素好細緻覺得好厲害

台灣的美食部落格，都沒有人能像你這樣把食物描述的那麼細緻生動，聽了很有感觸及畫面，先按讚訂閱了

我去新加坡吃海南雞飯或是馬來西亞吃肉骨茶, 我都覺得沒台灣好吃. 台灣的食材遠比他們新鮮也更好. 台灣的當季食材吃過之後, 大概只有日本的可以比.

每次無意間看到不同的YT講到台灣的種種, 這些都是平常已經很習慣的事情他們都覺得很好. 那真的是我們要感謝台灣這片土地上面的每個人一起努力把這塊地方弄的這麼好. 希望大家感恩且珍惜...

好專業的講解❤

太會形容了！我都流口水了。

來台灣沒好好的多逛夜市真的可惜了~ 雖然目前已經物價上漲許多，但是小吃依然很多樣化，不可錯過~ 但旅行就是要保留點遺憾，那將成為你再次出發的嚮往與動力 !!😄

妳把臺灣豬肉形容的太美味了 看完立馬出門尋找滷肉飯嗑上一碗

臺灣食材沒有太多科技與狠活的關係

謝謝你把台灣食物和食材說得那麼好，我的幸福感再度爆表。

先訂閱起來，Hi我住台南😂😂，有機會在次到台南，我帶你們去吃。

地瓜我有時當晚餐吃！地瓜球也很多人愛吃