Rapeita vohveleita, kotimaista mehevää nyhtöpossua ja ihania japanilaisia makuja! 😋😋😋
Maatiaispossun valmiiksi kypsä pulled pork on maukas ja ruokaisa täyte näille herkkuvohveleille. Raikas salaatti ja japanilaistyylinen goma-kastike nostavat tämän annoksen arjen yläpuolelle. 🥗 Helppoa ja takuulla herkullista!
Tämän ja muut huippureseptit löydät kotisivultamme www.snellman.fi helppoina vaihevideoina. Kokkaa mukana ja onnistu! 👩🏼🍳
snellman.fi/fi/reseptit/suolaiset-vohvelit-pulled-porkilla/
Suolaiset vohvelit pulled porkilla kolmelle:
Tarvitset:
Vohvelitaikina:
1 kananmunaa
3 dl kevytmaitoa
2,5 dl vehnäjauhoja
0,5 tl leivinjauhetta
0,5 dl juoksevaa margariinia
0,3 tl suolaa
Goma-kastike:
0,5 dl seesaminsiemeniä
1 dl majoneesia
1 rkl soijakastiketta
1 rkl riisiviinietikkaa
1 tl seesamiöljyä
1 tl sokeria
Salaatti:
1 appelsiini
1 avokado
1 mieto punainen chili
2 kevätsipulin vartta
75 g salaattisekoitusta
Tee näin:
Valmista vohvelitaikina. Riko kananmuna kulhoon. Lisää puolet maidosta ja vatkaa joukkoon vehnäjauhot sekä leivinjauhe. Lisää loput maidosta, margariini ja suola. Sekoita tasaiseksi ja anna tekeytyä 20 minuuttia. Paista vohveleiksi vohveliraudalla.
Valmista goma-kastike. Paahda seesaminsiemenet kuivalla pannulla ja siirrä sauvasekoittimen kulhoon. Mittaa päälle muut ainekset ja soseuta tasaiseksi sauvasekoittimella.
Valmista salaatti. Kuori appelsiini veitsellä, leikkaa puoliksi ja viipaloi. Poista siemenet tarvittaessa. Halkaise avokado ja poista siemen. Kaavi sisus lusikalla ja viipaloi se. Poista chilistä siemenet ja hienonna se. Hienonna kevätsipuli.
Yhdistä kaikki ainekset salaattisekoituksen kanssa kulhossa.
Kuumenna pulled pork pannulla keskilämmöllä n. 2-3 min välillä sekoittaen. Lämmitys uunissa: Lämmitä uunissa 200 °C n. 6-8 min. Lämmitys mikrossa: täydellä teholla n. 1 min.
Nosta vohveli lautaselle. Lisää päälle salaattia ja lämmitettyä pulled porkia. Viimeistele goma-kastikkeella.
#kunnonreseptit #snellman
7 окт 2024
